Рецепты с продуктом: ‘черный перец’

• Безалкогольные коктейли, напитки
• Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
  • Готовим в котелке на гриле
  • Морепродукты, рыба и птица на гриле
  • Основные блюда гриль
• Вторые блюда
  • Блюда из мяса и курицы
  • Блюда из фарша
  • Блюда на скорую руку
  • Морепродукты рецепты, блюда из креветок, осьминогов, мидий
• Горячие напитки, коктейли
• Десерты и выпечка
• Домашние заготовки и соления
• Классические коктейли
• Крюшоны, боули
• Кулинарная энциклопедия
• Лонгдринки
• Маринады, соусы и приправы
• Молочные коктейли
• Напитки с соками
• Овощные блюда
  • Блюда из тыквы
• Первые блюда, супы, бульоны
• Питание при заболеваниях рецепты
• Популярные коктейли
• Простые рецепты на каждый день
• Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
• Рецепты салатов и закусок с фото
  • Диетические салаты, вегетарианские постные салаты
  • Оригинальные салаты рецепты с фото
  • Салаты и овощи на гриле
  • Сэндвичи и бутерброды
• Техника приготовления коктейлей
• Тропические коктейли (тики)

Салат из пшеницы с нектаринами, ростками и орехами Обратите внимание на то, что пшеница требует длительного предварительного замачивания. Ростки подсолнечника можно купить в супермаркетах и овощных магазинах. Открывая упаковку, ростки нужно проверить и удалить шелуху, которая прилипает к ним. При желании ростки можно измельчить. Сегодня очищенный и поджаренный фундук можно найти в супермаркете, но если […]

Бурекасы с мускатной тыквой Рассчитано на 8-10 бурекасов среднего размера: 1 мускатная тыква; 1 чайная ложка куркумы; 4 лавровых листа; 1 столовая ложка горошин душистого перца; по 0,5 стакана мелко нарезанной зелени без стеблей петрушки, кинзы и укропа; 1 чайная ложка соли; 0,5 чайной ложки черного перца; слоеное тесто, раскатанное до размеров 20×40 см; 1 […]

Запеченные овощи с кускусом Рассчитано на 6 порций 1 маленькая мускатная тыква (550 г), хорошо промытая, но с кожурой, нарезанная на ломтики толщиной около 1 см; большой кусок тыквы (1 кг), очищенный от кожуры и нарезанный кубиками среднего размера; 8 средних морковок, нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см; 3 столовые ложки оливкового масла; атлантическая соль; крупно […]

Печеный лук с бальзамическим соусом, розмарином и тимьяном Если вам надоели традиционные гарниры из риса или картофеля, попробуйте что-то новое. Тип лука в данном случае не имеет значения. Рассчитано на 4-6 порций оливковое масло; 4 сиреневые луковицы; 2 белые луковицы; 3-5 штук лука-шалот; 3-5 маленьких белых луковиц; по 3 веточки розмарина и тимьяна; атлантическая соль; […]

Кростини крутоны с луковым джемом и козьим сыром   Это легкая и очень вкусная закуска. Количество лукового джема в рецепте рассчитано на 2 багета, из которых нужно приготовить гренки. Чтобы не оставалось излишков джема, можно удвоить число багетов и сыра в рецепте либо уменьшить вдвое количество ингредиентов для приготовления лукового джема. Обратите внимание на то, […]

Настоящим огородникам хочется не только накормить своих домочадцев свежими овощами, но и запасти их до нового урожая. Поделюсь проверенными рецептами бабушки. Засолка огурцов на зиму холодным способом очень популярна и ничем не уступает маринованию. Соление принципиально отличается от маринования тем, что готовится без уксуса. Огурцы при правильном засоле остаются хрустящими, приобретают аромат специй и служат […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 1 час 45 минут Продукты на 8 порций 1,5 кг ножки ягненка с окорочком оливковое масло 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 2 столовые ложки розмарина свежемолотый черный перец Способ приготовления ножки ягненка Мясо ягненка смазать растительным маслом, сделать несколько маленьких надрезов, вложить в них чеснок и розмарин, […]

У этого супа очень нежный и тонкий вкус. Обратите внимание на то, что соцветия спаржи добавляют в конце приготовления. Продукты на 6 порций 2 пучка свежей спаржи; 3 столовые ложки оливкового масла; 2 полные столовые ложки сливочного масла; 2 стебля лука-порея (только белая часть), нарезанные ломтиками шириной 2- 3 см и разобранные на отдельные слои; […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 30 минут Продукты на 8 порций 1,5-2 кг филея 2 столовые ложки растительного масла 1 растолченный зубчик чеснока свежемолотый черный перец Приготовление мяса филей 1. С мяса удалить пленки, обрезать жирные края и смазать маринадом из растительного масла, чеснока и перца. 2. Целый кусок мяса обжарить на […]

Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 12 минут Продукты на 6 порций 6 стейков из филе говядины 1/4 стакана горчицы с семенами 2 столовые ложки коньяка 2 чайные ложки оливкового масла свежемолотый черный перец Приготовление стейков из говядины 1. У стейков обрезать жирные края. Перемешать горчицу, коньяк, растительное масло и перец и равномерно […]

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 750 г постных стейков без костей (ломти толщиной 3 см) Маринад для стейка 125 мл томатного соуса 125 мл красного винного уксуса 1/ 4 стакана коричневого сахара 1/4 стакана меда 1 столовая ложка соевого соуса 1 […]

Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 12 подготовленных к обжариванию на гриле котлет из мяса баранины или ягненка Для смазывания во время приготовления выберите один из приведенных ниже соусов: Острый соус с хересом 125 мл сухого хереса 60 мл соевого соуса 60 мл соуса чили 2 столовые […]

На 6-8 порций: 600 г баранины, 1 кг риса, 8-9 морковок, 4-5 луковиц, 300 г тыквы, 300 г растительного масла, специи, черный перец и соль добавлять по вкусу. Способ приготовления плова Рис замочить в подсоленной воде на два часа, мясо нарезать небольшими кусочками. Разогреть в казане масло и мясо обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанную […]

При приготовлении этого блюда необходимо следить за тем, чтобы не переварить перловку. Для того чтобы легко очистить лесные орехи от шелухи, нужно прокалить их в духовке в течение 10 минут при температуре 175 градусов, а затем охладить и потереть между ладонями — тонкая кожица легко отделится от ядра. Продукты на 4 порции: 6 бататов, очищенных […]

Сочетание трех основных ингредиентов придает этому блюду приятный, освежающий вкус. Его можно подавать к столу в горячем, теплом или холодном виде. Продукты на 4 порции: 8 цукини (темно-зеленых кабачков); 2-3 столовые ложки оливкового масла; соль и черный перец крупного помола; сок 1-2 лимонов; горсть целых или нарезанных листьев мяты. Способ приготовления кабачков Разогреваем духовку до […]

Для приготовления этого блюда подходят грибы всех сортов — в зависимости от вкуса и выбора в магазине. Главный принцип состоит в том, что после обжаривания следует выкладывать грибы в дуршлаг порциями, чтобы они не впитали лишнего масла. Мыть грибы нет необходимости — загрязненные места просто вытирают бумажным полотенцем. Если используются грибы шимеджи, нужно отрезать их […]

Это блюдо можно приготовить и из бататов. Семена кинзы и горчицы продаются в любом магазине специй. Желательно использовать черные семена горчицы, но если таких нет, их можно заменить светлыми. На 6 порций 6 крупных картофелин, очищенных и нарезанных кружочками толщиной 1 см; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 столовые ложки целых семян кинзы; по 1 […]

Время обработки продуктов: 40 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 0 На 10 порций 1кг очищенных цукини 4 средних помидора 125 мл оливкового масла 2 мелко нарубленных зубчика чеснока 2 столовые ложки крупно нарезанной свежей мяты 1/ 2 чайной ложки соли свежемолотый черный перец 125 мл белого винного уксуса Способ приготовления салата […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 850 г консервированных кукурузных початков без жидкости 1/3 стакана нарезанных тонкими полосками сладкого перца пименто 1/3 стакана зеленых оливок, начиненных красным сладким перцем 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка белого винного уксуса свежемолотый черный перец, по вкусу Приготовление салата 1. […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 6 порций 200 г тонких спагетти 2 ст. ложки оливкового масла  30 г сливочного масла  600 г консервированного мяса крабов, без жидкости 1  большой красный стручок перца, нарезанный тонкими полосками 2 чайные ложки мелко натертой лимонной цедры 1/4 стакана тертого сыра пармезан  2 […]