Рецепты с продуктом: ‘орехи’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Блюда для диабетиков рецепты
Недавно в свет вышел небольшой, но уникальный сборник рецептов. О таких книжках говорят: днем с огнем не сыщешь. Ее автор — Исраэль Аарони. Перу этого человека принадлежит множество популярных кулинарных книг. А еще Аарони ведет передачи на телевидении и путешествует по всему миру в поисках редких рецептов. Но лишь близкие люди знают, что известный шеф-повар […]
Салат из молодой стручковой фасоли с грецкими орехами и гусиным паштетом
Продукты 500 г молодых зеленых бобов 1/ 4 литра воды 4 веточки чабреца 1 лук-шалот 3 столовые ложки хереса щепотка соли свежемолотый белый перец и сахар горчица на кончике ножа 4 столовые ложки масла грецкого ореха 50 г грецких орехов 150 г гусиного паштета с трюфелями Немного дорогой Одна порция содержит примерно 290 калорий 25 […]
Салат из репы, капусты и грецких орехов
Салат, богатый витаминами, подходит для зимы продукты на 4 порции 300 г репы 1 пучок салата 50 г лука 300 г красной капусты 1 столовая ложка растительного масла 1 чайная ложка уксуса 8 г соли 10 г грецких орехов Подготовка салата: 1. Салат и репа очищаются и моются. 2. Салат нарезать кусками и разложить […]
Зеленый салат из савойской капусты с ореховым соусом
Вам нужно: свежие огурцы — 2 шт., савойская капуста — 300 г, корень сельдерея — 130 г, соль, Для заправки: грецкие орехи — 70 г, чеснок — 2 зубчика, оливковое масло по вкусу. Готовим так: Головку савойской капусты тонко нашинковать, сложить в миску, слегка посолить и помять руками. Молодые маленькие огурцы помыть и порезать тонкими […]
Салат из пшеницы с нектаринами, ростками и орехами
Салат из пшеницы с нектаринами, ростками и орехами Обратите внимание на то, что пшеница требует длительного предварительного замачивания. Ростки подсолнечника можно купить в супермаркетах и овощных магазинах. Открывая упаковку, ростки нужно проверить и удалить шелуху, которая прилипает к ним. При желании ростки можно измельчить. Сегодня очищенный и поджаренный фундук можно найти в супермаркете, но если […]
Тыква фаршированная
Тыква, фаршированная мясом и рисом Рассчитано на 4 порции 4 мускатные тыквы. Для начинки: 0,5 стакана оливкового масла; 1 нарезанная луковица; 0,5 стакана риса; 1 стакан воды; 250-300 г говяжьего фарша; 3 столовые ложки финикового сиропа (силана); 1 столовая ложка порошкового куриного бульона; 1 чайная ложка молотого черного перца крупного помола; 1 стакан светлого изюма. […]
Бискотти и кантуччини рецепт итальянского печенья
Это итальянское печенье на первый взгляд кажется сухим, но если окунуть его в вино, ликер или кофе, то вкус вы не забудете никогда. Бискотти и кантуччини необязательно привозить из Италии, их можно приготовить и дома, своими руками Бискотти — это слово само по себе звучит аппетитно. С первого раза может показаться, что речь идет о […]
Грибной суп из свежих шампиньонов
1 маленькая луковица, мелко нарезанная 3 столовые ложки муки 4 столовые ложки куриного супового порошка 50 г сливочного масла 1/12 литра кипящей воды 3 веточки петрушки 750 г свежих грибов шампиньонов мелко нарезанных немного тертого мускатного ореха соль и белый перец 2 яичных желтка 1/2 стакана густых сливок. Способ приготовления супа В большой кастрюле смешать […]
Перловая каша с бататами, лесными орехами и гранатовым соусом
При приготовлении этого блюда необходимо следить за тем, чтобы не переварить перловку. Для того чтобы легко очистить лесные орехи от шелухи, нужно прокалить их в духовке в течение 10 минут при температуре 175 градусов, а затем охладить и потереть между ладонями — тонкая кожица легко отделится от ядра. Продукты на 4 порции: 6 бататов, очищенных […]
Салат из шпината и авокадо
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 12 больших листьев шпината 1 средний плод авокадо, нарезанный ломтиками 75 г измельченных грецких орехов 2 ст. ложки орехового масла 3 чайные ложки белого винного уксуса Приготовление салата 1. Тщательно вымойте и обсушите шпинат. Положите в салатницу вместе с авокадо и грецкими […]
Салат с грушами и сыром бри
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 4 порции 200 г сыра бри (с плесневым грибком) комнатной температуры 3 средние груши 1 кочан маслянистого салата или салата миньонетт 3 ст. л. растительного масла 1 ст. л. эстрагонового уксуса 1/3 стакана рубленых грецких орехов Приготовление салата 1. Нарежьте сыр бри тонкими дольками. […]
Азиатский салат с тофу
Азиатский салат с тофу Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: 1 час Время тепловой обработки: 0 На 4 порции 2 чайные ложки тайского сладкого соуса чили 1/2 чайной ложки тертого имбиря 1 измельченный зубчик чеснока 2 чайные ложки соевого соуса 2 столовые ложки растительного масла 250 г соевого творога тофу 100 г стручков сахарного […]
Курица на сковороде с побегами бамбука
Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 1 столовая ложка растительного масла 4 стебля зеленого лука, нарезанные колечками по 1 см, только белые части 2 чайные ложки молотого имбиря 500 г филе куриной грудки, нарезанного ломтиками 1/2 стакана нарезанных побегов бамбука 1 красный стручок сладкого перца, нарезанный тонкими полосками […]
Салат из моркови, зеленого лука и редиса
Продукты на 6 порций 2 моркови; 2 крупные редиски; 2 пучка зеленого лука; 3 столовые ложки рисового уксуса; 1 чайная ложка светлого соевого соуса; 1 столовая ложка сахара; 1 столовая ложка масла; 2 столовые ложки измельченных орехов (не жареных). Способ приготовления салата Натираем морковь и редис на крупной терке — полоски должны быть длинными и […]
Салат из молодой зелени с персиками в ореховом соусе
Продукты на 10 порций 1 персик, нарезанный тонкими ломтиками; 1 пучок сиреневого салата, разобранный на листья; 1 пучок араголы; 1 упаковка молодой зелени Для соуса: 4 столовые ложки орехового масла; 1 столовая ложка крупно нарезанных необжаренных грецких орехов; 4 столовые ложки рисового уксуса; 1 столовая ложка мирина; 1/2 чайной ложки очищенного и натертого имбиря; 1/2 […]
Растительные масла в кулинарии, виды
Комбинации различных типов растительного масла и уксуса придают салатам индивидуальный вкус. Хороший соус подчеркивает вкус ингредиентов салата не подавляя их. Всегда, если возможно, готовьте соус перед самым использованием, чтобы масло и уксус как следует перемешались. Добавьте соус к салату непосредственно перед подачей к столу, чтобы зеленые листья не завяли. Не заливайте салат большим количеством соуса, […]
Соус песто рецепт
Песто — соус итальянской кухни на основе базилика, кедровых орехов, чеснока, сыра пармезан, оливкового масла. Используется в основном с макаронами и различной пастой, паштетами, супами и приправами. Из истории соуса песто Придумали этот соус в Генуе, городе, расположенном в регионе Лигурия Италии. Рецепт соуса песто традиционно составляли базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло измельченные […]
Курица с медом, соевым соусом и орехами кешью
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 4 филе от куриных грудок 2 средние луковицы 1 столовая ложка растительного масла 1/2 стакана свежих орехов кешью 3/4 стакана куриного бульона 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка кукурузной муки 2 пера зеленого лука, нарезанные по диагонали соль и соевый соус, […]