Салат с ананасами из курицы с карри

• Время обработки продуктов:

20 минут

• Время тепловой обработки:

15 минут

Продукты на 8 порций

• 200 г рожков
• 1 ст. ложка оливкового масла 500 г куриных грудок
• 450 г консервированных кусочков ананаса, без жидкости
• 2 стебля сельдерея, нарезанных тонкими кусочками
• 3 рубленые молодые луковицы
• 1/3 стакана майонеза
• 1/3 стакана сметаны
•  2 чайные ложки молотой карри

Приготовление салата

1. Отварите рожки в большой кастрюле с кипящей водой до размягчения, но при этом они должны остаться целыми. Дайте стечь воде, ополосните холодной водой, снова дайте стечь воде. Положите в большую миску и полейте маслом.

2. Отварите белое мясо в кастрюле с кипящей водой в течение 5 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким. Слейте бульон. Остудите мясо и нарежьте кубиками по 2 см. Положите к рожкам куриные кубики, ананас, сельдерей и лук. Перемешайте.

3. Смешайте майонез, сметану и карри и этим соусом полейте салат. Переложите в салатницу. Салат комнатной температуры подайте к столу.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Похожие рецепты:

Салат с ракушками Картофельный салат с яйцами и беконом Салат на скорую руку из курицы

Предыдущие рецепты в этом разделе

• Салат из говядины-гриль, кабачков и баклажанов
• Картофельный салат с яйцами и беконом
• Салат из брокколи и цветной капусты
• Салат Нисуаз
• Рождественский салат с ветчиной