Салат с ананасами из курицы с карри
- Время обработки продуктов:
- Время тепловой обработки:
- 200 г рожков
- 1 ст. ложка оливкового масла 500 г куриных грудок
- 450 г консервированных кусочков ананаса, без жидкости
- 2 стебля сельдерея, нарезанных тонкими кусочками
- 3 рубленые молодые луковицы
- 1/3 стакана майонеза
- 1/3 стакана сметаны
- 2 чайные ложки молотой карри
20 минут
15 минут
Продукты на 8 порций
Приготовление салата
1. Отварите рожки в большой кастрюле с кипящей водой до размягчения, но при этом они должны остаться целыми. Дайте стечь воде, ополосните холодной водой, снова дайте стечь воде. Положите в большую миску и полейте маслом.
2. Отварите белое мясо в кастрюле с кипящей водой в течение 5 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким. Слейте бульон. Остудите мясо и нарежьте кубиками по 2 см. Положите к рожкам куриные кубики, ананас, сельдерей и лук. Перемешайте.
3. Смешайте майонез, сметану и карри и этим соусом полейте салат. Переложите в салатницу. Салат комнатной температуры подайте к столу.