Вторые блюда - Сготовим дома

Рецепты раздела: Вторые блюда

Вторые блюда присутствуют практически в каждом обеде, чтобы он считался полноценным и законченным. Вариантов их приготовления огромное множество, рецептов – еще больше. В данном разделе вы найдете интересные и оригинальные способы приготовления мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и многих других продуктов. В преддверии праздников многие хозяйки задумываются о том, что они будут готовить для праздничного меню. Особенно, если порог их дома должны переступить званые гости. Для этих случаев у нас вы найдете праздничные рецепты. Для любителей восточной азиатской кухни мы собрали множество адаптированных и классических рецептов вторых блюд.

Разделы:

Лапша тальятелле с пикантными колбасками и грибами

Лапша тальятелле с пикантными колбасками и грибами

Еще один рецепт с колбасками кабаносси. Тальятелле — это итальянская лапша, особенно популярная в Болонье. Можно в этом рецепте использовать и другие виды макарон. Вместо панировочных сухарей можно использовать японские сухари панко. Ингредиенты на 4 порции: Для пикантной обсыпки: 100 г панировочных сухарей; 1 чайная ложка паприки; щепотка соли; щепотка перца; 2 столовые ложки оливкового масла. Для […]

Время приготовления мяса и овощей

Время приготовления мяса: 1 кг говядины (суп) 1,5 -2,5 часа. 1 кг телятины (суп) 1,5 часа 1 кг свинины 1 до 2 часов 1 кг мяса птицы (куриный суп) 1,5 часа 1 кг костей 3 часа Молодая курица 1-1,5 часа Курица старая 2-3 часа Время приготовления овощей: Квашеная капуста 1,5 — 3 часа Свекла 2 […]