Рецепты с продуктом: ‘мука’

• Безалкогольные коктейли, напитки
• Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
  • Готовим в котелке на гриле
  • Морепродукты, рыба и птица на гриле
  • Основные блюда гриль
• Вторые блюда
  • Блюда из мяса и курицы
  • Блюда из фарша
  • Блюда на скорую руку
  • Морепродукты рецепты, блюда из креветок, осьминогов, мидий
• Горячие напитки, коктейли
• Десерты и выпечка
• Домашние заготовки и соления
• Классические коктейли
• Крюшоны, боули
• Кулинарная энциклопедия
• Лонгдринки
• Маринады, соусы и приправы
• Молочные коктейли
• Напитки с соками
• Овощные блюда
  • Блюда из тыквы
• Первые блюда, супы, бульоны
• Питание при заболеваниях рецепты
• Популярные коктейли
• Простые рецепты на каждый день
• Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
• Рецепты салатов и закусок с фото
  • Диетические салаты, вегетарианские постные салаты
  • Оригинальные салаты рецепты с фото
  • Салаты и овощи на гриле
  • Сэндвичи и бутерброды
• Техника приготовления коктейлей
• Тропические коктейли (тики)

Бисквитный торт с киви Надо иметь для бисквита : 120 г сахара , 4 яйца 90-100 г муки , 30 г крахмала. Для крема нужно иметь : 500 г творога 40 г апельсинового ликера. 160 г сахара , 2 пакетика ванильного сахара , 16 г желатина 50 г сливок , 4 киви для украшения Желтки […]

Рулеты с песто и козьим сыром Рассчитано на 8 штук Для теста: 1,5 стакана муки; 0,5 чайной ложки соли; 0,5 стакана теплой воды; 1 чайная ложка сахара; 1 чайная ложка (3,5 г) сухих дрожжей; 1 столовая ложка оливкового масла. Для начинки и украшения: 125 г козьего сыра фета (5-процентной жирности), нарезанного кубиками 0,5 см; 2 […]

Суп-гуляш 2,5 л мясного бульона из костей; 500 г говяжьего филе;  100 г топленого сала; 60 г муки;  3 зубчика чеснока;  1 луковица; 0,5 кг картофеля;  1 щепотка тмина; 1 столовая ложка молотого сладкого перца;  1 столовая ложка паприки. Приготовление супа гуляш Сварить крепкий бульон: 1 кг белых говяжьих костей залить 4-4,5 литра воды, варить […]

Медовый пряник Чтобы испечь такой пряник , нужно иметь: 350 г меда (можно искусственного) , стакан сахара , стакан измельченного миндаля , 50 г измельченных цукатов , 2 чайные ложечки измельченной корицы , тертый мускатный орех ( на кончике ножа) , гвоздику (по вкусу ) , цедру половинки лимона , одну столовую ложку рома , […]

Чтобы приготовить тесто , нужно иметь : 3 яйца , 150 г сахара 1 пакетик ванильного сахара , 60 г муки , 60 г крахмала , 1/ 4 чайной ложечки соды. Для начинки и украшения рулета : 0,5 л воды , 1 брикет заварного крема , 1 столовую ложку порошка какао 100 г сахара , […]

Кексы на сметане: легко и быстро Домашний кекс — что может быть вкуснее! Пока он стоит в духовке, дом наполняется ароматом. А потом его можно подать к чаю или кофе либо съесть утром, запивая стаканом молока. Это также хороший выход, если к вам собрались нагрянуть гости. Сразу после их телефонного звонка включаете духовку. Пока она […]

Продукты 0,5 куриной тушки, 300 г говяжьих костей, корень петрушки, луковица, кусок сельдерея, зелень петрушки и сельдерея, 2-3 горошины черного перца. Фрикадельки: 300 г говядины, яйцо, луковица, соль, перец Приготовление бульона Кости порубить, курицу нарезать на кусочки и поджарить. После чего залить 2 л холодной воды, накрыть и варить на медленном огне. Когда закипит, снять […]

Картофельные блины с грибным соусом 1 кг картофеля, 250 г свежего творога, 2 яйца, 100 г муки, соль. Соус: 100 г сушеных или свежих грибов, луковица, 50 г маргарина, 100 г сметаны, 1 ч. ложка муки, соль, перец, зелень петрушки. Картофель почистить, помыть, порезать дольками, посолить, залить водой и сварить. Тогда отцедить, размять в пюре. […]

1 кг кабачков, 500 г помидоров, 2-3 луковицы, 3-4 стручка сладкого перца, 100 г масла, соль, сахар, зелень петрушки. Молодые кабачки очистить, разрезать вдоль, выбрать семена, нарезать кубиками. Лук порубить, перец очистить от семян, помыть, нарезать полосками. Все это сложить в посуду, влить масло и тушить на медленном огне. Помидоры помыть, полить кипятком, снять кожицу, […]

Картофельное пюре с желтком 1 кг картофеля, 3 желтка, 100 г сливочного масла, соль, перец, зелень петрушки. Почищенный картофель нарезать дольками, посолить, залить кипятком и варить до готовности. Тогда воду слить, картофель размять, добавить масло, посолить, поперчить и смешать с желтками. Пюре выложить на тарелку деревянной ложкой, смоченной в жире, небольшими горками. В каждую горку […]

Крученики из свинины со сладким перцем Продукты 600 г свинины (мякоти), 2-3 стручка сладкого перца, 2-3 луковицы, молотый тмин, 50 г сливочного масла, 200 г сметаны, соль, зелень петрушки, укроп Способ приготовления кручеников Мясо нарезать тонкими кусочками поперек волокон. Слегка отбить, посолить и посыпать тмином. На каждый кусочек положить нарезанные полоски перца, свернуть в рулетики […]

Отварная говядина из борща, 500 г макарон (вермишели), 1 ст. ложка масла, 100 г маргарина, 2-3 шт. сушеных или свежиех грибов, луковица, соль, перец, зелень петрушки. Соус: 50 г муки, 100 г сливочного масла, 2 желтка, 0,5 л кипяченого молока, 50 г твердого сыра, 1 ч. ложка томатной пасты, соль, перец. Макароны или вермишель сварить […]

500 г картофеля, 300 г свинины, 200 г говядины, яйцо, луковица, 1 ст. ложка муки, соль, перец, молотые сухари из булки (для панировки), зелень петрушки. Из вареного картофеля приготовить пюре, перемешать его с молотым вареным мясом и луком, добавить яйцо, муку, посолить, поперчить и перемешать до образования однородной массы. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях […]

Передняя часть кролика с потрохами, 2 луковицы, 200 г сметаны, зубок чеснока, 1 ч. ложка муки, соль, лавровый лист, зелень петрушки. Лопатки и грудинку кролика замочить в воде с уксусом, нарезать на кусочки, вымоченные в молоке печень и легкие — на полоски. Все вместе посолить, посыпать растолченным чесноком и спассеровать на жире. Когда мясо кролика […]

500 г квашеной капусты, 50 г сушеных грибов, 50 г сала, 1 ст. ложка муки, 2 луковицы, соль, сахар. Капусту, если она слишком кислая, промыть холодной водой и порубить. Грибы помыть и сварить в небольшом количестве воды. Сало порезать мелкими кубиками и растопить. Добавить нарезанный лук и тушить до прозрачности. Тогда соединить с капустой и […]

1,5 кг говяжьего мяса, 2 л воды, корень петрушки, морковь, луковица, кусок сельдерея. 1/4 головки савойской капусты, соль. Соус: 1,5 стакана молока, 1 ст. ложка муки, 50 г сливочного масла, 2 желтка, 100 г твердого сыра, 1 ст. ложка молотых сухарей из булки, лимонный сок или лимонная кислота, соль. Очищенные овощи залить горячей водой, посолить […]

Голубцы в свекольных листьях с гречневой кашей Пучок свекольных листьев. Начинка: 400 г гречневой крупы, 2 — 3 луковицы, 100 г маргарина, 2-3 сваренных вкрутую яиц, 100 г сметаны, соль, перец. Соус: луковица, 50 г сливочного масла, 200 г сметаны. Свекольные листья помыть и и немного привялить на солнце или в духовке (запаривать листья нельзя, […]

1 кг говядины (мякоти), 300 г свежих грибов, 200 г белого сухого вина, 1 ст. ложка томата, 1 ч. ложка, муки, 2-3 зубца чеснока, лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки. Мясо помыть, нарезать на тонкие кусочки поперек волокон толщиной 2 -1,5 см и слегка отбить тяпкой. Чеснок почистить, растолочь и залить 0,5 стаканом воды. В […]

Тесто: 600 г муки, З яйца, 100 г маргарина, 30 г дрожжей, стакан кипяченого молока, сахар. Начинка: 200 г риса, 100 г сушеных грибов, 2 луковицы, 50 г маргарина, яйцо, соль, перец. Соус: 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, отвар из грибов, 100 г сметаны. Приготовление кулебяки К просеянной муке влить теплое молоко […]

2 тушки цыплят, 500 г помидоров, 4-5 долек чеснока. 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, зелень петрушки, укроп, соль, сахар. Очищенные цыплята нарезать на четыре части и отбить тяпкой, посолить, посыпать растолченным чесноком и оставить на 2 часа. После этого обвалять в муке и поджарить в большом количестве жира до румяной корочки. Сложить в […]