Рецепты с ингредиентом - мед

Рецепты с продуктом: ‘мед’

Разделы:

Рецепты хлебного и петровского кваса

Рецепты хлебного и петровского кваса

Рецепты приготовления хлебного и петровского квасов Каждое лето люди литрами покупают квас. А как же иначе, ведь квас – идеальный летний напиток! Он отлично утоляет жажду, восстанавливает силы и возмещает питательные вещества, ушедшие вместе с потом. Однако, если Вы потратите немного времени и усилий, то сможете сами приготовить домашний квас, причем не только хлебный, но […]

Пряники — медовый и имбирный, английский рецепт

Пряники - медовый и имбирный, английский рецепт

Медовый пряник Чтобы испечь такой пряник , нужно иметь: 350 г меда (можно искусственного) , стакан сахара , стакан измельченного миндаля , 50 г измельченных цукатов , 2 чайные ложечки измельченной корицы , тертый мускатный орех ( на кончике ножа) , гвоздику (по вкусу ) , цедру половинки лимона , одну столовую ложку рома , […]

Пунш алхимика, алхимик панч

Пунш алхимика, алхимик панч

На 10 — 12 порций 1 1/2стакана теплой воды 3 столовые ложки меда 750-мл  бенедиктина 2 стакана мандаринового пюре, домашнего или приобретенного в магазине 1 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока 3 мандарина, нарезать клиньями 2 лимона, нарезанные кружками 2 1/2 стакана кубиков льда Этот визуально ошеломляющий пунш был создан создателями бенедиктина, травяного ликера, который, как […]

Сосиски в беконе на гриле

Сосиски в беконе на гриле

Рецепт на 4 порции Время приготовления 45 мин СОСТАВ 8 хот-догов 8 ломтиков постного бекона 4 толстых моркови 2 огурца 2 ложки масла, соль Для глазури : столовая ложка лимонного сока столовая ложка меда ложка горчицы Приготовление Почистить морковь, отварить в течение 10 минут в подсоленной кипящей воде. После остывания, разрезать их, так чтобы получить […]

Шампуры колбасно-ананасовые с беконом

Шампуры колбасно-ананасовые с беконом

Состав 4 колбаски, консервированные ананасы 8 красных помидоров черри 8 ломтиков бекона  стручок красного перца 1 желтый перец 1,5 столовые ложки сливочного масла Для маринада 2 лимона измельченный лавровый лист несколько столовых ложек меда, соль, перец Способ приготовления Лимоны вымыть, выжать сок и смешать его с медом и специями. Осушенные кольца ананаса и очищенные перцы […]

Как определить качество меда

Как определить качество меда

Мед — и вкусный, и очень полезный продукт. Но не секрет, что недобросовестные продавцы зачастую вместо натурального продукта предлагают нам мед с различными добавками: добавляют, например, сахарный сироп, свекольную или крахмальную патоку, сахарин. Такие примеси, конечно, можно обнаружить: однако на глаз определить качество меда не так уж легко, ведь существует много видов этого продукта, которые […]

Крем брюле, история рецепта

Крем брюле, история рецепта

Французы умеют волшебным образом поднять сравнительно простые блюда до эстетических высот и напоить мир опьяняющим ароматом карамели, под которой скрывается заварной крем. Это история крем-брюле (creme brulee, буквально — «обожженные сливки», желтоватого ванильного деликатеса, вошедшего в мировой пантеон десертов Классическая версия крем-брюле включает в себя ваниль, но сейчас в Париже можно найти самые разнообразные его […]

Куриные окорочка на гриле (в духовке) с чили и кориандром

Куриные окорочка на гриле (в духовке) с чили и кориандром

Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: 1,5 часа Время тепловой обработки: 50 минут Продукты на 4 порции 1 кг куриных окорочков Маринад 125 мл соевого соуса 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки меда 1 столовая ложка кунжутного масла 3 свежих мелко нарубленных стручка перца чили 2 столовые ложки мелко нарубленной зелени кориандра […]

Коктейль Мультимикс

Коктейль Мультимикс

Мультимикс ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 4 порции кубики льда 250 мл сока «Мультивитамин», по 125 мл грейпфрутового и грушевого соков, сок 1 лимона,  2 ч. л. меда акации, 2 ст. л. взбитых сливок. ПОЛЕЗНО Кубики льда расколоть и положить в большой высокий бокал. Налить сок «Мультивитамин», грейпфрутовый, грушевый и лимонный соки, добавить мед и сливки. Хорошо […]

Сахарный сироп приготовление, медовый сироп

Сахарный сироп, который требуется для приготовления многих напитков, можно сделать самим. Налейте в кастрюлю 250 мл воды, положите 250 г белого сахара или сахарного тростника и поставьте кастрюлю на огонь. Проварите сироп некоторое время на небольшом огне, снимите пену. Варить надо на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Когда сироп закипит, уменьшите огонь, […]

Коктейль Красная шапочка

Коктейль Красная шапочка

Красная шапочка ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 4 порции 5-6 ч. л. чая из шиповника 1 л воды 100 мл сока клубники 2-3 ст. л. мягкого меда кубики льда. ДЛЯ ДЕТЕЙ Чай из шиповника залить кипятком, настаивать примерно 5 минут, процедить и поставить в холодильник. Холодный чай смешать с медом и клубничным соком. Кубики льда положить в […]

Стейки с перцем, пеппер стейк

Стейки с перцем, пеппер стейк

Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 16 минут Продукты на 6 порций 6 стейков из филе 2 столовые ложки крупно молотого черного перца 1 столовая ложка крупно молотого кориандра 1 чайная ложка индийской приправы гарам масала 60 мл растительного масла 1 растолченный зубчик чеснока Приготовление стейков 1. У […]

Миракуликс детский коктейль

Миракуликс детский коктейль

Миракуликс ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 4 порции 500 мл абрикосового нектара, 2 ст. л. меда, 3 ст. л. лимонного или апельсинового сока, лед, минеральная вода. ДЛЯ ДЕТЕЙ Абрикосовый нектар смешать с медом и свежевыжатым лимонным или апельсиновым соком. В высокие стаканы положить по 1—2 кубика льда. Разлить напиток по стаканам и разбавить минеральной водой.

Карибский крюшон

Карибский крюшон

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 4 порции 1 банка гуавы (565 г), 3 кумквата, 1 ст. л. меда, сок 1 лимона, 500 мл лимонада на травах, листья мелиссы. ПИКАНТНО Гуавы выложить в сито и дать жидкости стечь. Нарезать тонкими ломтиками. Кумкваты вымыть, удалить косточки и нарезать тонкими ломтиками. Положить нарезанные фрукты в крюшонницу. Добавить мед, […]

Пунш по-фрисландски

Пунш по-фрисландски

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 4 порции  4 ч. л. чая, 500 мл воды, 100 г белых леденцов,  по 125 мл красно-смородинового нектара и красного виноградного сока,  2 палочки корицы,  1 карамбола. Леденцы положить в кастрюлю, добавить нектар, сок и палочки корицы. Подогреть и дать настояться. Чай залить кипятком и через 4 минуты слить. Добавить горячий чай […]

Стейк гриль в кисло-сладком маринаде

Стейк гриль в кисло-сладком маринаде

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 750 г постных стейков без костей (ломти толщиной 3 см) Маринад для стейка 125 мл томатного соуса 125 мл красного винного уксуса 1/ 4 стакана коричневого сахара 1/4 стакана меда 1 столовая ложка соевого соуса 1 […]

Как разжечь уголь для мангала, инвентарь для гриля

Как разжечь уголь для мангала, инвентарь для гриля

Люди занимались обжариванием мяса на углях со времен освоения огня первобытным человеком. В последнее время тот приятный и увлекательный вид отдыха находит все больше и больше поклонников. В магазинах появляется множество современных конструкций гриля. Какой из них вы выберете  с плоским подносом, в виде столика или котелок с решеткой,  не так важно. Главным для успешного […]

Быстрый детский коктейль

Быстрый детский коктейль

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию 150 мл белого виноградного и 50 мл апельсинового сока,  1-2 ч. л. меда, 2-3 ст. л. лимонного сока, лед, 1 ломтик лимона, 1 виноградина. 3 кубика льда положить в шейкер, добавить виноградный и апельсиновый соки, жидкий мед, лимонный сок и хорошо взболтать. Напиток вместе с кубиками льда перелить в бокал. […]

Напиток Морковь с яблоком

Напиток Морковь с яблоком

Морковь с яблоком ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 4 порции 500 мл простокваши, сок 1 лимона, 2 ст. л. дикого меда, 1 кислое яблоко, 1 морковь,  250 мл молока ДЛЯ  ГОСТЕЙ Простоквашу смешать с лимонным соком и медом и охладить. Яблоко очистить, разрезать на 4 части   и удалить семечки. Морковь нарезать кусочками. Оба ингредиента положить в миксер, […]

Салат с морковью и кишмишем

Салат с морковью и кишмишем

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 4 порции 2 средние мелко натертые моркови 150 г столовой мелко натертой тыквы 1/2 стакана кишмиша или изюма 3 столовые ложки растительного масла  1 ст. ложка лимонного сока  1 чайная ложка меда Приготовление салата 1. Положите морковь и тыкву в салатницу и хорошо перемешайте […]