Рецепты с продуктом: ‘огурец’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Окрошка на скорую руку
1,5 л кефира, стакан холодной кипяченой воды, 2-3 свежих огурца, 2-3 сваренных вкрутую яиц, пучок зеленого лука, укроп, соль, сахар Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль, выбрать семена, нарезать полосками и посолить. Охлажденный кефир взбить веничком с водой, добавить огурцы, мелко порезанный зеленый лук, укроп, яйца, нарезанные кубиками, посолить и перемешать. Перед подачей на стол […]
Зеленый салат из савойской капусты с ореховым соусом
Вам нужно: свежие огурцы — 2 шт., савойская капуста — 300 г, корень сельдерея — 130 г, соль, Для заправки: грецкие орехи — 70 г, чеснок — 2 зубчика, оливковое масло по вкусу. Готовим так: Головку савойской капусты тонко нашинковать, сложить в миску, слегка посолить и помять руками. Молодые маленькие огурцы помыть и порезать тонкими […]
Винегрет с кальмарами
Продукты для винегрета с кальмарами Необходимо иметь: 300 г кальмаров, 1 репчатый лук, 2-3 свежих или соленых огурца, стакан консервированного горошка без жидкости, сладкую кукурузу, зелень, соль, майонез Способ приготовления винегрета Кальмары варить в кипятке 3-5 мин. Потом, когда немного остынут, нарезать лапшой. Мелко порубить репчатый лук. Если лук горький, можно выложить его в […]
Засолка огурцов на зиму, рецепты, огурцы малосольные
Настоящим огородникам хочется не только накормить своих домочадцев свежими овощами, но и запасти их до нового урожая. Поделюсь проверенными рецептами бабушки. Засолка огурцов на зиму холодным способом очень популярна и ничем не уступает маринованию. Соление принципиально отличается от маринования тем, что готовится без уксуса. Огурцы при правильном засоле остаются хрустящими, приобретают аромат специй и служат […]
Шашлык из мяса ягненка с тахинным соусом
Время обработки продуктов: 18 минут Время тепловой обработки: 12 минут Продукты на 4 порции 750 г постного мяса ягненка, нарезанного кубиками 1 средний огурец, разрезанный вдоль пополам, без семян и затем нарезанный ломтиками 3 нарезанных кубиками помидора 1/2 стакана рубленой петрушки 4 рубленые луковицы-шалот 125 мл тахинного соуса 250 мл обезжиренного йогурта 1 растолченный зубчик […]
Смешанный зеленый салат с зеленым горошком
Салаты могут служить прекрасным дополнением вашего меню и в качестве гарниров к основным блюдам. Хрустящие и пикантные, они освежают и придают необходимую остроту пресноватой пище. Салаты очень полезны, потому что содержат множество витаминов и минералов. Их яркие краски, несомненно, украсят ваш стол и приятно поразят ваших гостей. Смешанный зеленый салат Время обработки продуктов: 15 минут […]
Салат из нута и маслин
Время обработки продуктов: 20 минут Время размачивания: в течение ночи Время тепловой обработки: 25 минут Продукты на 6 порций 1 1/2 стакана сухого нута (турецкого гороха) 1 маленький парниковый огурец 2 средних помидора 1 маленькая красная луковица 1/4 стакана рубленой свежей зелени 1/2 стакана черных маслин без косточек 1 столовая ложка лимонного сока 3 столовые […]
Рисовый салат с овощами
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 8 порций 1 1/2 стакана длиннозерного риса 1 маленький красный стручок сладкого перца 1 маленький огурец 2 молодые луковицы 270 г кукурузы в зернах, без жидкости 1/3 стакана французского соуса 1 ст. л. рубленой петрушки Приготовление салата 1. Сварите рис в кастрюле среднего […]
Греческий салат
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 На 6 порций 3 средних помидора 1 средний стручок зеленого перца 1 средний парниковый огурец 3 молодые луковицы, нарезанные кусочками по 1 см 250 г сыра фета, нарезанного кубиками по 2 см 1/3 стакана маслин без косточек 2 столовые ложки лимонного сока 3 столовые ложки оливкового […]