Рецепты с ингредиентом - укроп

Рецепты с продуктом: ‘укроп’

Разделы:

Суп рисовый на мясном бульоне

Суп рисовый на мясном бульоне

500 г мяса с костью, корень петрушки, морковь, кусок сельдерея. 0,5 головки капусты, луковица, 100 г риса, соль, зелень петрушки, укроп. Мясо помыть, залить холодной водой, накрыть и варить на медленном огне. Когда закипит, снять пену, посолить, положить очищенные овощи и запеченную на сухой сковороде, разрезанную пополам луковицу. Когда мясо сварится, выбрать его, развести бульон […]

Борщ холодный на фруктовом отваре

Борщ холодный на фруктовом отваре

500 г свеклы, 300 г картофеля, 2-3 яйца, 300 г фруктов (крыжовник, вишни, ревень), 2-3 свежих огурца, 200 г сметаны, укроп, зелень петрушки, соль, сахар. Свеклу помыть и испечь вместе с кожурой в духовке. Тогда почистить, натереть на крупной терке или нарезать соломкой, сбрызнуть разведенной в воде лимонной кислотой и оставить на 1 — 2 […]

Суп куриный с вермишелью

Суп куриный с вермишелью

Тушка курицы, корень петрушки, морковь, луковица, 2,5 л воды. 2 сваренных вкрутую яиц, 3 ст. ложки вермишели, зелень петрушки, укроп, соль, перец, лавровый лист. Тушку курицы почистить, помыть, залить горячей водой и варить на медленном огне. Когда закипит, снять пену, посолить, положить очищенные овощи и продолжать варить в течение 30 мин. Посолить, поперчить, вскипятить и […]

Суп фасолевый с грудинкой и клецками

Суп фасолевый с грудинкой и клецками

1 стакан крупной белой фасоли, 150 г копченой грудинки, луковица, яйцо, 150 г муки, зубчик чеснока, лавровый лист, соль, зелень петрушки, укроп. Фасоль перебрать, помыть, залить на ночь кипяченой водой и в той же воде сварить. Из муки и яйца замесить водой тугое тесто, натереть его на крупной терке. Если фасоль сварилась до полуготовности, долить […]

Окрошка на скорую руку

Окрошка на скорую руку

1,5 л кефира, стакан холодной кипяченой воды, 2-3 свежих огурца, 2-3 сваренных вкрутую яиц, пучок зеленого лука, укроп, соль, сахар Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль, выбрать семена, нарезать полосками и посолить. Охлажденный кефир взбить веничком с водой, добавить огурцы, мелко порезанный зеленый лук, укроп, яйца, нарезанные кубиками, посолить и перемешать. Перед подачей на стол […]

Приготовление салатов

Кажется, про салаты уже знают все и все. Но хорошая хозяйка может совершенствоваться бесконечно. Любые салаты солят непосредственно перед подачей на стол. Салаты из пряной нежной зелени, лучше вообще не солить, так как от соли зелень быстро теряет вкус и жухнет. Лучше всего заправлять салаты лимонным соком и немного перчить. Зеленый салат из помидоров и […]

Бурекасы с мускатной тыквой

Бурекасы с мускатной тыквой

Бурекасы с мускатной тыквой Рассчитано на 8-10 бурекасов среднего размера: 1 мускатная тыква; 1 чайная ложка куркумы; 4 лавровых листа; 1 столовая ложка горошин душистого перца; по 0,5 стакана мелко нарезанной зелени без стеблей петрушки, кинзы и укропа; 1 чайная ложка соли; 0,5 чайной ложки черного перца; слоеное тесто, раскатанное до размеров 20×40 см; 1 […]

Засолка огурцов на зиму, рецепты, огурцы малосольные

Засолка огурцов на зиму, рецепты, огурцы малосольные

Настоящим огородникам хочется не только накормить своих домочадцев свежими овощами, но и запасти их до нового урожая. Поделюсь проверенными рецептами бабушки. Засолка огурцов на зиму холодным способом очень популярна и ничем не уступает маринованию. Соление принципиально отличается от маринования тем, что готовится без уксуса. Огурцы при правильном засоле остаются хрустящими, приобретают аромат специй и служат […]

Молодая баранина гриль с соусом провансаль, сливочным соусом

Молодая баранина гриль с соусом провансаль, сливочным соусом

Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 12 подготовленных к обжариванию на гриле котлет из мяса баранины или ягненка Для смазывания во время приготовления выберите один из приведенных ниже соусов: Острый соус с хересом 125 мл сухого хереса 60 мл соевого соуса 60 мл соуса чили 2 столовые […]

Горячий картофельный салат с перечной мятой

Горячий картофельный салат с перечной мятой

Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 18 минут На 8 порций 1кг маленьких молодых картофелин 5 больших веточек перечной мяты 250 мл сметаны 2 столовые ложки майонеза 1 средняя белая тертая луковица 1/ 4 стакана рубленой петрушки 2 столовые ложки рубленого свежего укропа 2 столовые ложки рубленого зеленого лука соль и молотый перец […]

Салат с копченым лососем (семгой)

Салат с копченым лососем (семгой)

Этот салат вы можете найти под разными названиями — салат с лососиной, горбушей, лососем, кетой, семгой. Рецепт и вкус от этого не меняется. Все эти виды — названия рыб из рода Лососевых. Самый популярный вид озерного лосося — семга. Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 4 порции  60 г водяного […]

Горчичный соус с пряными травами для барбекю

Горчичный соус с пряными травами для барбекю

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 На 2 стакана 1/ 4 стакана белых семян горчицы 1 стакан очищенного миндаля 250 мл растительного масла а 250 мл белого винного уксуса 60 мл хереса 1 столовая ложка рубленого зеленого лука 1 столовая ложка свежей рубленой петрушки 1 столовая ложка свежего рубленого укропа. Способ приготовления […]

Сливочное масло с пряными травами для барбекю

Сливочное масло с пряными травами для барбекю

Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 0 На 15 порций 125 г сливочного масла (комнатной температуры) 3 столовые ложки рубленой свежей столовой зелени (например, эстрагона, зеленого лука, базилика, петрушки, укропа, душицы) или 2 чайные ложки сухих пряных трав 1 столовая ложка мелко нарубленного лука 1 столовая ложка лимонного сока свежемолотый черный перец. Способ […]

Маринад из лайма с укропом для курицы

Маринад из лайма с укропом для курицы

Этот маринад идеален для рябчиков и кур. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 300 мл 125 мл оливкового масла 125 мл сока лайма 60 мл белого вина 2 столовые лежки мелко нарубленного укропа 2 чайные ложки сахара 2 чайные ложки кунжутного масла. Способ приготовления маринада Все ингредиенты хорошо перемешать.

Куриный суп

Куриный суп

курица весом 1 1/2 килограмма 2 стебля сельдерея 2 луковицы, 4 моркови 1 помидор 1 стебель лука-порея 4 картофелины 4 веточки петрушки и укропа 3 столовые ложки порошкового куриного супа. Способ приготовления супа Промойте курицу, разрежьте на порции и поместите в большую кастрюлю. Добавьте стебли сельдерея, лук, морковь, помидор, картофель, очищенный и нарезанный на части […]

Салат из злаков

Салат из злаков

Продукты на 10 порций 1 стакан гречневой крупы, пшеницу (за день до приготовления ее нужно замочить в воде) или злаковую смесь; 0,5 стакана мелко натертой моркови; 0,5 стакана тонко нарезанной белокочанной капусты; 0,5 стакана тонко нарезанной сиреневой капусты; 2 луковицы, нарезанные кубиками; 4 измельченных зубчика чеснока; 1 стакан мелко нарезанных листьев рокет-салата; 1 стакан зелени […]

Теплый картофельный салат

Теплый картофельный салат

Еще интересно: рецепты блюд с креветками Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 15 минут На 6 порций 750 г маленьких молодых картофелин  3 ломтика бекона 1 столовая ложка растительного масла