Рецепты с продуктом: ‘ягнятина’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Шашлык из мяса ягненка с тахинным соусом
Время обработки продуктов: 18 минут Время тепловой обработки: 12 минут Продукты на 4 порции 750 г постного мяса ягненка, нарезанного кубиками 1 средний огурец, разрезанный вдоль пополам, без семян и затем нарезанный ломтиками 3 нарезанных кубиками помидора 1/2 стакана рубленой петрушки 4 рубленые луковицы-шалот 125 мл тахинного соуса 250 мл обезжиренного йогурта 1 растолченный зубчик […]
Пряная глазурь чатни для свинины на гриле
Эта глазурь особенно хороша с ягнятиной и свининой Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 325 мл 1/2 стакана плодов для чатни 60 мл растопленного сливочного масла 60 мл лимонного сока 60 мл воды 2 чайные ложки карри 1/2 чайной ложки молотого имбиря 1/2 чайной ложки корицы. Способ приготовления глазури Все ингредиенты […]
Маринад быстрого приготовления для говядины
Этот маринад хорошо подходит для говядины и ягнятины. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 300 мл 125 мл растительного масла 125 мл красного вина 2 столовые ложки шашлычного соуса (барбекю) 2 столовые ложки томатного соуса 1 чайная ложка вустерского соуса 1 чайная ложка соуса чили 1/2 чайной ложки молотого острого перца […]
Пряные гамбургеры из мяса ягненка
Время обработки продуктов: 30 минут Время охлаждения: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 8 гамбургеров 500 г рубленой ягнятины 1стакан панировочной муки 1/3 стакана изюма без косточек 2 ч. л. молотого тмина 2 ч. л. молотого кориандра 1 чайная ложка свежего рубленого или 1/4 чайной ложки сухого розмарина 1 взбитое яйцо. Способ приготовления […]
Маринад для барбекю и гриля, рецепты соусов и приправ
Маринованное мясо гриль всегда будет особенным. Неважно, какое мясо вы выбрали для обжаривания на гриле говядину, ягнятину, свинину, курицу или дичь, представленные ниже маринады в каждом случае великолепно дополнят его вкус. Как правило, мясо укладывают в маринад за сутки до обжаривания на гриле. Чем дольше оно лежит в маринаде, тем более интенсивным будет его вкус. […]