Рецепты с продуктом: ‘йогурт’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Йогурт домашний, как сделать творог и сыр своими руками, рецепт
Бывали времена, когда дома пекли хлеб, делали творог, солили огурцы и даже изготавливали колбасы. Нашим детям кажется, что все это происходило давным-давно, в прошлом веке. Но мы-то с вами помним этот прошлый век как вчера! Нам не нужно рассказывать, каким образом мука превращается в булочку, а молоко — в простоквашу. Многие из нас еще помнят домашний вкус этих продуктов и частенько скучают по нему.
Шашлык из мяса ягненка с тахинным соусом
Время обработки продуктов: 18 минут Время тепловой обработки: 12 минут Продукты на 4 порции 750 г постного мяса ягненка, нарезанного кубиками 1 средний огурец, разрезанный вдоль пополам, без семян и затем нарезанный ломтиками 3 нарезанных кубиками помидора 1/2 стакана рубленой петрушки 4 рубленые луковицы-шалот 125 мл тахинного соуса 250 мл обезжиренного йогурта 1 растолченный зубчик […]
Пряные кружки баклажана жареные на сковороде
Время обработки продуктов: 15 минут Время маринования: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4-6 порций 2 средних баклажана (по 250 г каждый) соль 1/3 стакана пшеничной муки 2 ч. ложки молотого тмина 2 чайные ложки молотого кориандра 1 чайная ложка молотого перца чили растительное масло для жарения 1/2 стакана обычного йогурта 1 столовая […]
Картофельный салат с яйцами и беконом
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 6 порций 1 кг больших картофелин 4 рубленые молодые луковицы 1 средняя рубленая луковица рубленая зелень от 1 стебля сельдерея 1/4 стакана майонеза 1/З стакана натурального йогурта 3 сваренных вкрутую яйца, разрезанных на 4 части 2 ломтика бекона, нарезанных тонкими полосками и поджаренных 1 […]
Весенний салат
Время обработки продуктов: 40 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 8 порций 6 стаканов тертой капусты 2 очищенные дольки апельсина 1 большое красное очищенное и нарезанное кубиками яблоко по 1 красному и зеленому стручку сладкого перца, очищенному и нарезанному очень тонкими полосками 1/2 стакана майонеза 1/ 2 стакана обезжиренного йогурта 1/2 чайной ложки семян […]
Пряная баранина
Время обработки продуктов 5 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 500 г филе баранины 2 ст. ложки растительного масла 2 ч. л. растолченного тмина 2 ч. л. растолченного кориандра 2 ч. ложки сушеной мяты 1 ч. ложка куркумы 10 листьев шпината, нарезанных полосками 2 ч. ложки кукурузной муки 1 ст. ложка лимонного […]
Ароматное жаркое из свинины, блюда на сковороде
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 25 минут На 4 порции 2 свиных филе (500 г) 1/4 стакана растительного масла 1 большая, мелко нарезанная луковица 1 большое зеленое яблоко, очищенное от кожуры и семян и нарезанное тонкими ломтиками 1/2 чайной ложки семян желтой горчицы 2 чайные ложки молотой карри 1 чайная ложка молотого […]