Курица на сковороде с побегами бамбука

• Время обработки продуктов:

30 минут

• Время тепловой обработки:

10 минут

• На 4 порции
• 1 столовая ложка растительного масла
• 4 стебля зеленого лука, нарезанные колечками по 1 см, только белые части
• 2 чайные ложки молотого имбиря
• 500 г филе куриной грудки, нарезанного ломтиками
• 1/2 стакана нарезанных побегов бамбука
• 1 красный стручок сладкого перца, нарезанный тонкими полосками
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1-2 столовые ложки сладкого соуса чили
•  100 г обжаренных орехов кешью

Способ приготовления курицы

1. Разогреть растительное масло в сковороде для жарки или в жаровне. Обжарить, помешивая, зеленый лук и имбирь на сильном огне в течение 30 секунд. Добавить мякоть курицы. Жарить, помешивая, небольшими порциями на сильном огне 2-3 минуты либо до коричневого цвета мякоти курицы, но не дать подгореть.

2. Положить побеги бамбука и стручковый перец. Жарить, помешивая, на сильном огне в течение 2 минут. Добавить соевый соус, соус чили и перемешивать, пока все полностью не нагреется.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Похожие рецепты:

Курица жареная на сковороде со спаржей и миндалем Курица по-тайски Курица с медом, соевым соусом и орехами кешью

Предыдущие рецепты в этом разделе

• Курица с медом, соевым соусом и орехами кешью
• Курица жареная на сковороде со спаржей и миндалем
• Курица по-тайски
• Говядина в черном бобовом соусе
• Говядина с усянмянь