Рецепты с ингредиентом - курица

Рецепты с продуктом: ‘курица’

Разделы:

Салат из куриных сердечек

Салат из куриных сердечек

Продукты для салата Надо иметь : 200-300 г куриных сердечек , 300 г зеленой стручковой фасоли (можно использовать замороженную ) , 2 сладких перца, 6 листиков салата, 0.5 чайной ложечки порошка карри оливковое или рафинированное подсолнечное масло , соль, перец. Для маринада надо иметь: 1 апельсин , 1 чайную ложечку меда , 2 столовые ложки […]

Куриные котлеты с курагой и черносливом

Куриные котлеты с курагой и черносливом

Деликатесные куриные котлеты с курагой и черносливом Надо приготовить : 400 г куриной грудки, 4 кусочка батона 1-2 яйца по 100 г кураги и чернослива. Чернослив и курагу без косточек в отдельной посуде промыть и распарить. Оставить, чтобы подсыхали. А тем временем мясо вместе с размоченной в молоке булкой пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль […]

Блюда для диабетиков рецепты

Блюда для диабетиков рецепты

Недавно в свет вышел небольшой, но уникальный сборник рецептов. О таких книжках говорят: днем с огнем не сыщешь. Ее автор — Исраэль Аарони. Перу этого человека принадлежит множество популярных кулинарных книг.  А еще Аарони ведет передачи на телевидении и путешествует по всему миру в поисках редких рецептов. Но лишь близкие люди знают, что известный шеф-повар […]

Как питаться при сахарном диабете

Как питаться при сахарном диабете

Для людей, страдающих диабетом, правильное питание может стать самым настоящим лекарством. Оно защищает от резких скачков уровня сахара, помогает не прибавлять в весе. Но что и когда следует есть? Беспорядочные перекусы, большие промежутки между трапезами, переедание — платформа для резких скачков уровня сахара в крови. Поэтому, главное — упорядочить питание. Диабетик должен есть 3-6 раз […]

Салат «Цезарь» рецепт классический, с курицей, фото, история царского салата

Салат «Цезарь» рецепт классический, с курицей, фото, история царского салата

Салат «Цезарь», очень популярный в последнее время, несмотря на обязывающее название, не имеет никакого отношения к знати. Как бы парадоксально это ни звучало, «Цезарь» — блюдо бедняков Многие старинные рецепты стали необычайно популярны именно потому, что были придуманы от нужды. Пицца, гамбургер, фритата, салат «Нисуаз», салат оливье, суп-гуляш — все эти вкуснейшие блюда появились на […]

Коктейль салат из куриной грудки с артишоками

Коктейль салат из куриной грудки с артишоками

Продукты 1 столовая ложка сливочного масла 250 г куриной грудки 2 яичных желтка щепотка соли 1 столовая ложка лимонного сока 1 зубчик чеснока 6 столовых ложек кетчупа 1 столовая ложка жидкого меда 1/8 ложка растительного масла щепотка кайенского перца 8 консервированных артишоков фаршированные оливки 16 шт 150 г вареной ветчины 1 пучок кресс салата 1/2 […]

Время приготовления мяса и овощей

Время приготовления мяса: 1 кг говядины (суп) 1,5 -2,5 часа. 1 кг телятины (суп) 1,5 часа 1 кг свинины 1 до 2 часов 1 кг мяса птицы (куриный суп) 1,5 часа 1 кг костей 3 часа Молодая курица 1-1,5 часа Курица старая 2-3 часа Время приготовления овощей: Квашеная капуста 1,5 — 3 часа Свекла 2 […]

Азиатский салат с рисовой лапшей из курицы

Азиатский салат  с рисовой лапшей из курицы

Вам нужно: куриные бедра — 3 шт., Рисовая лапша — 150 г, шпинат (листья) — 150 г, сушеные грибы — 60 г, чеснок — 3 зубчика, оливковое масло — 8 ст. ложек, херес — 2 ст. ложки, уксус — 2 ст. ложки, темный соевый соус — 1 ст. ложка, светлый соевый соус — 1 ст. […]

Куриный рулет с яблоками

Куриный рулет с яблоками

Вам нужно: куриные грудки — 700 г, яблоки — 2-3 шт., Майонез — 2-3 ст. ложки, зелень, приправа к курице и соль по вкусу. Готовим рулет так: 1 Куриные грудки помыть, обсушить, слегка отбить и выложить их на фольгу, накладывая друг на друга так, чтобы потом можно было свернуть в рулет. 2 Яблоки очистить и […]

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Салат Гнездо глухаря (аиста, кукушки, перепелки) — вкусный и сытный салат, который можно подавать на стол к любому торжеству — на день рождения или Новый год. Он выглядит очень эффектно на столе — гости будут в восторге. Ингредиенты для приготовления «гнезда глухаря»: вареная курица (можно заменить любым мясным продуктом) — 200 г; грибы шампиньоны консервированные […]

Рис с тыквой и курицей

Рис с тыквой и курицей

На 4-6 порций: 600 г тыквы, 200 г куриного филе, 4 столовые ложки риса, 1 средняя луковица, одна чайная ложка сахара, растительное масло, перец, соль — добавить по вкусу. Способ приготовления Обжарить кусочки мяса вместе с полукольцами лука, рис отварить до полуготовности. В кастрюлю налить немного воды, положить на дно слой риса, затем слой нарезанной […]

Курица на сковороде с побегами бамбука

Курица на сковороде с побегами бамбука

Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 1 столовая ложка растительного масла 4 стебля зеленого лука, нарезанные колечками по 1 см, только белые части 2 чайные ложки молотого имбиря 500 г филе куриной грудки, нарезанного ломтиками 1/2 стакана нарезанных побегов бамбука 1 красный стручок сладкого перца, нарезанный тонкими полосками […]

Маринад для птицы

Маринад для птицы

Вам потребуется: 1 стакан 3 процентного уксуса 2 столовые ложки соли по одному корню петрушки, моркови, сельдерея 1 луковица 7 горошин черного перца 6 лавровых листьев 6 бутонов гвоздики и полголовки чеснока Способ приготовления маринада Коренья и лук мелко нарезать, смешать с перцем и гвоздикой, сюда же можно добавить одну чайную ложку приправы типа «Вегетта» […]

Апельсиново-смородиновый соус для барбекю

Апельсиново-смородиновый соус для барбекю

Этот соус прежде всего превосходно сочетается с уткой, курицей или свининой. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 1,5 стакана 125 мл апельсинового сока 1/2 стакана желе из красной смородины 2 столовые ложки хереса 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка коричневого сахара. Способ приготовления соуса Все ингредиенты перемешать. Во время […]

Лимонно-чесночный маринад для рыбы и курицы

Лимонно-чесночный маринад для рыбы и курицы

Этот маринад исключительно хорош для курицы и рыбы. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 325 мл сок и цедра от 6 лимонов 125 мл белого вина 125 мл растительного масла 4 растолченных зубчика чеснока 1/2 стакана свежей рубленой петрушки специи по вкусу. Способ приготовления маринада Все ингредиенты тщательно перемешать.

Маринад в восточном стиле для мяса и курицы

Маринад в восточном стиле для мяса и курицы

Вам потребуется: 5 столовых ложек сухого краснoro вина 5 ст. ложек соевого соуса 3 ст. ложки растительного масла 2 — 3 мелко нарезанных дольки чеснока/ Способ приготовления маринада Если вы любите острые блюда, можно добавить перец чили. Все компоненты тщательно смешайте, залейте маринадом кусочки мяса или курицы и настаивайте 2 часа при комнатной температуре или […]

Куриные ножки с апельсинами на сковороде

Куриные ножки с апельсинами на сковороде

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 50 минут Продукты на 4 порции 30 г сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла 8 куриных ножек 2 нарезанные луковицы 2 измельченных зубчика чеснока 1/4 стакана апельсинового сока 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры 3/4 чайной ложки сахара 1/2 стакана белого вина 1/2 стакана воды 40 […]

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе в духовке, гриле, барбекю

Куриные крылышки в кисло-сладком соусе в духовке, гриле, барбекю

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: 1 час Время тепловой обработки: 45 минут Продукты на 10 порций 1,5 кг куриных крылышек 1 стакан абрикосового мармелада 2 столовые ложки белого винного уксуса 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка томатного соуса 1 столовая ложка растительного масла 1 растолченный зубчик чеснока Приготовление крылышек 1.У крылышек […]

Курица с медом, соевым соусом и орехами кешью

Курица с медом, соевым соусом и орехами кешью

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 4 филе от куриных грудок 2 средние луковицы  1 столовая ложка растительного масла  1/2 стакана свежих орехов кешью  3/4 стакана куриного бульона  1 столовая ложка меда 1 столовая ложка кукурузной муки 2 пера зеленого лука, нарезанные по диагонали соль и соевый соус, […]

Курица жареная на сковороде со спаржей и миндалем

Курица жареная на сковороде со спаржей и миндалем

Время обработки продуктов 15 минут Время тепловой обработки 8 минут На 4 порции 500 г филе курицы 2 столовые ложки растительного масла  300 г свежей спаржи, нарезанной кусочками длиной 5 см  1 большой красный стручок сладкого перца, нарезанный полосками 1 столовая ложка тертого свежего имбиря 8 перьев зеленого лука, нарезанных кусочками длиной 3 см 2 […]