Рецепты с продуктом: ‘курица’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Салат из куриных сердечек
Продукты для салата Надо иметь : 200-300 г куриных сердечек , 300 г зеленой стручковой фасоли (можно использовать замороженную ) , 2 сладких перца, 6 листиков салата, 0.5 чайной ложечки порошка карри оливковое или рафинированное подсолнечное масло , соль, перец. Для маринада надо иметь: 1 апельсин , 1 чайную ложечку меда , 2 столовые ложки […]
Куриные котлеты с курагой и черносливом
Деликатесные куриные котлеты с курагой и черносливом Надо приготовить : 400 г куриной грудки, 4 кусочка батона 1-2 яйца по 100 г кураги и чернослива. Чернослив и курагу без косточек в отдельной посуде промыть и распарить. Оставить, чтобы подсыхали. А тем временем мясо вместе с размоченной в молоке булкой пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль […]
Блюда для диабетиков рецепты
Недавно в свет вышел небольшой, но уникальный сборник рецептов. О таких книжках говорят: днем с огнем не сыщешь. Ее автор — Исраэль Аарони. Перу этого человека принадлежит множество популярных кулинарных книг. А еще Аарони ведет передачи на телевидении и путешествует по всему миру в поисках редких рецептов. Но лишь близкие люди знают, что известный шеф-повар […]
Как питаться при сахарном диабете
Для людей, страдающих диабетом, правильное питание может стать самым настоящим лекарством. Оно защищает от резких скачков уровня сахара, помогает не прибавлять в весе. Но что и когда следует есть? Беспорядочные перекусы, большие промежутки между трапезами, переедание — платформа для резких скачков уровня сахара в крови. Поэтому, главное — упорядочить питание. Диабетик должен есть 3-6 раз […]
Салат «Цезарь» рецепт классический, с курицей, фото, история царского салата
Салат «Цезарь», очень популярный в последнее время, несмотря на обязывающее название, не имеет никакого отношения к знати. Как бы парадоксально это ни звучало, «Цезарь» — блюдо бедняков Многие старинные рецепты стали необычайно популярны именно потому, что были придуманы от нужды. Пицца, гамбургер, фритата, салат «Нисуаз», салат оливье, суп-гуляш — все эти вкуснейшие блюда появились на […]
Коктейль салат из куриной грудки с артишоками
Продукты 1 столовая ложка сливочного масла 250 г куриной грудки 2 яичных желтка щепотка соли 1 столовая ложка лимонного сока 1 зубчик чеснока 6 столовых ложек кетчупа 1 столовая ложка жидкого меда 1/8 ложка растительного масла щепотка кайенского перца 8 консервированных артишоков фаршированные оливки 16 шт 150 г вареной ветчины 1 пучок кресс салата 1/2 […]
Время приготовления мяса и овощей
Время приготовления мяса: 1 кг говядины (суп) 1,5 -2,5 часа. 1 кг телятины (суп) 1,5 часа 1 кг свинины 1 до 2 часов 1 кг мяса птицы (куриный суп) 1,5 часа 1 кг костей 3 часа Молодая курица 1-1,5 часа Курица старая 2-3 часа Время приготовления овощей: Квашеная капуста 1,5 — 3 часа Свекла 2 […]
Куриный рулет с яблоками
Вам нужно: куриные грудки — 700 г, яблоки — 2-3 шт., Майонез — 2-3 ст. ложки, зелень, приправа к курице и соль по вкусу. Готовим рулет так: 1 Куриные грудки помыть, обсушить, слегка отбить и выложить их на фольгу, накладывая друг на друга так, чтобы потом можно было свернуть в рулет. 2 Яблоки очистить и […]
Салат «Гнездо глухаря»
Салат Гнездо глухаря (аиста, кукушки, перепелки) — вкусный и сытный салат, который можно подавать на стол к любому торжеству — на день рождения или Новый год. Он выглядит очень эффектно на столе — гости будут в восторге. Ингредиенты для приготовления «гнезда глухаря»: вареная курица (можно заменить любым мясным продуктом) — 200 г; грибы шампиньоны консервированные […]
Рис с тыквой и курицей
На 4-6 порций: 600 г тыквы, 200 г куриного филе, 4 столовые ложки риса, 1 средняя луковица, одна чайная ложка сахара, растительное масло, перец, соль — добавить по вкусу. Способ приготовления Обжарить кусочки мяса вместе с полукольцами лука, рис отварить до полуготовности. В кастрюлю налить немного воды, положить на дно слой риса, затем слой нарезанной […]
Курица на сковороде с побегами бамбука
Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 1 столовая ложка растительного масла 4 стебля зеленого лука, нарезанные колечками по 1 см, только белые части 2 чайные ложки молотого имбиря 500 г филе куриной грудки, нарезанного ломтиками 1/2 стакана нарезанных побегов бамбука 1 красный стручок сладкого перца, нарезанный тонкими полосками […]
Маринад для птицы
Вам потребуется: 1 стакан 3 процентного уксуса 2 столовые ложки соли по одному корню петрушки, моркови, сельдерея 1 луковица 7 горошин черного перца 6 лавровых листьев 6 бутонов гвоздики и полголовки чеснока Способ приготовления маринада Коренья и лук мелко нарезать, смешать с перцем и гвоздикой, сюда же можно добавить одну чайную ложку приправы типа «Вегетта» […]
Апельсиново-смородиновый соус для барбекю
Этот соус прежде всего превосходно сочетается с уткой, курицей или свининой. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 1,5 стакана 125 мл апельсинового сока 1/2 стакана желе из красной смородины 2 столовые ложки хереса 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка коричневого сахара. Способ приготовления соуса Все ингредиенты перемешать. Во время […]
Лимонно-чесночный маринад для рыбы и курицы
Этот маринад исключительно хорош для курицы и рыбы. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 325 мл сок и цедра от 6 лимонов 125 мл белого вина 125 мл растительного масла 4 растолченных зубчика чеснока 1/2 стакана свежей рубленой петрушки специи по вкусу. Способ приготовления маринада Все ингредиенты тщательно перемешать.
Маринад в восточном стиле для мяса и курицы
Вам потребуется: 5 столовых ложек сухого краснoro вина 5 ст. ложек соевого соуса 3 ст. ложки растительного масла 2 — 3 мелко нарезанных дольки чеснока/ Способ приготовления маринада Если вы любите острые блюда, можно добавить перец чили. Все компоненты тщательно смешайте, залейте маринадом кусочки мяса или курицы и настаивайте 2 часа при комнатной температуре или […]
Куриные ножки с апельсинами на сковороде
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 50 минут Продукты на 4 порции 30 г сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла 8 куриных ножек 2 нарезанные луковицы 2 измельченных зубчика чеснока 1/4 стакана апельсинового сока 2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры 3/4 чайной ложки сахара 1/2 стакана белого вина 1/2 стакана воды 40 […]
Куриные крылышки в кисло-сладком соусе в духовке, гриле, барбекю
Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: 1 час Время тепловой обработки: 45 минут Продукты на 10 порций 1,5 кг куриных крылышек 1 стакан абрикосового мармелада 2 столовые ложки белого винного уксуса 1 столовая ложка соевого соуса 1 столовая ложка томатного соуса 1 столовая ложка растительного масла 1 растолченный зубчик чеснока Приготовление крылышек 1.У крылышек […]
Курица с медом, соевым соусом и орехами кешью
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 4 филе от куриных грудок 2 средние луковицы 1 столовая ложка растительного масла 1/2 стакана свежих орехов кешью 3/4 стакана куриного бульона 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка кукурузной муки 2 пера зеленого лука, нарезанные по диагонали соль и соевый соус, […]
Курица жареная на сковороде со спаржей и миндалем
Время обработки продуктов 15 минут Время тепловой обработки 8 минут На 4 порции 500 г филе курицы 2 столовые ложки растительного масла 300 г свежей спаржи, нарезанной кусочками длиной 5 см 1 большой красный стручок сладкого перца, нарезанный полосками 1 столовая ложка тертого свежего имбиря 8 перьев зеленого лука, нарезанных кусочками длиной 3 см 2 […]