Рецепты с продуктом: ‘оливковое масло’

• Безалкогольные коктейли, напитки
• Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
  • Готовим в котелке на гриле
  • Морепродукты, рыба и птица на гриле
  • Основные блюда гриль
• Вторые блюда
  • Блюда из мяса и курицы
  • Блюда из фарша
  • Блюда на скорую руку
  • Морепродукты рецепты, блюда из креветок, осьминогов, мидий
• Горячие напитки, коктейли
• Десерты и выпечка
• Домашние заготовки и соления
• Классические коктейли
• Крюшоны, боули
• Кулинарная энциклопедия
• Лонгдринки
• Маринады, соусы и приправы
• Молочные коктейли
• Напитки с соками
• Овощные блюда
  • Блюда из тыквы
• Первые блюда, супы, бульоны
• Питание при заболеваниях рецепты
• Популярные коктейли
• Простые рецепты на каждый день
• Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
• Рецепты салатов и закусок с фото
  • Диетические салаты, вегетарианские постные салаты
  • Оригинальные салаты рецепты с фото
  • Салаты и овощи на гриле
  • Сэндвичи и бутерброды
• Техника приготовления коктейлей
• Тропические коктейли (тики)

Томатный суп с тосканским хлебом На 6-8 порций: 0,25 стакана оливкового масла; 1 большая луковица, нарезанная на куски среднего размера;  щепотка красного перца; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 0,25 стакана белого вина;  1 кг мелко нарезанных свежих или очищенных консервированных помидоров; 2,5 стакана куриного бульона; 10 листиков базилика, нарезанных тонкими полосками, или кубик приправы из […]

Салат «Цезарь», очень популярный в последнее время, несмотря на обязывающее название, не имеет никакого отношения к знати. Как бы парадоксально это ни звучало, «Цезарь» — блюдо бедняков Многие старинные рецепты стали необычайно популярны именно потому, что были придуманы от нужды. Пицца, гамбургер, фритата, салат «Нисуаз», салат оливье, суп-гуляш — все эти вкуснейшие блюда появились на […]

Салат из пшеницы с нектаринами, ростками и орехами Обратите внимание на то, что пшеница требует длительного предварительного замачивания. Ростки подсолнечника можно купить в супермаркетах и овощных магазинах. Открывая упаковку, ростки нужно проверить и удалить шелуху, которая прилипает к ним. При желании ростки можно измельчить. Сегодня очищенный и поджаренный фундук можно найти в супермаркете, но если […]

Салат из тыквы с соусом винегрет 1 мускатная тыква. Для соуса: 1 /3 стакана оливкового масла; 1 /3 стакана свежевыжатого сока лимона; 3 раздавленных зубчика чеснока; 1 чайная ложка камуна; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца крупного помола. Способ приготовления салата из тыквы 1. Очистить тыкву от кожуры и разрезать на 2-4 […]

Тыква, фаршированная мясом и рисом Рассчитано на 4 порции 4 мускатные тыквы. Для начинки: 0,5 стакана оливкового масла; 1 нарезанная луковица; 0,5 стакана риса; 1 стакан воды; 250-300 г говяжьего фарша; 3 столовые ложки финикового сиропа (силана); 1 столовая ложка порошкового куриного бульона; 1 чайная ложка молотого черного перца крупного помола; 1 стакан светлого изюма. […]

Запеченные овощи с кускусом Рассчитано на 6 порций 1 маленькая мускатная тыква (550 г), хорошо промытая, но с кожурой, нарезанная на ломтики толщиной около 1 см; большой кусок тыквы (1 кг), очищенный от кожуры и нарезанный кубиками среднего размера; 8 средних морковок, нарезанных ломтиками толщиной 0,5 см; 3 столовые ложки оливкового масла; атлантическая соль; крупно […]

Печеный лук с бальзамическим соусом, розмарином и тимьяном Если вам надоели традиционные гарниры из риса или картофеля, попробуйте что-то новое. Тип лука в данном случае не имеет значения. Рассчитано на 4-6 порций оливковое масло; 4 сиреневые луковицы; 2 белые луковицы; 3-5 штук лука-шалот; 3-5 маленьких белых луковиц; по 3 веточки розмарина и тимьяна; атлантическая соль; […]

Кростини крутоны с луковым джемом и козьим сыром   Это легкая и очень вкусная закуска. Количество лукового джема в рецепте рассчитано на 2 багета, из которых нужно приготовить гренки. Чтобы не оставалось излишков джема, можно удвоить число багетов и сыра в рецепте либо уменьшить вдвое количество ингредиентов для приготовления лукового джема. Обратите внимание на то, […]

В чем разница между бургулем и кускусом, что такое фрике и полба, как приготовить цельную пшеницу и что делать с ее ростками?

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 1 час 45 минут Продукты на 8 порций 1,5 кг ножки ягненка с окорочком оливковое масло 2 мелко нарезанных зубчика чеснока 2 столовые ложки розмарина свежемолотый черный перец Способ приготовления ножки ягненка Мясо ягненка смазать растительным маслом, сделать несколько маленьких надрезов, вложить в них чеснок и розмарин, […]

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 8 минут Продукты на 6 порций 6 котлет из трески Маринад 160 мл апельсинового сока 80 мл сока лайма 2 столовые ложки оливкового масла 2 растолченных зубчика чеснока 1 столовая ложка крупно растолченных зеленых горошин перца 1/2 чайной ложки сухой душицы 1/4 чайной […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 14 минут  На 4 порции 275 г стручковой фасоли 1  ст. л. оливкового масла 2 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. кедровых орешков  2/3 стакана томатного сока  1 нарубленный зубчик чеснока  несколько капель очень острого перечного соуса табаско Способ приготовления салата 1. У стручков фасоли обрежьте […]

При приготовлении этого блюда необходимо следить за тем, чтобы не переварить перловку. Для того чтобы легко очистить лесные орехи от шелухи, нужно прокалить их в духовке в течение 10 минут при температуре 175 градусов, а затем охладить и потереть между ладонями — тонкая кожица легко отделится от ядра. Продукты на 4 порции: 6 бататов, очищенных […]

Это блюдо можно приготовить и из бататов. Семена кинзы и горчицы продаются в любом магазине специй. Желательно использовать черные семена горчицы, но если таких нет, их можно заменить светлыми. На 6 порций 6 крупных картофелин, очищенных и нарезанных кружочками толщиной 1 см; 3 столовые ложки оливкового масла; 1 столовые ложки целых семян кинзы; по 1 […]

Время обработки продуктов: 10 минут Время охлаждения: 1 час Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 1 средний красный стручок сладкого перца  1 средний зеленый стручок сладкого перца 1 средний желтый стручок сладкого перца 1/4 стакана маслин без косточек 2 столовые ложки каперсов  1 столовая ложка итальянского уксуса «бальзамико» 3 столовые ложки оливкового масла […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 850 г консервированных кукурузных початков без жидкости 1/3 стакана нарезанных тонкими полосками сладкого перца пименто 1/3 стакана зеленых оливок, начиненных красным сладким перцем 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка белого винного уксуса свежемолотый черный перец, по вкусу Приготовление салата 1. […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 200 г водяного кресса (жерухи) или смеси разных листьев салата 1 большой апельсин  1 средний грейпфрут  3 столовые ложки оливкового масла  1 столовая ложка малинового уксуса Способ приготовления салата 1. Тщательно вымойте и обсушите водяной кресс. Разорвите на большие веточки, отбрасывая толстые […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 150 г краснокочанной, мелко нарезанной капусты  100 г белокочанной, мелко нарезанной капусты 2 мелко нарезанные молодые луковицы 3 столовые ложки оливкового масла 2 чайные ложки белого винного уксуса 1/2 чайной ложки французского соуса 1 чайная ложка проросшей пшеницы Способ приготовления салата 1. […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 На 1 стакан 80 мл уксуса 1 растолченный зубчик чеснока 2 чайные ложки дижонской горчицы соль и свежемолотый перец  125 мл растительного масла  125 мл оливкового масла Способ приготовления соуса 1. Приготовление вручную: хорошо перемешать в маленькой миске уксус, чеснок, горчицу, соль и перец. 2. Растительное […]

Песто — соус итальянской кухни на основе базилика, кедровых орехов, чеснока, сыра пармезан, оливкового масла. Используется в основном с макаронами и различной пастой, паштетами, супами и приправами. Из истории соуса песто Придумали этот соус в Генуе, городе, расположенном в регионе Лигурия Италии. Рецепт соуса песто традиционно составляли базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло измельченные […]