Рецепты с ингредиентом - херес

Рецепты с продуктом: ‘херес’

Разделы:

Сангрия рецепт коктейля

Сангрия рецепт коктейля

Сангрия — относительно молодой напиток. Его авторство оспаривают Португалия и Южная Испания, где примерно два века назад у сборщиков фруктов появилась интересная традиция. Они выходили на работу ранним утром, неся за плечами бурдюк с разбавленным водой вином. К середине дня вина становилось меньше, и предприимчивые труженики пополняли бурдюк, выдавливая в него сок свежих фруктов. Поскольку […]

Глинтвейн классический рецепт, немецкий глинтвейн

Глинтвейн классический  рецепт, немецкий глинтвейн

Немецкий глинтвейн Русское название этого напитка происходит от измененного немецкого слова «глювайн», что переводится как «пылающее вино». Глинтвейн варится из красного вина, в который добавляются сахар и пряности. Раньше этот напиток любили только в самой Германии и в странах, связанных с ней общей историей, — Австрии, Швейцарии, Северной Италии. В наше время стаканчик горячего глинтвейна […]

Торт без выпечки из печенья на скорую руку

Торт без выпечки из печенья на скорую руку

  Торт "Спринт" с ягодами смородины   0,5 кг рассыпчатого четырехугольного печенья 1 стакан сиропа от варенья 2 стакана жирных сливок 2 чайные ложки сахарной пудры по 1 стакану белой, красной и черной смородины 1/2 чайной ложки ванильного сахара. Для украшения — земляника. Способ приготовления торта Печенье смочить в сиропе и выложить на квадратное блюдо, […]

Свиной рулет с имбирем в духовке, на гриле

Свиной рулет с имбирем в духовке, на гриле

  Время обработки продуктов: 40 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 2 часа Продукты на 8 порций 2 столовые ложки мелко нарубленного свежего тимьяна 1 столовая ложка дижонской горчицы 2,5 кг свиного рулета для жарки 125 мл зеленого имбирного вина, сухого хереса или белого вина 60 мл соевого соуса 60 мл растительного […]

Медальоны из свинины под соевым соусом из хереса с фруктами

Медальоны из свинины под соевым соусом из хереса с фруктами

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: 1 час Время тепловой обработки: 15 минут Продукты на 6 порций 1 столовая ложка рубленого майорана или шалфея 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки хереса 1 растолченный зубчик чеснока 6 свиных медальонов 250 мг консервированных ананасов, кусочками, без жидкости 12 десертных слив без косточек Приготовление медальонов […]

Коктейль Лодочник

Коктейль Лодочник

Коктейль Лодочник ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию 3-4 кубика льда, 40 мл водки,  20 мл крепкого хереса, свежевыжатый апельсиновый сок, 1 ломтик апельсина. Кубики льда положить в бокал для лонгдринков. Добавить водку и крепкого хереса. Разбавить апельсиновым соком. Ломтик апельсина положить в бокал.

Молодая баранина гриль с соусом провансаль, сливочным соусом

Молодая баранина гриль с соусом провансаль, сливочным соусом

Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 12 подготовленных к обжариванию на гриле котлет из мяса баранины или ягненка Для смазывания во время приготовления выберите один из приведенных ниже соусов: Острый соус с хересом 125 мл сухого хереса 60 мл соевого соуса 60 мл соуса чили 2 столовые […]

Тофу с овощами

Тофу с овощами

Время обработки продуктов — 20 минут Время тепловой обработки — 20 минут На 4-6 порций 125 г свежей рисовой вермишели  3/4 стакана растительного масла  1 ст. ложка соевого соуса  1 столовая ложка хереса 1 столовая ложка устричного соуса 1/2 стакана куриного бульона 2 ч. л. кукурузной муки  2 чайные ложки воды  дополнительно: 1 ст. л. […]

Салат с кисло-сладкой свининой

Салат с кисло-сладкой свининой

Время обработки продуктов: 25 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 500 г свиного филе  2 ст. ложки соевого соуса  1 ст. ложка теплого меда  1 ст. ложка сухого хереса 1 ст. ложка арахисового масла  200 г мелко нарезанной китайской капусты 1 средняя тертая морковь 2 молодые луковицы, нарезанные […]

Говядина с салатом пак-чой

Говядина с салатом пак-чой

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 1 кочан салата пак-чой 2 ст. л. растительного масла  2 измельченных зубчика чеснока  250 г стейков из говядины, нарезанных тонкими ломтиками  2 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка сладкого хереса 2 ст. ложки рубленого свежего базилика 2 ч. ложки кунжутного масла. […]

Горчичный соус с пряными травами для барбекю

Горчичный соус с пряными травами для барбекю

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 На 2 стакана 1/ 4 стакана белых семян горчицы 1 стакан очищенного миндаля 250 мл растительного масла а 250 мл белого винного уксуса 60 мл хереса 1 столовая ложка рубленого зеленого лука 1 столовая ложка свежей рубленой петрушки 1 столовая ложка свежего рубленого укропа. Способ приготовления […]

Апельсиново-смородиновый соус для барбекю

Апельсиново-смородиновый соус для барбекю

Этот соус прежде всего превосходно сочетается с уткой, курицей или свининой. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 1,5 стакана 125 мл апельсинового сока 1/2 стакана желе из красной смородины 2 столовые ложки хереса 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка коричневого сахара. Способ приготовления соуса Все ингредиенты перемешать. Во время […]

Мидии с овощами по-азиатски

Мидии с овощами по-азиатски

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 8 минут На 4 порции 2 столовые ложки растительного масла  500 г мидий 500 г сахарного горошка  250 г спаржи или свежих огурцов, нарезанных тонкой соломкой длиной 4 см

Говядина с кисло-сладкими овощами

Говядина с кисло-сладкими овощами

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки 10 минут На 4 порции 500 г филе говядины 2 столовые ложки растительного масла  2 моркови, нарезанные тонкими ломтиками  2 чайные ложки кунжутного масла  2 средних кабачка-цукини, нарезанных ломтиками  2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками 200 г маленьких грибов, нарезанных ломтиками  4 измельченных зубчика чеснока 1 чайная ложка […]

Гамбургеры со стручковой фасолью

Гамбургеры со стручковой фасолью

Время обработки продуктов: 30 минут  Время охлаждения: 30 минут Время тепловой обработки: 12 минут На 8 гамбургеров 300 г консервированной стручковой фасоли, без жидкости 1 рубленая луковица 1 рубленая морковь 2 столовые ложки жареных кунжутных семян 1 растолченный зубчик чеснока 2 столовые ложки томатной пасты или томатного соуса 1 стакан панировочной муки  1/2 чайной ложки соуса табаско  пряности по […]