Рецепты с продуктом: ‘херес’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Сангрия рецепт коктейля
Сангрия — относительно молодой напиток. Его авторство оспаривают Португалия и Южная Испания, где примерно два века назад у сборщиков фруктов появилась интересная традиция. Они выходили на работу ранним утром, неся за плечами бурдюк с разбавленным водой вином. К середине дня вина становилось меньше, и предприимчивые труженики пополняли бурдюк, выдавливая в него сок свежих фруктов. Поскольку […]
Глинтвейн классический рецепт, немецкий глинтвейн
Немецкий глинтвейн Русское название этого напитка происходит от измененного немецкого слова «глювайн», что переводится как «пылающее вино». Глинтвейн варится из красного вина, в который добавляются сахар и пряности. Раньше этот напиток любили только в самой Германии и в странах, связанных с ней общей историей, — Австрии, Швейцарии, Северной Италии. В наше время стаканчик горячего глинтвейна […]
Торт без выпечки из печенья на скорую руку
Торт "Спринт" с ягодами смородины 0,5 кг рассыпчатого четырехугольного печенья 1 стакан сиропа от варенья 2 стакана жирных сливок 2 чайные ложки сахарной пудры по 1 стакану белой, красной и черной смородины 1/2 чайной ложки ванильного сахара. Для украшения — земляника. Способ приготовления торта Печенье смочить в сиропе и выложить на квадратное блюдо, […]
Свиной рулет с имбирем в духовке, на гриле
Время обработки продуктов: 40 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 2 часа Продукты на 8 порций 2 столовые ложки мелко нарубленного свежего тимьяна 1 столовая ложка дижонской горчицы 2,5 кг свиного рулета для жарки 125 мл зеленого имбирного вина, сухого хереса или белого вина 60 мл соевого соуса 60 мл растительного […]
Медальоны из свинины под соевым соусом из хереса с фруктами
Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: 1 час Время тепловой обработки: 15 минут Продукты на 6 порций 1 столовая ложка рубленого майорана или шалфея 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки хереса 1 растолченный зубчик чеснока 6 свиных медальонов 250 мг консервированных ананасов, кусочками, без жидкости 12 десертных слив без косточек Приготовление медальонов […]
Молодая баранина гриль с соусом провансаль, сливочным соусом
Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 12 подготовленных к обжариванию на гриле котлет из мяса баранины или ягненка Для смазывания во время приготовления выберите один из приведенных ниже соусов: Острый соус с хересом 125 мл сухого хереса 60 мл соевого соуса 60 мл соуса чили 2 столовые […]
Тофу с овощами
Время обработки продуктов — 20 минут Время тепловой обработки — 20 минут На 4-6 порций 125 г свежей рисовой вермишели 3/4 стакана растительного масла 1 ст. ложка соевого соуса 1 столовая ложка хереса 1 столовая ложка устричного соуса 1/2 стакана куриного бульона 2 ч. л. кукурузной муки 2 чайные ложки воды дополнительно: 1 ст. л. […]
Салат с кисло-сладкой свининой
Время обработки продуктов: 25 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 500 г свиного филе 2 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка теплого меда 1 ст. ложка сухого хереса 1 ст. ложка арахисового масла 200 г мелко нарезанной китайской капусты 1 средняя тертая морковь 2 молодые луковицы, нарезанные […]
Говядина с салатом пак-чой
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 1 кочан салата пак-чой 2 ст. л. растительного масла 2 измельченных зубчика чеснока 250 г стейков из говядины, нарезанных тонкими ломтиками 2 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка сладкого хереса 2 ст. ложки рубленого свежего базилика 2 ч. ложки кунжутного масла. […]
Горчичный соус с пряными травами для барбекю
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 На 2 стакана 1/ 4 стакана белых семян горчицы 1 стакан очищенного миндаля 250 мл растительного масла а 250 мл белого винного уксуса 60 мл хереса 1 столовая ложка рубленого зеленого лука 1 столовая ложка свежей рубленой петрушки 1 столовая ложка свежего рубленого укропа. Способ приготовления […]
Апельсиново-смородиновый соус для барбекю
Этот соус прежде всего превосходно сочетается с уткой, курицей или свининой. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 1,5 стакана 125 мл апельсинового сока 1/2 стакана желе из красной смородины 2 столовые ложки хереса 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка коричневого сахара. Способ приготовления соуса Все ингредиенты перемешать. Во время […]
Говядина с кисло-сладкими овощами
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки 10 минут На 4 порции 500 г филе говядины 2 столовые ложки растительного масла 2 моркови, нарезанные тонкими ломтиками 2 чайные ложки кунжутного масла 2 средних кабачка-цукини, нарезанных ломтиками 2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками 200 г маленьких грибов, нарезанных ломтиками 4 измельченных зубчика чеснока 1 чайная ложка […]
Гамбургеры со стручковой фасолью
Время обработки продуктов: 30 минут Время охлаждения: 30 минут Время тепловой обработки: 12 минут На 8 гамбургеров 300 г консервированной стручковой фасоли, без жидкости 1 рубленая луковица 1 рубленая морковь 2 столовые ложки жареных кунжутных семян 1 растолченный зубчик чеснока 2 столовые ложки томатной пасты или томатного соуса 1 стакан панировочной муки 1/2 чайной ложки соуса табаско пряности по […]