Рецепты с продуктом: ‘вино’

• Безалкогольные коктейли, напитки
• Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
  • Готовим в котелке на гриле
  • Морепродукты, рыба и птица на гриле
  • Основные блюда гриль
• Вторые блюда
  • Блюда из мяса и курицы
  • Блюда из фарша
  • Блюда на скорую руку
  • Морепродукты рецепты, блюда из креветок, осьминогов, мидий
• Горячие напитки, коктейли
• Десерты и выпечка
• Домашние заготовки и соления
• Классические коктейли
• Крюшоны, боули
• Кулинарная энциклопедия
• Лонгдринки
• Маринады, соусы и приправы
• Молочные коктейли
• Напитки с соками
• Овощные блюда
  • Блюда из тыквы
• Первые блюда, супы, бульоны
• Питание при заболеваниях рецепты
• Популярные коктейли
• Простые рецепты на каждый день
• Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
• Рецепты салатов и закусок с фото
  • Диетические салаты, вегетарианские постные салаты
  • Оригинальные салаты рецепты с фото
  • Салаты и овощи на гриле
  • Сэндвичи и бутерброды
• Техника приготовления коктейлей
• Тропические коктейли (тики)

Холодным зимним вечером никакой другой напиток не сможет сравниться с горячим вином. И неважно, пьете вы его у камина в заснеженной европейской стране или сидя в любимом кресле перед телевизором. Вкус будет тот же — отменный. Сейчас в Европе горячая пора. В прямом смысле слова: на каждой городской площади варят и продают глинтвейн, глёг или […]

Сангрия — относительно молодой напиток. Его авторство оспаривают Португалия и Южная Испания, где примерно два века назад у сборщиков фруктов появилась интересная традиция. Они выходили на работу ранним утром, неся за плечами бурдюк с разбавленным водой вином. К середине дня вина становилось меньше, и предприимчивые труженики пополняли бурдюк, выдавливая в него сок свежих фруктов. Поскольку […]

Немецкий глинтвейн Русское название этого напитка происходит от измененного немецкого слова «глювайн», что переводится как «пылающее вино». Глинтвейн варится из красного вина, в который добавляются сахар и пряности. Раньше этот напиток любили только в самой Германии и в странах, связанных с ней общей историей, — Австрии, Швейцарии, Северной Италии. В наше время стаканчик горячего глинтвейна […]

Красный лев ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 4 порции 1 апельсин, 1 ст. л. сахара, 250 мл крепкого чая, 500 мл красного вина, немного молотой гвоздики, 250 мл смородинового ликера. ИЗЫСКАННО Срезать цедру апельсина в виде тонкой спирали. Выжать из апельсина сок. Сок, сахар, чай, красное вино и гвоздику поместить в кастрюлю и довести почти до кипения. […]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 6 порций 200 мл сиропа из ясменника,  600 мл воды,  700 мл белого виноградного сока, кубики льда. ДЛЯ ДЕТЕЙ В большом графине смешать сироп из ясменника с водой и виноградным соком. Положить кубики льда. Разлить напиток по стаканам. Каждый стакан украсить цветными палочками для коктейлей и соломинками с клоунами.

В любом домашнем баре должны обязательно присутствовать семь крепких спиртных напитков: джин, бренди или коньяк, виски, ром, красный вермут, шампанское или игристое вино и водка. Эти напитки используются в приготовлении многих коктейлей. Имеет смысл приобрести также «Кампари», сухой херес, фруктовые бренди и ликеры. Виски — это зерновая водка, то есть продукт перегонки перебродившей смеси зерновых […]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 8 порций 3 маленькие медовые дыни, 200 г сахара, 250 мл хереса, 1 1/4 л белого вина, мелисса, 2 бутылки сухого шампанского. ИЗЫСКАННО Медовые дыни разрезать и удалить семечки. Мякоть сформовать с помощью специальной ложки в виде шариков и положить в крюшонницу. Дынные шарики посыпать сахаром, залить шерри и белым […]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 8 порций 500 г ясменника, 2 бутылки сухого белого вина, 40 мл ликера из ясменника, 2 бутылки охлажденного шампанского, сок 1 лимона. КЛАССИКА Ясменник осторожно промыть и оставить на ночь сушиться. Охлажденное вино и ликер из ясменника налить в крюшонницу. Отщипнуть высохшие листья ясменника, положить их в крюшонницу и поставить […]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция сок лимона, сахар, лед, 40 мл «Мараскино», 20 мл вишневого сиропа, игристое вино, вишни. ИЗЫСКАННО Края стакана кобблер или широкой рюмки для кок­тейлей окунуть сначала в лимонный сок, затем в разноцветные кристаллики сахара. Стакан больше чем на половину наполнить колотым льдом. Налить в стакан ликер «Мараскино» и вишневый […]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция кубики льда сок 1/2 лимона 20 мл сиропа «Гренадин» 40 мл сухого белого вина шампанское 1 ломтик лимона. Положить в шейкер кубики льда. Добавить лимонный сок, сироп «Гренадин» и белое вино. Хорошо взболтать. Процедить и налить в бокал для лонгдринков или рюмку для коктейлей. Долить шампанского. Бокал украсить […]

Каминные шипцы ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 4-6 порций 5 шт. гвоздики, цедра 1 апельсина, 2 бутылки (по 0,7 л) красного вина, 1 сахарная головка (250 г), 250 мл рома КЛАССИКА Гвоздику и цедру апельсина положить в мешочек, завязать и опустить в сосуд для крюшона или медную кастрюлю. Налить красного вина и подогреть (не кипятить). […]

Скандинавский глёг Это умеренно сладкая версия глинтвейна с менее терпким вкусом. В Швеции этот напиток подают гостям в специальной емкости, которую ставят в центре стола. В Дании глёг разливают по стаканам и предлагают к нему толстые имбирные пряники. 1 бутылка красного вина (750 мл); 0,25 стакана бренди (не обязательно); апельсин,нарезанный на дольки с кожурой; 0,5 […]