Рецепты с ингредиентом - баранина

Рецепты с продуктом: ‘баранина’

Разделы:

Стручковый горошек со сладким перцем

Стручковый горошек со сладким перцем

Время обработки продуктов 10 минут Время тепловой обработки 7 минут На 4 порции 1 большая очищенная луковица 185 г стручкового горошка 1 ст. л. растительного масла 1 ст. ложка молотого имбиря 1 красный стручок сладкого перца, нарезанный полосками 1 небольшой измельченный зубчик чеснока 1 столовая ложка устричного соуса (можно взять то же количество маринада из-под […]

Плов с тыквой и бараниной

Плов с тыквой и бараниной

На 6-8 порций: 600 г баранины, 1 кг риса, 8-9 морковок, 4-5 луковиц, 300 г тыквы, 300 г растительного масла, специи, черный перец и соль добавлять по вкусу. Способ приготовления плова Рис замочить в подсоленной воде на два часа, мясо нарезать небольшими кусочками. Разогреть в казане масло и мясо обжарить до румяной корочки. Добавить нарезанную […]

Овощная смесь с имбирем

Овощная смесь с имбирем

Время обработки продуктов — 10 минут Время тепловой обработки — 5 минут На 4 порции 1 ст. л. растительного масла 3 ч. л. молотого имбиря 4 нарезанных пера зеленого лука 230 г консервированных водяных каштанов, без жидкости, разрезанных пополам 425 г консервированной карликовой кукурузы в початках, без жидкости 1 стакан мелко нарезанной китайской капусты 125 […]

Пирог с луком-пореем, кабачками-цукини и сыром

Пирог с луком-пореем, кабачками-цукини и сыром

Время обработки продуктов — 20 минут Время тепловой обработки — 40 минут На 4 порции 2 ст. л. оливкового масла 3 тонко нарезанных стебля лука-порея 2 средних кабачка-цукини, нарезанных соломкой 1 измельченный зубчик чеснока соль и перец, по вкусу 5 слегка взбитых яиц 1/З стакана тертого сыра пармезан 1/З стакана швейцарского сыра, нарезанного маленькими кубиками […]

Овощная смесь по-китайски

Овощная смесь по-китайски

Время обработки продуктов — 5 минут Время тепловой обработки — 4 минуты На 4 порции 1 средняя морковь 1 средний красный стручок сладкого перца  125 г стручковой фасоли  1 ст. л. растительного масла  1 измельченный зубчик чеснока  200 г вешенок 1,5 ч. ложки кукурузной муки  1/3 стакана куриного бульона  1 ч. ложка кунжутного масла 1 […]

Лапша с соусом чили и орехами кешью по-азиатски

Лапша с соусом чили и орехами кешью по-азиатски

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 5 минут На 4 порции 200 г нарезанной тонкой свежей лапши  1/4 стакана растительного масла 2 чайные ложки масла чили (вы можете настоять в течение 1-2 недель в оливковом масле разрезанный пополам стручок перца чили) 3 небольших красных, мелко нарубленных стручка перца чили 1/2 стакана несоленых, обжаренных […]

Маринад для баранины с индийскими специями

Маринад для баранины с индийскими специями

Вам потребуется: 1 ч.л. паприки 1 ч.л. кумины 1 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. чили 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 2 дольки чеснока 2 ст. л. раст. масла свежемолотый перец Способ приготовления маринада Смешайте специи, сахар, соль, перец, мелко нарезанный чеснок. Добавьте растительное масло и разотрите все до пастообразного состояния. Обваляйте кусочки мяса […]

Стейк из баранины с карри на сковороде

Стейк из баранины с карри на сковороде

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 2 ст. л. растительного масла 500 г стейков из баранины 2 нарезанные луковицы 2 измельченных зубчика чеснока 2 чайные ложки молотого имбиря 1 небольшой, нарезанный красный стручок перца чили 1 столовая ложка красной пасты карри 2 ст. ложки лимонного сока 1/2 […]

Острое филе баранины под соусом с изюмом

Острое филе баранины под соусом с изюмом

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 20 минут Продукты на 4 порции 600 г филе баранины 1 столовая ложка черного перца 1 столовая ложка растительного масла 4 мелко нарезанных пера зеленого лука 2 столовые ложки изюма 2 столовые ложки виски 2 чайные ложки измельченного свежего тимьяна 1 стакан жирных сливок соль, по вкусу […]

Бараньи отбивные котлеты с косточкой под бобовым соусом

Бараньи отбивные котлеты с косточкой под бобовым соусом

Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 5 минут Продукты на 4 порции 310 г консервированных бобов 2 измельченных зубчика чеснока 2 столовые ложки сметаны 1 ст. ложка лимонного сока 1 ч. ложка молотой паприки (молотого стручкового перца, от сладковатого до очень острого вкуса) 2 ст. л. растительного масла 1 столовая ложка рубленого свежего […]

Пряная баранина

Пряная баранина

Время обработки продуктов 5 минут  Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 500 г филе баранины 2 ст. ложки растительного масла  2 ч. л. растолченного тмина  2 ч. л. растолченного кориандра  2 ч. ложки сушеной мяты 1 ч. ложка куркумы  10 листьев шпината, нарезанных полосками 2 ч. ложки кукурузной муки  1 ст. ложка лимонного […]

Баранина с зеленой овощной смесью по-азиатски

Баранина с зеленой овощной смесью по-азиатски

Время обработки продуктов 10 минут Время тепловой обработки 15 минут На 4 порции: 500 г филе баранины соль и перец, по вкусу  1 слегка взбитый яичный белок 1 ст. ложка кукурузной муки  2-3 столовые ложки растительного масла  кусок свежего имбиря длиной 2 см, мелко нарубленный или 1/2 столовой ложки молотого имбиря 2 измельченных зубчика чеснока […]

Баранина на сковороде по-гречески с кабачками и сыром

Баранина на сковороде по-гречески с кабачками и сыром

Время обработки продуктов 20 минут Время тепловой обработки 8 минут Продукты на 4 порции 400 г филе баранины 2 столовые ложки оливкового масла 1 большая красная луковица, нарезанная полосками 3 средних кабачка-цукини, нарезанных тонкими ломтиками 200 г карликовых помидоров, разрезанных пополам 3 измельченных зубчика чеснока 2 столовые ложки лимонного сока l/З стакана маслин, без косточек, […]