Рецепты с продуктом: ‘мята’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Mint apple коктейль
В этом коктейле смешаны яблоко плюс свежая мята ради придания напитку вкуса свежести . Ингредиенты: 8 мл простого сахарного сиропа 30 мл саке 60 мл яблочной водки 4 тонких ломтика зеленых яблок (Granny Smith) 2 свежих листика мяты кубики льда Для украшения — 3 тонких ломтика зеленых яблок (Granny Smith) Приготовление мятно-яблочного коктейля Положить кусочки […]
Персиковый джулеп с бурбоном Bourbon-Peach Julep
4 или 5 листьев мяты, а также веточки мяты для украшения 1/4 чашки свежего персика кусками, плюс кусочек для украшения 30 мл простого сиропа 45 мл бурбона 15 мл персикового ликера Способ приготовления В высокий стакан поместить листья мяты с кусочками персика и простой сироп. Добавить Бурбон и персиковый ликер. Добавить колотый лед и размешать […]
Типси палмер, алкогольный вариант коктейля Арнольд Палмер
Tipsy Palmer На 16 — 18 порций 6 1/2 стакана горячей воды 10 пакетиков чая Пеко (например, Lipton) 1-литровая бутылка водки (например, Firefly) 2 стакана свежевыжатого лимонного сока 1 стакан простого мятного сиропа (рецепт ниже) или простого сахарного сиропа 7 — 8 стаканов кубиков льда 16 — 18 свежих веточек мяты, для украшения 16 — […]
Минт Джулеп
Минт Джулеп Коктейль с невероятным ароматом мяты. Ингредиенты 10 шт. веточек мяты 1 шт. сахара рафинада 60 мл шотландского виски 60-мл соды 2 шт. измельченных кубиков льда Способ приготовления: Похож на приготовление мохито. 1. В стакан для смешивания поместить листья мяты, сахар и виски. 2. Осторожно снять нижние листья с веточек мяты, оставив верхние для […]
Крюшон с темным пивом
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 8 порций 2 пучка перечной мяты 250 мл виски 3 л темного пива 150 г сахара 2 карамболы 250 мл сока грейпфрута. ТРЕБУЕТ ВРЕМЕНИ Перечную мяту промыть холодной водой, обсушить и положить в крюшонницу. Залить виски и оставить на 1 час. Процедить основу для крюшона. Добавить холодное пиво и сахар […]
Коктейль Мохито
Мохито Этот популярный коктейль часто называют ошибочно — махито. Мохито (произносится Мохито) происходит из Кубы. Это освежающий алкогольный коктейль с кисло-сладким вкусом мяты. Основными компонентами являются: белый ром, сахарный тростник или сахарная пудра, лайм, мята, газированная вода и колотый лед. ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция сок 1/2 лимона 1/2 мл сахарного сиропа 6-8 листочков мяты […]
Сладкая Мария
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция кубики льда 30 мл водки 30 мл «Амаретто» 40-60 мл взбитых сливок ДЛЯ ГОСТЕЙ Кубики льда положить в шейкер. Добавить водку, «Амаретто» и сливки и хорошо взболтать. Процедить и налить в бокал. СОВЕТ: для «Водки Гибсон» положите в большой стакан несколько кубиков льда, добавьте 50 мл водки и […]
Коктейль Акапулько
Акапулько ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда сок 1/2 лимона 1 б. л. сахара 40 мл белого рома 10 мл «Кюрасао Трипл Сек» 1 б. л. яичного белка веточка мяты. Кубики льда положить в шейкер. Добавить лимонный сок, сахар, ром, «Кюрасао» и яичный белок. Хорошо взболтать. Вместе с кубиками льда налить коктейль в бокал […]
Батида Лемон
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция кубики льда, 40 мл «Батида де Коко», 20 мл вишневого ликера, 40 мл апельсинового сока, 100 мл холодного «Биттер Лемон», 1 ломтик лимона, 1 вишня. ИЗЫСКАННО Кубики льда положить в шейкер. Добавить «Батида де Коко», вишневый ликер и апельсиновый сок. Энергично взболтать. В бокал для лонгдринков положить несколько […]
Коктейль Попугай
Коктейль Попугай ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию 2-3 кубика льда 10 мл мятного сиропа 40 мл «Пастис» минеральная вода. ДЛЯ ГОСТЕЙ Положить в рюмку для коктейлей кубики льда. Налить мятного сиропа и «Пастис». Коктейль подавать с ледяной минеральной водой в стакане или кружке. СОВЕТ: напиток легко превратить в коктейль «Томат», заменив 10 мл мятного сиропа […]
Клубничный крюшон
Клубничный крюшон ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 8 порций 1 кг клубники 100 г сахара 100 мл кленового сиропа 125 мл земляничного ликера 2 пучка перечной мяты 2 бутылки холодного шампанского. Клубнику промыть, дать стечь жидкости, удалить черенки, разрезать ягоды на четыре части и положить в крюшонницу. Клубнику посыпать сахаром, полить кленовым сиропом, ромом и земляничным ликером. […]
Зеленый змий
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция кубики льда, 30 мл джина, 30 мл зеленого мятного ликера, 1 б. л. «Лайм Джус», 1 веточка мяты. ИЗЫСКАННО Кубики льда положить в шейкер. Добавить джин мятный ликер и «Лайм Джус» и взболтать. Налить коктейль вместе со льдом в стакан для виски. Веточку мяты положить в стакан.
Кабачки цукини с лимоном и мятой
Сочетание трех основных ингредиентов придает этому блюду приятный, освежающий вкус. Его можно подавать к столу в горячем, теплом или холодном виде. Продукты на 4 порции: 8 цукини (темно-зеленых кабачков); 2-3 столовые ложки оливкового масла; соль и черный перец крупного помола; сок 1-2 лимонов; горсть целых или нарезанных листьев мяты. Способ приготовления кабачков Разогреваем духовку до […]
Пряные кружки баклажана жареные на сковороде
Время обработки продуктов: 15 минут Время маринования: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4-6 порций 2 средних баклажана (по 250 г каждый) соль 1/3 стакана пшеничной муки 2 ч. ложки молотого тмина 2 чайные ложки молотого кориандра 1 чайная ложка молотого перца чили растительное масло для жарения 1/2 стакана обычного йогурта 1 столовая […]
Горячий картофельный салат с перечной мятой
Время обработки продуктов: 30 минут Время тепловой обработки: 18 минут На 8 порций 1кг маленьких молодых картофелин 5 больших веточек перечной мяты 250 мл сметаны 2 столовые ложки майонеза 1 средняя белая тертая луковица 1/ 4 стакана рубленой петрушки 2 столовые ложки рубленого свежего укропа 2 столовые ложки рубленого зеленого лука соль и молотый перец […]
Маринованные цукини и помидоры с мятой
Время обработки продуктов: 40 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 0 На 10 порций 1кг очищенных цукини 4 средних помидора 125 мл оливкового масла 2 мелко нарубленных зубчика чеснока 2 столовые ложки крупно нарезанной свежей мяты 1/ 2 чайной ложки соли свежемолотый черный перец 125 мл белого винного уксуса Способ приготовления салата […]
Пряный салат с чечевицей
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 20 минут Продукты на 6 порций 1 стакан коричневой чечевицы 1 раскрошенный кубик куриного бульона 2 средних помидора, нарезанных кубиками размером 1 см 2 молодые луковицы, нарезанные кольцами 2 столовые ложки растительного масла 2 ч. ложки яблочного уксуса 1 ст. ложка рубленой мяты 1/2 ч. ложки молотого […]
Карибы коктейль
Карибы на 4 порции 150 мл бананово- фруктового напитка 400 мл «Биттер Лемон» сок 1 лимона 1 банан. Бананово-фруктовый напиток, «Биттер Лемон» и лимонный сок смешать и поставить в холодильник. Банан очистить и нарезать тонкими кружочками. Разложить по стаканам и залить хорошо охлажденным напитком. СОВЕТ: коктейль можно украсить мелко нарезанной мятой. ИЗЫСКАННО
Арабский салат с кускусом
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 6 порций 1 стакан быстроразваривающегося кускуса 1 стакан воды 20 г размягченного сливочного масла 80 г рубленой кураги 60 г рубленых фиников 1 чайная ложка мелко нарубленной мяты 2 столовые ложки простой рубленой петрушки 2 столовые ложки оливкового масла 2 столовые ложки апельсинового […]
Коктейль Кул даун Cool down
Коктейль Кул даун Вам потребуется: на одну порцию сироп «Гренадин», сахар, 10 мл сиропа из перечной мяты, сок 1 лимона, 40 мл ананасового сока, лед, минеральная вода. ИЗЫСКАННО Налить в одно блюдце сироп «Гренадин», а в другое насыпать сахар. Сделать сахарный край в бокале для шампанского. В шейкер положить кубики льда, добавить мятный сироп, лимонный […]