Рецепты с продуктом: ‘хлеб’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Гренки со шпротами
Ингредиенты Надо иметь : белый батон , 2 яйца , 1 банка шпрот , пучок зеленого лука , майонез , несколько зубчиков чеснока . Батон нарезать ломтиками, а еще лучше купить уже нарезанный, поджарить ломтики в тостере или на сковороде и с одной стороны натереть каждый ломтик чесноком. Вареные яйца и 0,5 банки шпрот размять […]
Рецепты хлебного и петровского кваса
Рецепты приготовления хлебного и петровского квасов Каждое лето люди литрами покупают квас. А как же иначе, ведь квас – идеальный летний напиток! Он отлично утоляет жажду, восстанавливает силы и возмещает питательные вещества, ушедшие вместе с потом. Однако, если Вы потратите немного времени и усилий, то сможете сами приготовить домашний квас, причем не только хлебный, но […]
Томатный суп с тосканским хлебом
Томатный суп с тосканским хлебом На 6-8 порций: 0,25 стакана оливкового масла; 1 большая луковица, нарезанная на куски среднего размера; щепотка красного перца; 3 мелко нарезанных зубчика чеснока; 0,25 стакана белого вина; 1 кг мелко нарезанных свежих или очищенных консервированных помидоров; 2,5 стакана куриного бульона; 10 листиков базилика, нарезанных тонкими полосками, или кубик приправы из […]
Быстрые горячие бутерброды
Вам нужно: хлеб (булка, батон) — 4 кусочка, колбаса — 4 кусочка, сыр — 4 кусочка, кетчуп, майонез. Готовим так: На хлеб выложить по кусочку колбасы (или сардельку, разрезанную пополам), полить кетчупом и майонезом. Сверху положить кусочек твердого сыра. Выложить бутерброды на тарелку и поставить в микроволновую печь на 5 минут. По желанию украсить зеленью. […]
Суп-пюре из зеленого горошка
Вам нужно: зеленый горошек — 800 г, лук — 2 шт., сельдерей — 50 г, кукурузное масло — 60 мл, кукурузная мука — 30 г, пшеничный хлеб для гренок. Готовим так: Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на масле Добавить зеленый горошек. Если он заморожен, размораживать его предварительно не нужно. Закрыть крышкой, посолить […]
Бутерброды с селедкой под шубой
Продукты 1 булка хлеба 1 сельдь по 1 пучку укропа и петрушки 1 пачка сливочного масла 2-4 ст. ложки кетчупа Способ приготовления Хлеб разрезать пополам, вытащить серединку.Масло разделить на 2 части, в одну часть добавить нарезанную мелко зелень и середину хлеба, и во вторую часть масла добавить кетчуп и серединку хлеба. Всё хорошо вымешать и […]
Котлеты рыбные
Котлеты рыбные ингредиенты Необходимо иметь: 0,5 кг рыбного филе, 200 г белого хлеба, 2-3 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки масла, 1 лимон, соль, перец, зелень укропа. Способ приготовления рыбных котлет Рыбу вместе с размоченным и отжатым хлебом дважды пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец по вкусу, ложку картофельного крахмала или куриное яйцо и […]
Кростини крутоны с луковым джемом и козьим сыром
Кростини крутоны с луковым джемом и козьим сыром Это легкая и очень вкусная закуска. Количество лукового джема в рецепте рассчитано на 2 багета, из которых нужно приготовить гренки. Чтобы не оставалось излишков джема, можно удвоить число багетов и сыра в рецепте либо уменьшить вдвое количество ингредиентов для приготовления лукового джема. Обратите внимание на то, […]
Йогурт домашний, как сделать творог и сыр своими руками, рецепт
Бывали времена, когда дома пекли хлеб, делали творог, солили огурцы и даже изготавливали колбасы. Нашим детям кажется, что все это происходило давным-давно, в прошлом веке. Но мы-то с вами помним этот прошлый век как вчера! Нам не нужно рассказывать, каким образом мука превращается в булочку, а молоко — в простоквашу. Многие из нас еще помнят домашний вкус этих продуктов и частенько скучают по нему.
Филей гриль
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 30 минут Продукты на 8 порций 1,5-2 кг филея 2 столовые ложки растительного масла 1 растолченный зубчик чеснока свежемолотый черный перец Приготовление мяса филей 1. С мяса удалить пленки, обрезать жирные края и смазать маринадом из растительного масла, чеснока и перца. 2. Целый кусок мяса обжарить на […]
Холодный овощной суп гаспачо
Продукты 100 граммов вчерашнего белого хлеба, только мягкая часть 1 кг спелых помидоров зеленый перец 2 зубчика чеснока 1 ст.ложка сахара уксус винный белый или 3 столовые ложки лимонного сока оливковое масло 2/3 стакана соль Для подачи на стол: тарелки с нарезанным зеленым луком очищенными от кожицы помидорами и нарезанными кубиками, нарезанный зеленый перец, нарезанные […]
Салат с креветками по-испански
Эти салаты достаточно питательные, чтобы составить основную часть обеда или ужина. Большое количество белка (в виде мяса, рыбы или сыра) в сочетании со свежими овощами, макаронными изделиями или рисом, делает каждый из этих рецептов достаточно сытными. Такие салаты едят как основное блюдо не только в жаркую погоду. Зимой вы можете добавить к ним тарелку супа […]
Салат из эндивия и сыра рокфор
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 3 минуты Продукты на 6 порций 3 ломтика хлеба для тостов 3 ст. л. растительного масла 20 г сливочного масла 1 стебель эндивидия курчавого 125 г сыра рокфор 2 ст. л. оливкового масла 3 ч. л. белого винного уксуса 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука Приготовление […]
Салат из яиц со шпинатом и сухариками
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 8 минут Продукты на 4 порции 2 ломтя зернового хлеба 2 чайные ложки растительного масла 8 больших листьев рубленого шпината 150 г рубленого салата 3 молодые луковицы, нарезанные тонкими кружками 2 столовые ложки французского соуса 100 г маленьких грибов, нарезанных ломтиками 3 сваренных вкрутую яйца, разрезанных на […]
Салат с творогом
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 5 минут Продукты на 4 порции 1 лаваш 2 чайные ложки кунжутного масла сухой молотый сладкий красный перец 16 красных листьев дубового салата 2 столовые ложки рубленого зеленого лука 500 г творога 200 г красного винограда 1 средняя тертая морковь 1/4 стакана ростков люцерны Приготовление салата 1. […]
Стейк из тунца со свежей зеленью
Время обработки продуктов: 15 минут Время охлаждения: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 1 стакан смешанной измельченной зелени 8 кусков зачерствевшего хлеба без корки 1 яйцо 2 столовые ложки молока 4 стейка тунца 2 ст. л. оливкового масла соль и перец, по вкусу Способ приготовления стейка из тунца 1. Положить […]
Гамбургеры с сыром и салом
Время обработки продуктов: 30 минут Время охлаждения: 30 минут Время тепловой обработки 12 минут На 8 гамбургеров 500 г нарезанного кубиками сала без кожи 250 г постного свиного фарша 1/2 стакана крупно натертого сыра чеддер 1/4 стакана тертого сыра пармезан 1/ 2 стакана панировочной муки 1 щепотка кайенского перц а пряности по вкусу. Способ приготовления […]
Сардинные палочки
Намазать два ломтика белого хлеба сливочным маслом. Перевернуть один ломтик и обильно намазать другую сторону пюре из сардин в томатном соусе. Посыпать солью и перцем и положить сверху оставшийся ломтик хлеба стороной с маслом вверх. У сандвича срезать корку и разрезать на три части. Обжарить в сковороде с толстым дном до золотистого цвета. Масло старайтесь […]
Сэндвич гурмана
Намазать размягченным сливочным маслом два ломтика темного пшеничного хлеба. Перевернуть один ломтик и нанести на другую сторону пюре из авокадо. Посыпать солью и перцем по вкусу. Накрыть сверху тонким ломтиком вареной куриной грудки, ломтиками помидоров и ломтиками сыра камамбер или сыра бри. Положить сверху другой ломтик хлеба, стороной без масла вверх. Разогреть сковороду с толстым […]
Жареный сэндвич по-итальянски
Ровным слоем намазать два ломтика белого хлеба сливочным маслом. Выложить тонко нарезанным сыром моццарелла, нарезанными помидорами, высушенными на солнце, либо красным стручковым перцем и половиной филе мелко нарезанного анчоуса. Сверху положить оставшиеся ломтики хлеба. Разрезать сандвич пополам. Обмакнуть каждый сандвич во взбитое яйцо. Дать стечь излишку и слегка посыпать семенами кунжута. Нагреть в сковороде с […]