Рецепты с ингредиентом - стейки

Рецепты с продуктом: ‘стейки’

Разделы:

Стейки с перцем, пеппер стейк

Стейки с перцем, пеппер стейк

Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 16 минут Продукты на 6 порций 6 стейков из филе 2 столовые ложки крупно молотого черного перца 1 столовая ложка крупно молотого кориандра 1 чайная ложка индийской приправы гарам масала 60 мл растительного масла 1 растолченный зубчик чеснока Приготовление стейков 1. У […]

Стейк из свинины с глазурью из манго

Стейк из свинины с глазурью из манго

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 6 минут Продукты на 8 порций 8 ломтей вареной свиной ветчины (толщиной 1 см) 1 столовая ложка растительного масла 1 банка консервированных манго, кусочками, весом 425 г 1 столовая ложка апельсинового сока 1 столовая ложка растопленного сливочного масла 1 столовая ложка коричневого сахара 1 чайная ложка тертого […]

Стейк из говядины с горчицей

Стейк из говядины с горчицей

Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 12 минут Продукты на 6 порций 6 стейков из филе говядины 1/4 стакана горчицы с семенами 2 столовые ложки коньяка 2 чайные ложки оливкового масла свежемолотый черный перец Приготовление стейков из говядины 1. У стейков обрезать жирные края. Перемешать горчицу, коньяк, растительное масло и перец и равномерно […]

Стейк из филея говядины под соусом беарнез с хреном

Стейк из филея говядины под соусом беарнез с хреном

Время обработки продуктов: 40 минут Время тепловой обработки: 16 минут Продукты на 6 порций 6 стейков из филея 1 столовая ложка растительного масла 3 растолченных зубчика чеснока Соус беарнез с хреном 60 мл уксуса 2 рубленые луковицы-шалот 1 яичных желтка 125 г растопленного сливочного масла 1 столовая ложка хрена Приготовление стейков 1. У стейков обрезать […]

Стейк гриль в кисло-сладком маринаде

Стейк гриль в кисло-сладком маринаде

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 750 г постных стейков без костей (ломти толщиной 3 см) Маринад для стейка 125 мл томатного соуса 125 мл красного винного уксуса 1/ 4 стакана коричневого сахара 1/4 стакана меда 1 столовая ложка соевого соуса 1 […]

Маринад для баранины с индийскими специями

Маринад для баранины с индийскими специями

Вам потребуется: 1 ч.л. паприки 1 ч.л. кумины 1 ч.л. кориандра 1/2 ч.л. чили 1/2 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 2 дольки чеснока 2 ст. л. раст. масла свежемолотый перец Способ приготовления маринада Смешайте специи, сахар, соль, перец, мелко нарезанный чеснок. Добавьте растительное масло и разотрите все до пастообразного состояния. Обваляйте кусочки мяса […]

Говядина с усянмянь

Говядина с усянмянь

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 1 ч. л. пряной китайской смеси из пяти специй(усянмянь)  1/2 ч. л. черного перца  500 г стейков говядины 2 ст. л. растительного масла 3 ч. л. молотого имбиря 4 пера зеленого лука, нарезанных кусочками длиной 3 см 2 ст. л. соевого соуса […]

Смородиново-горчичный соус для барбекю

Смородиново-горчичный соус для барбекю

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 На 1 стакан 2/3 стакана семян горчицы 1/ 3 стакана желе из красной смородины 2 столовые ложки соуса-хрен. Способ приготовления соуса Все ингредиенты перемешать в миксере или тщательно взбить вручную.

Пряная глазурь чатни для свинины на гриле

Пряная глазурь чатни для свинины на гриле

Эта глазурь особенно хороша с ягнятиной и свининой Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 325 мл 1/2 стакана плодов для чатни  60 мл растопленного сливочного масла  60 мл лимонного сока  60 мл воды 2 чайные ложки карри 1/2 чайной ложки молотого имбиря 1/2 чайной ложки корицы. Способ приготовления глазури Все ингредиенты […]

Стейк из тунца со свежей зеленью

Стейк из тунца со свежей зеленью

Время обработки продуктов: 15 минут Время охлаждения: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 1 стакан смешанной измельченной зелени 8 кусков зачерствевшего хлеба без корки 1 яйцо 2 столовые ложки молока 4 стейка тунца 2 ст. л. оливкового масла соль и перец, по вкусу Способ приготовления стейка из тунца 1. Положить […]

Бифштекс с луком на сковороде

Бифштекс с луком на сковороде

Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 20 минут Продукты на 4 порции 4 куска филе либо стейков любого мяса 2 большие луковицы 30 г сливочного масла 2 мелко нарубленных зубчика чеснока 1/2 чайной ложки сахара соль и перец, по вкусу 1 столовая ложка растительного масла 2 столовые ложки шашлычного соуса или соуса барбекю […]

Говядина в черном бобовом соусе

Говядина в черном бобовом соусе

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 2 столовые ложки китайских соленых черных бобов 1 средняя луковица 1 небольшой зеленый стручок сладкого перца 1 небольшой красный стручок сладкого перца 2 чайные ложки кукурузной муки 1/2 стакана говяжьего бульона 2 чайные ложки соевого соуса 1 чайная ложка сахара 2 […]

Ромштекс в красном вине

Ромштекс в красном вине

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: в течение ночи Время тепловой обработки: 16 минут На 8 порций 8 ромштексов Маринад 250 мл сухого красного вина 60 мл оливкового масла 60 мл томатного пюре 1 средняя, мелко нарубленная луковица 3 растолченных зубчика чеснока 1/2 чайной ложки кайенского перца 1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры 2 […]

Шницель из телятины

Шницель из телятины

Время обработки продуктов 20 минут Время охлаждения 30 минут Время тепловой обработки 4-6 минут На 4 порции  4 стейка из телятины  1/3 стакана пшеничной муки  2 слегка взбитых яйца  1/2 стакана панировочных сухарей  l/З стакана растительного масла  50 г сыра чеддер, нарезанного тонкими ломтиками  1 стакан бутылочного томатного соуса для макаронных изделий Способ приготовления шницеля […]