Ножка ягненка с розмарином и чесноком
Время обработки продуктов:
20 минут
Время тепловой обработки:
1 час 45 минут
Продукты на 8 порций
1,5 кг ножки ягненка с окорочком
оливковое масло
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
2 столовые ложки розмарина
свежемолотый черный перец
Способ приготовления ножки ягненка
Мясо ягненка смазать растительным маслом, сделать несколько маленьких надрезов, вложить в них чеснок и розмарин, посыпать перцем.
Положить на решетку над подносом. Под крышкой обжарить на гриле до желаемой степени готовности в течение 1 часа 30 минут — 1 часа 45 минут или в духовке при температуре 180 градусов.
