Пряные гамбургеры из мяса ягненка

• Время обработки продуктов:

30 минут

• Время охлаждения:

30 минут

• Время тепловой обработки:

10 минут

• На 8 гамбургеров
• 500 г рубленой ягнятины
• 1стакан панировочной муки
• 1/3 стакана изюма без косточек
• 2 ч. л. молотого тмина
• 2 ч. л. молотого кориандра
• 1 чайная ложка свежего рубленого или 1/4 чайной ложки сухого розмарина
• 1 взбитое яйцо.

Способ приготовления

1. Все ингредиенты хорошо вымесить, из фарша слепить гамбургеры и положить в прохладное место.

2. Гамбургеры обжарить на гриле по 3-5 минут с каждой стороны. По желанию украсить и подать к столу.

Совет

Если вы не нашли в магазинах рубленого мяса, купите котлеты из ягнятины, удалите жирные края и кости и проверните мясо через мясорубку.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Похожие рецепты:

Гамбургеры из курицы с пряными травами Гамбургеры со стручковой фасолью Гамбургеры с сыром и салом

Предыдущие рецепты в этом разделе

• Гамбургеры с сыром и салом
• Гамбургеры из говядины
• Гамбургеры со сладким перцем
• Гамбургеры из курицы с пряными травами
• Гамбургеры

Один комментарий на “Пряные гамбургеры из мяса ягненка”