Рецепты с продуктом: ‘рыба’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Меню полезное беременным
Одним из самых радостных и трепетных периодов в жизни каждой женщины является беременность, когда особенно важной становится забота о своем здоровье и о здоровье будущего малыша. Особое внимание в самые счастливые девять месяцев ожидания следует уделить питанию мамочки. Беременные женщины должны питаться сбалансированно. Прежде всего, ежедневный рацион беременной женщины непременно должен содержать свежие, питательные и […]
Рыбный паштет
500 г рыбного филе, 200 г солонины, 2 луковицы, 2 яйца 100 г булки, 1 ст. ложка молотых сухарей из булки, 50 г сливочного масла, корень сельдерея, корень петрушки, соль, перец, майонез, тертый хрен. Способ приготовления 100 г солонины мелко нарезать и поджарить с нарезанным луком до прозрачности. Затем добавить нарезанное кубиками тушеное рыбное филе, […]
Как исправить пересоленное блюдо
Не секрет, что иногда даже опытные хозяйки могут блюдо пересолить то ли случайно, то ли не рассчитав правильно нужное количество соли. Конечно, никто не хотел бы таких моментов, ведь кажется уже ничем нельзя помочь и блюдо этим неприятным соленым вкусом испорчено окончательно Но не стоит нервничать и портить себе настроение, ведь всегда можно найти выход […]
Как чистить рыбу правильно
У многих неопытных хозяек возникает вопрос, как правильно почистить рыбу: как снять чешую, что делать в первую очередь, а что дальше и т. п Именно для них мы предлагаем подробную инструкцию, которая поможет легко подготовить этот непростой, на первый взгляд, продукт к дальнейшей кулинарной обработке. 1. Подготовьте необходимые «инструменты»: большую кухонную доску, специальный нож-терку для […]
Карп, запеченный в духовке
Вам нужно: карп (целая свежая рыба) — 1 кг, лимон — 1шт, пряности (сушеный базилик, петрушка, кунжут), соль по вкусу, Готовим так: Рыбу помыть, выпотрошить, почистить, сделать неглубокие надрезы. Снаружи и внутри слегка натереть карпа солью, полить лимонным соком, посыпать пряностями Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить рыбу. Запекать в духовке при […]
Рыбные котлеты из трески на гриле
Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 8 минут Продукты на 6 порций 6 котлет из трески Маринад 160 мл апельсинового сока 80 мл сока лайма 2 столовые ложки оливкового масла 2 растолченных зубчика чеснока 1 столовая ложка крупно растолченных зеленых горошин перца 1/2 чайной ложки сухой душицы 1/4 чайной […]
Как разжечь уголь для мангала, инвентарь для гриля
Люди занимались обжариванием мяса на углях со времен освоения огня первобытным человеком. В последнее время тот приятный и увлекательный вид отдыха находит все больше и больше поклонников. В магазинах появляется множество современных конструкций гриля. Какой из них вы выберете с плоским подносом, в виде столика или котелок с решеткой, не так важно. Главным для успешного […]
Омлет по-испански с копченой лососиной (семгой)
Время обработки продуктов — 15 минут Время тепловой обработки — 35 минут На 4 порции 1/4 стакана растительного масла 2 мелко нарезанные луковицы 375 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками размером 1 см соль и белый перец, по вкусу 125 г мелко нарезанной копченой лососины (семги) 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки 5 слегка взбитых […]
Лимонно-чесночный маринад для рыбы и курицы
Этот маринад исключительно хорош для курицы и рыбы. Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 325 мл сок и цедра от 6 лимонов 125 мл белого вина 125 мл растительного масла 4 растолченных зубчика чеснока 1/2 стакана свежей рубленой петрушки специи по вкусу. Способ приготовления маринада Все ингредиенты тщательно перемешать.
Пряная рыба с кокосовым соусом
Еще интересно: салаты из яиц рецепты Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 1 1/2столовой ложки растительного масла 4 куска филе рыбы с плотным белым мясом дополнительно: 1 ст. ложка растительного масла 2 измельченных зубчика чеснока 2 чайные ложки молотого имбиря 4 нарезанных пера зеленого лука 1 чайная […]
Шашлык из телятины по восточному рецепту
Время обработки продуктов: 6 минут Время тепловой обработки: 15 минут Продукты на 4 порции 750 г телятины, нарезанной полосками 1/2 стакана сливового соуса 2 чайные ложки соевого соуса 1 растолченный зубчик чеснока 1/ 2 чайной ложки свеженатертого имбирного корня 1/ 4 чайной ложки мелко нарубленного перца чили Приготовление шашлыка из телятины 1.Кусочки мяса нанизать на […]
Рыба запеченная в фольге с чесноком и пряными травами
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 50 минут Продукты на 4 порции 1 целая рыба весом около 2,5 кг 60 г растопленного сливочного масла 2 растолченных зубчика чеснока 2 столовые ложки свежих рубленых пряных трав лимонный сок свежемолотый черный перец Приготовление рыбы 1. Рыбу почистить и вымыть, затем положить на лист алюминиевой фольги, […]