Рецепты с ингредиентом - масло

Рецепты с продуктом: ‘масло’

Разделы:

Чанахи по-грузински в горшочках

Чанахи по-грузински в горшочках

Чанахи — традиционное грузинское блюдо из мяса и овощей, которое готовится в глиняных горшочках в духовке Как правило, для нее используется только жирная баранина. К мясу добавляют баклажаны помидоры, картофель лук взятые примерно в равных частях. Обязательным ингредиентами этого блюда является пряности — зелень петрушки, кинзы, базилика черный и красный перец. Но существует очень много […]

Фарфале (макароны) с грибами

Фарфале (макароны) с грибами

Ингредиенты Вам нужно: фарфалле (бантики) — 200 г, мясо индейки 100 г, шампиньоны — 100 г, замороженный горошек — 50-80 г, пармезан — 80 г, оливковое масло — 2-3 ст. л., перец, соль. Готовим так: Мясо индейки нарезать небольшими кусочками. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо до золотистого цвета. За 15 минут […]

Пирог с картофелем и шпротами

Пирог с картофелем и шпротами

Вам нужно: для теста: мука — 2 стакана, кефир — 1 стакан, майонез — 1 стакан, яйца — 2 шт., сода, погашенная уксусом 1/2 ч. ложки, щепотка соли. Для начинки: шпроты — 1 банка, картофель — 3-4 шт., Лук — 1 шт., Черный молотый перец и соль по вкусу, масло для смазывания формы. Готовим пирог […]

Грибной пирог

Грибной пирог

Вам нужно: шампиньоны — 800 г, сметана — 200 мл, молоко — 200 мл, сыр — 150 г, лук — 1 шт., желток — 1 шт., оливковое масло — 3 ст. ложки, готовое дрожжевое тесто 1 пласт, тмин, черный молотый перец и соль по вкусу, зелень для украшения. Готовим так: 1. Грибы почистить, помыть и […]

Быстрые пончики на скорую руку

Быстрые пончики на скорую руку

Вам нужно: мука — 500 г, яйца — 2 шт., яичные желтки — 2 шт., сахар — 50 г, молоко — 1 стакан, дрожжи — 50 г, ванилин, сахарная пудра по вкусу, растительное масло, водка — 20 г. Готовим так: Сначала приготовить тесто, для этого дрожжи развести в теплом молоке со столовой ложкой сахара и […]

Быстрый суп на скорую руку

Быстрый суп на скорую руку

Вам нужно: говяжье филе — 300 г, картофель — 4 шт, морковь — 1 шт , лук — 1 шт, тонкая вермишель — 100 г, растительное масло, соль. Готовим так: Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки в толстостенной кастрюле. Залить водой, дать закипеть. Лук измельчить, морковь натереть на […]

Рыба (филе) по средиземноморскому рецепту

Рыба (филе) по средиземноморскому рецепту

Вам нужно: рыбное филе (камбала, морской окунь, пангасиус} — 1кг, помидоры в собственном соку — 1 банка, лук — 2-3 шт,. лимон — 1шт., апельсин — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, семена фенхеля — 1 ч. л +, сухой орегано — 1/2 ч. л, сухой базилик — 1/4 ч. л, сухой тимьян — 1/4 […]

Карп, запеченный в духовке

Карп, запеченный в духовке

Вам нужно: карп (целая свежая рыба) — 1 кг, лимон — 1шт, пряности (сушеный базилик, петрушка, кунжут), соль по вкусу, Готовим так: Рыбу помыть, выпотрошить, почистить, сделать неглубокие надрезы. Снаружи и внутри слегка натереть карпа солью, полить лимонным соком, посыпать пряностями Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить рыбу. Запекать в духовке при […]

Кармашки из свинины с грибами и рисом

Кармашки из свинины с грибами и рисом

Вам нужно: свинина без кости (лучше вырезка) — 1 кг, шампиньоны — 300 г, лук — 1 шт., морковь — 1 шт. , помидор — 1 шт., рис вареный — полстакана, растительное масло — 100 мл, соль, перец по вкусу. Готовим так: Свинину нарезать поперек волокон на куски толщиной 2-2,5 см. В каждом куске сделать […]

Суп-пюре из зеленого горошка

 Суп-пюре из зеленого горошка

Вам нужно: зеленый горошек — 800 г, лук — 2 шт., сельдерей — 50 г, кукурузное масло — 60 мл, кукурузная мука — 30 г, пшеничный хлеб для гренок. Готовим так: Тонко нарезанный лук и кусочки сельдерея слегка обжарить на масле Добавить зеленый горошек. Если он заморожен, размораживать его предварительно не нужно. Закрыть крышкой, посолить […]

Брокколи с жареными помидорами

Брокколи с жареными помидорами

Вам нужно: брокколи — 4 стакана, помидоры черри — 1 стакан, маслины без косточек — 10 шт., чеснок — 2 зубчика, лимонный сок каперсы — 2 ч. л, оливковое масло — 1 ст. л., орегано, соль. Готовим так: Смешать брокколи, помидоры, масло, чеснок и соль в миске. Выложить в форму для выпечки равномерным слоем Выпекать […]

Голубцы овощные

Голубцы овощные

Вам нужно: капуста — 1 кочан, рис или гречка — 300 г, морковь — 300 г, лук — 4 шт., растительное масло ~ 3 ст, л., помидоры — 500 г (или томатная паста — 2-3 ст. л), соль, перец. Готовим так: Кочан капусты разобрать на листья. Ошпарить его и срезать толстые прожилки. Рис (или гречку) […]

Сырный суп из плавленных сырков

Сырный суп из плавленных сырков

Вам нужно: мясной фарш — 500 г, лук порей — 2 шт., молоко (или сливки) — 2 стакана, сыр плавленый (лучше несколько разновидностей) — 2-3 шт, масло, соль, перец по вкусу. Готовим так: Обжарить на сковороде фарш с минимальным количеством масла, посолить, поперчить. Отдельно обжарить порезанный порей и измельчить его в блендере. Вскипятить воду; положить […]

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Вам нужно: свежие грибы — 200 г, шампиньоны или другие Сливочное масло — 50 г, лук — 1 шт., Обезжиренные сливки — 40 мл, мука — 50 г, вода — 2 стакана, соль. . Готовим так: Лук и грибы порезать и поджаривать на сливочном масле 15 минут. Добавить 1 стакан воды и муку, посолить, тщательно […]

Крем-суп с икрой

Крем-суп с икрой

Вам нужно: куриный бульон — 1,5 л, картофель — 4 шт., лук-порей (белая часть) — 3 шт., оливковое масло — 3 ст. ложки, сметана — 200 мл, сыр пармезан — 200 г, красная икра — 6 ст. ложек, зелень, соль и перец по вкусу. Готовим так: Картофель почистить и порезать небольшими кусочками. Лук-порей помыть и […]

Щавельный борщ с яйцом

Щавельный борщ с яйцом

Вам нужно: Бульон куриный — 4 стакана, щавель — 300 г, картофель — 4 шт., лук — 1 шт., вареные яйца — 2 шт., мука — 1 ст. ложка, сливочное масло — 2 ст. ложки, сметана — 0,5 стакана, зелень петрушки, зеленый лук соль по вкусу Готовим щавельный суп так: 1 Картофель почистить, нарезать кубиками, […]

Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Вам потребуется: креветки вареные замороженые — 200г авокадо — 1 шт., Моцарелла (маленькие шарики) — 12 шт., Салат-микс — 1/2 пучка, оливковое масло — 2-3 ст. ложки, лимонный сок — 1 ст. ложка, смесь перцев и морская соль по вкусу. Готовим так: Креветки разморозить, с моцареллы отцедить рассол. Салат помыть, обсушить и порвать руками. Авокадо […]

Салат «Выручалочка» на скорую руку

Салат "Выручалочка" на скорую руку

Вам нужно: сардины, консервированные в масле — 1 банка, яйца — 2 шт., маринованный огурец — 1 шт., чеснок — 1-2 зубчика, зеленый лук — полпучка, майонез и соль по вкусу. Готовим так: 1. Яйца сварить и нарезать кубиками. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. С сардин слить масло и размять их вилкой. Маринованный […]

Салат из жаренных баклажанов

Салат из жаренных баклажанов

Вам нужно: баклажаны — 400 г, помидоры — 400 г, болгарский перец — 200 г, лук — 200 г, оливковое масло — 80 г, зелень петрушки или кинзы соль по вкусу. Готовим так: 1 Баклажаны помыть. Можно почистить от кожуры или же оставить с кожурой и нарезать не очень мелко. Посолить и залить водой на […]

Азиатский салат с рисовой лапшей из курицы

Азиатский салат  с рисовой лапшей из курицы

Вам нужно: куриные бедра — 3 шт., Рисовая лапша — 150 г, шпинат (листья) — 150 г, сушеные грибы — 60 г, чеснок — 3 зубчика, оливковое масло — 8 ст. ложек, херес — 2 ст. ложки, уксус — 2 ст. ложки, темный соевый соус — 1 ст. ложка, светлый соевый соус — 1 ст. […]