Рецепты с продуктом: ‘ликер’

• Безалкогольные коктейли, напитки
• Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
  • Готовим в котелке на гриле
  • Морепродукты, рыба и птица на гриле
  • Основные блюда гриль
• Вторые блюда
  • Блюда из мяса и курицы
  • Блюда из фарша
  • Блюда на скорую руку
  • Морепродукты рецепты, блюда из креветок, осьминогов, мидий
• Горячие напитки, коктейли
• Десерты и выпечка
• Домашние заготовки и соления
• Классические коктейли
• Крюшоны, боули
• Кулинарная энциклопедия
• Лонгдринки
• Маринады, соусы и приправы
• Молочные коктейли
• Напитки с соками
• Овощные блюда
  • Блюда из тыквы
• Первые блюда, супы, бульоны
• Питание при заболеваниях рецепты
• Популярные коктейли
• Простые рецепты на каждый день
• Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
• Рецепты салатов и закусок с фото
  • Диетические салаты, вегетарианские постные салаты
  • Оригинальные салаты рецепты с фото
  • Салаты и овощи на гриле
  • Сэндвичи и бутерброды
• Техника приготовления коктейлей
• Тропические коктейли (тики)

Это прекрасный пример того, как можно в буквальном смысле сделать из ничего напиток. Несколько лет назад я работал с рестораном группы в Огайо, и повар не знал как использовать урожай замечательных груш. Они ломали головы, пытаясь понять, как использовать грушу в качестве украшения для коктейля на праздники, как прикрепить ее на край стакана или поместить […]

Honeydew Lemonade Ингредиенты 1/4 стакана свежих кусочков дыни 30 мл свежего лимонного сока 30 мл медовой воды 30 мл воды 20 мл ликера Мидори 20 мл водки лед В стакан для смешивания поместить куски дыни с лимонным соком, медовую воду, и просто воду. Добавить Мидори и водку. Смешать со льдом и энергично встряхнуть. Налейте в […]

Guild Meeting 8 порций Общий объем: 8 чашек (без льда) 3 1/2 стакана горячей воды 4  пакетика черного чая (желательно пряный черный чай) 1/2 чашки ванильного сахара (см. примечание) 6 широких полосок апельсиновой корки 1 1/2 стакана  свежевыжатого апельсинового сока 1 1/2 стакана виски (например, Риттенхаус) 1/2 стакана имбирного ликера (например, Domaine de Canton) 1/2 стакана […]

Авиация Коктейль 8 порций Общий объем: приблизительно 4 чашки 2 стакана сухого джина Dry Gin (такого как авиация) 180мл мараскино ликера (например, Luxardo) 3/4 стакана свежевыжатого лимонного сока 5 столовых ложек воды 8 вишен бренди для украшения Это классический коктейль. Он был создан в Нью-Йорке барменом Уго Энсслин в отеле Wallick в начале ХХ века, […]

Южный молочный пунш На 12 порций Общий объем: около 7 стаканов 4 1/2 стакана молока 2 стакана коньяка, бурбона, или комбинация 1/2 стакана Tuaca ликер стакан сахарной пудры 1 чайная ложка ванильного экстракта Тертый мускатный орех, для украшения Этот пунш очень популярен в Новом Орлеане, где каждый бар и ресторан имеет свою собственную версию напитка. Для большой […]

Саке Сангрия Рецепт на 8 порций Общий объем: около 7 стаканов 720-мл бутылки сухого саке, охлажденного 1 стакан огуречной водки (например, Crop Harvest Earth) 1/2 стакана имбирного ликера (например, Domaine de Canton) 1/2 стакана  свежевыжатого лимонного сока 2 лимона, нарезанные кружками 1 огурец, очищенный и нарезанный кружками 4 чашки кубиков льда содовая (опционально) Белая сангрия, […]

Этот  невероятно популярный напиток был создан в Техасе светской  львицей по имени Маргарита Sames в 1948 на рождественской вечеринке в Акапулько на ее вилле. Но есть конкурирующие теории о названии. Одна убедительная теория гласит, что напиток под названием Tequila Дейзи был подан на ипподроме Тихуаны Caliente в 1920-х, который был сделан с лимонным соком, текилой, […]

Тропический коктейль Буря (Tropical Storm Cocktail) Для специальных гостей. Ингредиенты 20 г водки 20 г белого рома 20 г золотистого рома 20 г кокосового ликера 60 мл ананасового сока 60 мл апельсинового сока 15 мл гренадина 3 шт. измельченных кубиков льда 1 шт. ломтик киви Способ приготовления: 1. В электрический миксер поместить кусочки битого льда. […]

Леди Штёртебекер ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда, 20 мл джина, 20 мл «Крем де Кассис», 10 мл «Амаретто», сухое шампанское, цедра 1 апельсина Положить кубики льда в стакан для смешивания. Добавить джин, «Крем де Кассис» и «Амаретто» и взболтать. Напиток процедить и налить в широкий бокал для шампанского. Коктейль украсить спиралью из апельсиновой […]

Красный лев ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 4 порции 1 апельсин, 1 ст. л. сахара, 250 мл крепкого чая, 500 мл красного вина, немного молотой гвоздики, 250 мл смородинового ликера. ИЗЫСКАННО Срезать цедру апельсина в виде тонкой спирали. Выжать из апельсина сок. Сок, сахар, чай, красное вино и гвоздику поместить в кастрюлю и довести почти до кипения. […]

Кир Рояль ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция 10 мл «Крем де Кассис» 150 мл охлажденного шампанского. АПЕРИТИВ Смородиновый ликер «Крем де Кассис» налить в охлажденный широкий бокал для шампанского. Добавить шампанское. СОВЕТ:   в коктейле «Кир» вместо шампанского используется белое бургундское вино.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 8 порций 1  маленький арбуз 2 дыньки разных сортов 500 мл сухого белого вина 2 пакетика ванильного сахара 125 мл зеленого ликера (например, мятного) 1 л сока 1 бутылка шампанского мелисса. ТРЕБУЕТ ВРЕМЕНИ Дыни и арбуз разрезать, вынуть семечки. Отрезать от арбуза и от одной из дынь 3 тонких ломтика. […]

Хромая утка ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию 30 мл джина, 30 мл яич­ного ликера, 20 мл апель­синового ликера, 20 мл сока апельсина, содовая. Джин, яичный ликер и апельсиновый ликер и апельсиновый сок смешать и налить в рюмку для коктейлей. Разбавить содовой. ИЗЫСКАННО

Тампико Хайбол ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию 3-4 кубика льда, 40 мл «Кампари», 10 мл апельсинового ликера, тоник, 1 ломтик лимона. БЫСТРО Кубики льда положить в бокал для лонгдринка. Налить «Кампари» и апельсиновый ликер и перемешать. Добавить тоник и положить в бокал ломтик лимона.

Персиковый сон ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию лед, 40 мл персикового ликера, 100 мл сока грейпфрута, 100 мл «Биттер Лемон». ПРОСТО Кубики льда положить в бокал для лонгдринков. Налить в бокал персиковый ликер, грейпфрутовый сок и «Биттер Лемон» и перемешать. СОВЕТ: край бокала можно украсить ломтиком грейпфрута.

Чи-Чи ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда 50 мл водки 1 б. л. «Кюрасао Трипл Сек» 1 б. л. лимонного сока 50 мл ананасового сока 50 мл кокосового ликера веточка мяты. ДЛЯ ГОСТЕЙ Кубики льда положить в шейкер. Добавить водку, «Кюрасао», лимонный и ананасовый соки, кокосовый ликер и взболтать. Напиток процедить и налить в […]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция кубики льда, 40 мл «Батида де Коко», 20 мл вишневого ликера, 40 мл апельсинового сока, 100 мл холодного «Биттер Лемон», 1 ломтик лимона, 1 вишня. ИЗЫСКАННО Кубики льда положить в шейкер. Добавить «Батида де Коко», вишневый ликер и апельсиновый сок. Энергично взболтать. В бокал для лонгдринков положить несколько […]

Сингапурский слинг ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда 30 мл вишневого ликера 30 мл джина 10 мл «Бенедиктина» 2 капли Ангостуры сок 1/2 лимона минеральная вода 1 ломтик ананаса 1 вишня. ДИДЖЕСТИВ Положить в высокий стакан-тумблер кубики льда. Добавить вишневый ликер, джин,  «Бенедиктин», Ангостуру и лимонный сок. Долить минеральной воды и украсить ломтиком ананаса […]

Бренди Круста ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию лимонный сок, сахар, 1 кусочек лимонной цедры, сок 1/2 лимона, 1 б. л. сахара, 1 капля Ангостуры, 1 б. л. ликера «Мараскино», 1 б. л белого «Кюрасао», 40 мл бренди АПЕРИТИВ Края широкого бокала для шампанского окунуть сначала в лимонный сок, затем в сахар, чтобы получился сахарный край. […]

Лицо ангела ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда, 30 мл джина, 10 мл кальвадоса, 10 мл абрикосового ликера. Положить в шейкер несколько кубиков льда. Добавить джин, кальвадос, абрикосового ликера и взболтать. Процедить и налить в рюмку для коктейлей. B СЧАСТЛИВЫЙ ЧАС