Guild Meeting пунш
Guild Meeting
8 порций
Общий объем: 8 чашек (без льда)
- 3 1/2 стакана горячей воды
- 4 пакетика черного чая (желательно пряный черный чай)
- 1/2 чашки ванильного сахара (см. примечание)
- 6 широких полосок апельсиновой корки
- 1 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока
- 1 1/2 стакана виски (например, Риттенхаус)
- 1/2 стакана имбирного ликера (например, Domaine de Canton)
- 1/2 стакана Drambuie
- 1/2 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 1 большой блок льда или несколько более мелких блоков
Приготовление
В маленькой миске, залить горячей водой чайные пакетики и дать настояться в течение 5 минут.
Удалите чайные пакетики, аккуратно прижимая, чтобы извлечь жидкость, прежде чем выбросить. Положите сахар и апельсиновую цедру в миску и слегка надавите, чтобы выделилось немного масла от апельсиновой корки. Налейте в чай и размешайте до полного растворения сахара.
Добавить апельсиновый сок, виски, имбирный ликер, Drambuie и лимонный сок и хорошо перемешать. Добавить льда.
Подавать в стаканах или чашках.
Примечание: Несмотря на то, ванильный сахар можно приобрести в специализированных магазинах или в Интернете, вы можете также сделать его сами — для этого свежий стручок ванили закопайте в емкость с сахаром и оставьте на несколько дней. Или, в крайнем случае, просто добавьте немного ванильного экстракта в обычный сахарный песок.
