Рецепты с продуктом: ‘вермут’
- Безалкогольные коктейли, напитки
- Блюда на природе, рецепты для барбекю, мангала, гриля
- Вторые блюда
- Горячие напитки, коктейли
- Десерты и выпечка
- Домашние заготовки и соления
- Классические коктейли
- Крюшоны, боули
- Кулинарная энциклопедия
- Лонгдринки
- Маринады, соусы и приправы
- Молочные коктейли
- Напитки с соками
- Овощные блюда
- Первые блюда, супы, бульоны
- Питание при заболеваниях рецепты
- Популярные коктейли
- Простые рецепты на каждый день
- Рецепты азиатской кухни, восточные блюда
- Рецепты салатов и закусок с фото
- Техника приготовления коктейлей
- Тропические коктейли (тики)
Коктейль Адонис
30 мл сухого вермута 15 мл французского сухого вермута 15 мл шерри Fino Sherry 30 мл свежевыжатого апельсинового сока 2 даша биттер оранж Gary Regan’s Orange Bitters No. 6 апельсиновая корка, для украшения мускатный орех, натертый, по желанию Способ приготовления коктейля Адонис Объединить в шейкере французский и сухой вермут, шерри, апельсиновый сок, и биттер оранж со […]
Бобби Бернс
Бобби Бернс 8 порций Общий объем: приблизительно 4 стакана 1 1/2 стакана скотч Scotch 1 1/2 стакана сладкого вермута (например, Карпано Antica) 1 стакан плюс 2 столовые ложки воды 1/4 стакана бенедиктина 8 спиралей лимонной цедры для украшения Этот напиток, идеально подходит для любителей скотч- он назван в честь знаменитого шотландского поэта Роберта Бернса, который […]
Мартини Красная Площадь (Red Square)
Встряхивание коктейля с тонким ломтиком свежей свеклы добавляет такой красивый цвет и даже не наводит на мысль о приземленности. Украшенный лимонной цедрой, этот напиток прекрасно сочетается с закуской — мини бисквит с запеченным луком-шалот и копченым ломтиком лосося. На 1 порцию Даш (1/8ч.л.) сухого белого вермута 60 мл водки, предпочтительно русской 1 крошечный ломтик очищенной […]
Негрони Negroni
Negroni Рецепт на 8-10 порций Ингредиенты 3/4 стакана джина 3/4 стакана кампари Campari 3/4 стакана сладкого вермута (например, Карпано Antica) 7 столовых ложек воды От 8 до 10 полосок апельсиновой корки или половинок кружка апельсина, для украшения Приготовление негрони Говорят, что каждый бармен в конечном счете имеет дело с Negroni. Может быть, это из-за его заманчиво […]
Манхэттен и Манхэттен № 2
Манхэттен ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда 10 мл канадского виски 20 мл красного вермута 20 мл сухого вермута 1 капля Ангостуры. Положить кубики льда в шейкер. Добавить виски, оба сорта вермута, Ангостуру и взболтать. 2—3 кубика льда положить в стакан для виски и, процедив, налить напиток в стакан. БЫСТРО Манхэттен № 2 ВАМ […]
Коктейль Салют
Коктейль Салют ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда, 40 мл белого вермута, 20 мл красного вермута, 10 мл джина, 10 мл «Кампари», 10 мл сиропа из черной смородины, 40 мл содовой. АПЕРИТИВ Кубики льда положить в шейкер. Добавить оба сорта вермута, джин, «Кампари» и черносмородиновый сироп и взболтать. Положить в рюмку для коктейлей 2—3 […]
Сладкая Мария
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция кубики льда 30 мл водки 30 мл «Амаретто» 40-60 мл взбитых сливок ДЛЯ ГОСТЕЙ Кубики льда положить в шейкер. Добавить водку, «Амаретто» и сливки и хорошо взболтать. Процедить и налить в бокал. СОВЕТ: для «Водки Гибсон» положите в большой стакан несколько кубиков льда, добавьте 50 мл водки и […]
Крепкие спиртные напитки для коктейлей
В любом домашнем баре должны обязательно присутствовать семь крепких спиртных напитков: джин, бренди или коньяк, виски, ром, красный вермут, шампанское или игристое вино и водка. Эти напитки используются в приготовлении многих коктейлей. Имеет смысл приобрести также «Кампари», сухой херес, фруктовые бренди и ликеры. Виски — это зерновая водка, то есть продукт перегонки перебродившей смеси зерновых […]
Мартини
Мартини ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция кубики льда 40 мл «Драй джин» 10 мл сухого вермута 1 зеленая оливка цедра лимона. ИЗЫСКАННО Кубики льда положить в стакан для смешивания напитков. Добавить джин и вермут и перемешать. Напиток процедить и налить в небольшую охлажденную рюмку для коктейлей. Положить в рюмку оливку. Сбрызнуть напиток соком […]
Коктейль Звезда
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию кубики льда 40 мл кальвадоса 20 мл красного вермута 1 капля Ангостуры цедра лимона 1 оливка Положить кубики льда в стакан для смешивания. Добавить кальвадос, вермут и Ангостуру и перемешать. Процедить и налить в рюмку для коктейлей. Сбрызнуть соком из лимонной корки. Положить в рюмку оливку. ПРОСТО
Коктейль Американо
Американо ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию 3-4 кубика льда 30 мл «Кампари» 30 мл красного вермута содовая цедра лимона КЛАССИКА Кубики льда положить в бокал для лонгдринков. Добавить «Кампари» и вермут, разбавить содовой и перемешать б. л. Сбрызнуть соком лимонной цедры. Положить цедру в бокал. Украсить коктейль тонко срезанной цедрой лимона. СОВЕТ: для «Кампари Колада» […]
Коктейль Анжело
Анжело ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на одну порцию 30 мл «Кампари» 20 мл ананасового сока 20 мл апельсинового сока 10 мл сухого вермута кубики льда. Положить в шейкер кубики льда, налить «Кампари», ананасовый сок, апельсиновый сок и вермут. Хорошо взболтать. Напиток процедить и налить в охлажденную широкую рюмку для коктейлей. СОВЕТ: в бокал положите 1 вишню или […]