Бобби Бернс
Содержание
Бобби Бернс
8 порций
Общий объем: приблизительно 4 стакана
- 1 1/2 стакана скотч Scotch
- 1 1/2 стакана сладкого вермута (например, Карпано Antica)
- 1 стакан плюс 2 столовые ложки воды
- 1/4 стакана бенедиктина
- 8 спиралей лимонной цедры для украшения
Этот напиток, идеально подходит для любителей скотч- он назван в честь знаменитого шотландского поэта Роберта Бернса, который написал «Доброе старое время». Это довольно сильный напиток!
Способ приготовления
В кувшине, объемом не менее чем 5 чашек, влейте виски, вермут, воду и бенедиктин и хорошо перемешать. С помощью воронки, перелить в 1-литровую бутыль ликера или две 750-мл бутылки.
Закройте плотно и поставьтев холодильник минимум на 2 часа, до охлаждения.
Для подачи используйте ведро со льдом. Налейте в стаканы или бокалы для мартини и украсьте каждый напиток лимонной цедрой.
Вариант этого коктейля — Коктейль математика
Примечания: Scotch и вермут наливают в равных частях, только с одной шестой частью Бенедиктина. Эта формула позволяет легко смешивать коктейль в любом необходимом количестве. И с несколькими небольшими вариациями, вы можете сделать ряд других шотландских напитков на основе использования аналогичных формул.
