Салат с копченым лососем (семгой)

Этот салат вы можете найти под разными названиями — салат с лососиной, горбушей, лососем, кетой, семгой. Рецепт и вкус от этого не меняется. Все эти виды — названия рыб из рода Лососевых. Самый популярный вид озерного лосося — семга.

• Время обработки продуктов:

20 минут

• Время тепловой обработки:

0

Продукты на 4 порции

•  60 г водяного кресса (жерухи) или разных листьев салата
•  200 г копченой лососины или семги
•  1 средний плод авокадо, нарезанный вдоль дольками
•  1 маленькая луковица, нарезанная тонкими кольцами
•  1 стебель сельдерея
•  1/3 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• l/3 стакана мягкого сливочного сыра
• 2 столовые ложки сливок
•  1 столовая ложка мелко нарубленного свежего укропа

Способ приготовления салата

1.Тщательно промойте и высушите водяной кресс. Разделите на большие веточки. Разложите веточки на порционных тарелках или на блюде.

Поверх веточек положите лососину, авокадо и лук. Нарежьте сельдерей кусочками по 5 см, затем длинными полосками. Посыпьте салат.

2.Смешайте растительное масло, сок и сливочный сыр в кухонном комбайне или смесителе и взбейте в однородную, гладкую массу. Введите сливки и укроп. Сбрызните соусом.

3. Салат подайте к столу с хрустящими хлебцами.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Похожие рецепты:

Салат из авокадо и креветок с соусом из цитрусовых Салат на скорую руку из курицы Салат из шпината и авокадо

Предыдущие рецепты в этом разделе

• Салат Таболи
• Салат с кисло-сладкой свининой
• Салат с ракушками
• Салат из тунца с чесночным майонезом
• Салат с ветчиной и сыром — салат Шеф-повара

Один комментарий на “Салат с копченым лососем (семгой)”