Салат на скорую руку из курицы

Салат на скорую руку из курицы



Салат на скорую руку из курицы

Этот салат на скорую руку, т.е. готовится очень быстро. Это очень удобно, если к вам неожиданно нагрянули гости или нужно приготовить сытное блюдо на скорую руку.

Время обработки продуктов: 20 минут

 Время тепловой обработки: 0

 На 4 порции

1 кочан красного листового дубового или кораллового салата

1 курица-гриль

1 средний плод авокадо, нарезанный тонкими ломтиками

2 стебля сельдерея, нарезанные кусочками по 1 см

1/4 стакана баночного майонеза

 1/4 стакана молока

 2 чайные ложки эстрагонового уксуса

 1/3 стакана измельченных грецких орехов

1. Тщательно промойте и обсушите салат. Разорвите листья на крохотные кусочки и положите на блюдо или в порционные тарелки. Разделите курицу на части, оставляя поджаристую кожицу там, где можно, и нарежьте мясо примерно одинаковыми большими кусками.

2. Положите половину кусков курицы на листья салата, сверху — половину долек авокадо. Сделайте то же самое с оставшейся половиной курицы и авокадо, сверху посыпьте сельдереем.

3. Налейте майонез, молоко и уксус в маленькую баночку с завинчивающейся крышкой и хорошо встряхните. Сбрызните соусом салат. Сверху украсьте орехами. Сразу же подайте к столу с горячими зерновыми булочками.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями


Предыдущие рецепты в этом разделе

Оставить комментарий

Реклама