Салат из лука и сыра
Содержание
Вам нужно:
- лук репчатый (средней величины) — 2 шт.,
- твердый сыр — 100 г,
- майонез — 100 г,
- кипяток — 100 мл,
- уксус — 1 ст. ложка,
- черный перец и соль по вкусу,
- зеленый лук для украшения.
Готовим так:
1 Твердый сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Репчатый лук очистить и нарезать кружочками. Залить его кипятком, добавить уксус и оставить на 5 минут. Тогда воду слить и оставить лук на несколько минут, чтобы подсох.
2 Дно тарелки смазать майонезом, выложить половину тертого сыра, полить его майонезом и выложить маринованный лук. Посолить, поперчить по вкусу, полить майонезом и выложить сверху остальные сыра. Украсить салат зеленым луком.
