Быстрые пончики на скорую руку

Быстрые пончики на скорую руку



Быстрые пончики на скорую руку

Вам нужно:

  • мука — 500 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • яичные желтки — 2 шт.,
  • сахар — 50 г,
  • молоко — 1 стакан,
  • дрожжи — 50 г,
  • ванилин,
  • сахарная пудра по вкусу,
  • растительное масло,
  • водка — 20 г.

Готовим так:

Сначала приготовить тесто, для этого дрожжи развести в теплом молоке со столовой ложкой сахара и поставить в теплое место. Когда они начнут бродить, влить их в муку добавить растертые с сахаром и ванилином желтки, яйца и водку, вымесить в однородную массу. Затем добавить растопленный жир и вымешивать, пока тесто не начнет отставать от ложки. Поставить в теплое место, накрыть полотенцем и дать подойти.

Разогреть в глубокой сковороде растительное масло. Разделить тесто на пропорциональные кусочки и сразу положить на сковороду и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые пончики выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями


Предыдущие рецепты в этом разделе

Оставить комментарий

Реклама