Bива Вилья
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
на фото — 1 порция
- сок лайма
- соль
- кубики льда
- сок 1 лимона
- 1 б.л. яичного белка
- 1 б.л. сахарной пудры
- 40 мл текилы.
Края широкого бокала для шампанского окунуть сначала в сок лайма, затем в соль.
В шейкер положить кубики льда. Добавить сок лайма, яичный белок, сахар и текилу. Хорошо взболтать.
Коктейль процедить и осторожно налить в широкий бокал для шампанского.
АПЕРИТИВ
СОВЕТ: вместо сока лайма можно использовать сок 1 лимона. В этом случае и для соленого края нужно использовать сок лимона.
