Водка Джимлет Vodka Gimlet (буравчик)
На 8 порций
- 2 стакана водки
- 180 мл лайм кордиал (безалкогольного лаймового сиропа)
- Кубики льда
- 8 кружков лайма, для украшения
Секрет отличного буравчика в отлично приготовленном сиропе лайма — лайм кордиал. В крайнем случае, можно использовать сок лайма, смешанный с простым сахарным сиропом. Сироп или нектар агавы может быть заменен, но желательно сделать свой собственный. Если хотите, вы можете заменить водку джином.
Используя воронку, перелить водку и лайм кордиал в бутылку, которая содержит по крайней мере 750-мл. Крышку плотно закрыть, хорошо взболтать, и поставить в холодильник минимум на 2 часа,
пока напиток не станет охлажденным.
Перед подачей встряхнуть коктейль в шейкере. Заполните стакан наполовину льдом. Хорошо встряхните бутылку до заливки в коктейль. Украсить каждый напиток кружком лайма.
Lime Cordial приготовление лаймового сиропа
- 3 стакана воды
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана свежевыжатого сока лайма
В небольшой кастрюле смешайте воду и сахар. Варить на среднем огне, помешивая постоянно, пока сахар не растворится. Дайте остыть до комнатной температуры. Влейте постепенно сок лайма.
Накройте и охладите, около 3 часов. Хранить в закрытом контейнере в холодильнике, в течение 1 недели.
