Тики коктейли и тропические напитки
Тики и тропические напитки
Истинный тропический напиток делается из спирта дистиллированного из какого-то азиатского корня и смешанного с соком из местных фруктов. Но наши тропические напитки, как правило, смесь двух традиций тропической с американской: ром, фруктовый сок, специи подается с соусом из множества тропических стран южной части Тихого океана и смешивают их в соответствии с американским подходом к коктейлям.
Это вполне культурная солянка. Некоторые из этих напитков, с использованием лучших ингредиентов, являются фантастическими. В то время как ром и другие белые спирты могут быть использованы в тропических напитках; тем не менее, вы не найдете в них виски. Фруктовые сиропы также играют большую роль, особенно кюрасао. И специи важны-мускатный орех и корица являются важнейшими элементами во многих из этих напитков.
Категория этих коктейлей сложилась после Отмены сухого закона, в результате американской любви ко всему тропическому, когда во время сухого закона, любители часто бежали в страны Карибского бассейна и Мексики, чтобы пить легально. А также многие американцы, которые провели много времени в южной части Тихого океана во время Второй мировой войны привезли элементы тропической культуры с собой. В короткие сроки, это движение превратилось в целый образ жизни в комплекте с рубашками и шляпами, соломенными крышами и барами. В худшем случае, это стало пародией на самих себя, и напитков, изготавливаемых с искусственно ароматизированных смесей в бутылках, которые были слишком сладкими, густыми.
Но в лучшем случае — хорошо сделанный Mai Tai является прекрасным напитком. И тропический коктейль, приготовленный в фактических тропиках, со свежевыжатым соки из экзотических фруктов, которые созрели на полях, а не на складе, может быть не только мечтой. Теперь, когда мы живем в эпоху, в которую возможно купить свежие гуавы и манго, взять их домой, и сделать пюре из них и простой сироп, мы можем делать реальные тропические коктейли.
Тики-коктейли и тропические напитки являются одними из самых причудливых и интересных коктейлей. Как правило, они содержат ароматы, такие как ананас или гибискус, подслащенный сиропом Orgeat орже, и в их основу входит много рома Карибского бассейна, что делает их гарантированно успешными напитками. Они идеально подходят для вечеринок и парти для употребления в компании.
Способ подачи напитков является частью удовольствия: большой объем чаши особого дизайна и конструкции добавляют остроты ощущения и вкуса. Не экономьте на них, поскольку они сделают презентацию напитков более праздничной. Независимо от назначения, тики напитки являются прекрасным холстом для шампуров, ярких красочных фруктов, съедобных цветов, маленьких зонтиков, и многого другого.
Aloha!
