Напиток Ночной колпак
Ночной колпак
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
на 4 порции
- 1 яйцо,
- 6 ч. л. сахара,
- 12 ч. л. чая с лимоном,
- 400 мл холодной воды,
- сок 1 лимона,
- 1 ч. л. сахара,
- корица.
Яичный желток сбить с сахаром. Растворить в воде чай с лимоном, смешать с лимонным соком и взбитым яичным желтком и разлить в четыре высоких бокала.
Хорошо взбить яичный белок, постепенно всыпая сахар. Напиток украсить взбитым белком, сахаром и молотой корицей.
подходит для гостей
СОВЕТ: яйцо должно быть очень свежим.
