Пунш «Спокойной ночи»
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
на 4 порции
- 4 яйца
- 4 ч. л. сахара
- 4 ч. л. лимонного сока
- 1 л светлого пива
- 1 кусочек цедры лимона
- молотая корица
Белки взбить с сахаром до густой пены. Смешать желтки с лимонным соком, добавляя его постепенно. Разложить взбитые белки и желтки с соком в четыре больших бокала.
Пиво с лимонной цедрой подогреть на огне (не кипятить). Вынуть цедру и разлить горячее пиво по бокалам. Посыпать пунш по вкусу молотой корицей.
ИЗЫСКАННО
