Рецепты с продуктом: ‘сахар’

Салат из тыквы с соусом винегрет 1 мускатная тыква. Для соуса: 1 /3 стакана оливкового масла; 1 /3 стакана свежевыжатого сока лимона; 3 раздавленных зубчика чеснока; 1 чайная ложка камуна; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца крупного помола. Способ приготовления салата из тыквы 1. Очистить тыкву от кожуры и разрезать на 2-4 […]

Продукты для сочников Необходимо иметь: 600-700 г муки,  200 г сметаны,  2 яйца, 180 г сахара, 150 г выдержанного час при комнатной температуре сливочного масла, щепотку соли 2 чайные ложки разрыхлителя или соды, погашенной соком лимона. Для начинки нужно иметь: 400-500 г сладкого мягкого творога, 120 г сахара, по одной столовой ложке муки и манной […]

Продукты для чизкейка  Печенье «Юбилейное» — 200 гр. Масло сливочное — 100 гр. Творожный сыр «Almette” — 600 гр. , в классическом рецепте сыр Филадельфия Яйца — 3 шт. Сахар — 150 гр. Сметана 20% — 150 гр. Ванилин — 1 ч.л. Малина, клубника, шоколадная крошка — на усмотрение. Желатин — 1 ст.л. Способ приготовления […]

  Торт "Спринт" с ягодами смородины   0,5 кг рассыпчатого четырехугольного печенья 1 стакан сиропа от варенья 2 стакана жирных сливок 2 чайные ложки сахарной пудры по 1 стакану белой, красной и черной смородины 1/2 чайной ложки ванильного сахара. Для украшения — земляника. Способ приготовления торта Печенье смочить в сиропе и выложить на квадратное блюдо, […]

Кростини крутоны с луковым джемом и козьим сыром   Это легкая и очень вкусная закуска. Количество лукового джема в рецепте рассчитано на 2 багета, из которых нужно приготовить гренки. Чтобы не оставалось излишков джема, можно удвоить число багетов и сыра в рецепте либо уменьшить вдвое количество ингредиентов для приготовления лукового джема. Обратите внимание на то, […]

Это итальянское печенье на первый взгляд кажется сухим, но если окунуть его в вино, ликер или кофе, то вкус вы не забудете никогда. Бискотти и кантуччини необязательно привозить из Италии, их можно приготовить и дома, своими руками Бискотти — это слово само по себе звучит аппетитно. С первого раза может показаться, что речь идет о […]

С 28 ноября начинается Рождественский пост, который длится больше месяца. Немало людей полны решимости его соблюдать, но… срываются. Может быть, рецепты постного меню, которые мы даем, помогут «шатким» достойно пройти всю дистанцию до Рождества Христова. Напомним только, что по традиции в пост нельзя есть продукты животного происхождения — мясо, молоко, яйца, сливочное масло. В пост […]

Казалось бы, что нового можно узнать об арбузе? Да много чего! Например, то, что его можно встретить на древних рисунках и что он может заменить виагру… Добро пожаловать к арбузному столу!

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 1 порция лед, 50 мл «Кампари», свежевыжатый апельсиновый сок, 1/2 ломтика апельсина КЛАССИКА 3 кубика льда положить в бокал для лонгдринков. Добавить «Кампари», разбавить апельсиновым соком и перемешать. Бокал украсить ломтиком апельсина. Подавать с соломинкой.

Сахарный сироп, который требуется для приготовления многих напитков, можно сделать самим. Налейте в кастрюлю 250 мл воды, положите 250 г белого сахара или сахарного тростника и поставьте кастрюлю на огонь. Проварите сироп некоторое время на небольшом огне, снимите пену. Варить надо на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Когда сироп закипит, уменьшите огонь, […]

Синяя Борода ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на 5 порций 200 г черники,  3 ст. л. сахарной пудры, 700 мл молока, 150 мл кефира,  5 грецких орехов,  5 шариков мороженого. Чернику перебрать, промыть, обсушить и положить в миксер. Посыпать сахарной пудрой, добавить молоко, кефир, ядра грецких орехов и взбить. Напиток разлить в стаканы и положить в каждый стакан […]

Время обработки продуктов: 1 час Время тепловой обработки: 15 минут Продукты на 4 порции 1,5 кг говяжьей грудинки 2 лавровых листа 375 мл воды 1/4 стакана коричневого сахара 1 растолченный зубчик Соус 1/2 стакана рубленого лука растолченный зубчик чеснока 1 столовая ложка растительного масла 425 г пассерованных помидоров 2 столовые ложки яблочного уксуса 1 столовая […]

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: на фото — 4 порции 300 г клубники, сок 1 лимона, 100 г сахарной пудры, лед, минеральная вода. ВКУСНО Клубнику вымыть, дать стечь, удалить черенки и положить в миксер. Добавить лимонный сок и сахарную пудру и сбивать до получения однородной массы. Положить колотый лед в 4 высоких узких бокала. Разложить клубничный мусс по […]

Кайпиринья ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: фото справа — 1 порция  2 лимона, 1 б. л. сахара,  50 мл водки из сахарного тростника (кашаса)  кубики льда. ДЛЯ  ГОСТЕЙ Лимоны вымыть горячей водой и разрезать на че­тыре части. Сахар положить в бокал для лонгдринков, выжать над бокалом из кусочков лимона сок, потом положить их в бокал. Залить водкой из […]

Время обработки продуктов: 40 минут Время расстойки: 1 час Время тепловой обработки: 10 минут На 6 порций Основание торта 1,5 стакана муки 1 столовая ложка мелкого сахара 125 г сливочного масла или маргарина, нарезанного кусочками 1 яичный желток 1 столовая ложка холодной воды Начинка и меренга для верха 1/2 стакана сахара 1/ 3 стакана кукурузной […]

Это мороженое само по себе является истинным наслаждением. Но если вы украсите его шоколадными листиками, виноградом в сахаре и дольками свежего манго, это будет наслаждение самого высшего класса. Время обработки продуктов: 30 минут + время замораживания Время тепловой обработки: 0 На 6 порций Мороженое 500 мл сливок 250 мл молока 1 стакан спелых пюрированных манго […]

Время обработки продуктов: 40 минут Время тепловой обработки: 1 час 15 минут На 8 порций 4 яичных белка 3/4 стакана мелкого сахара 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса 1 щепотка соли 300 мл взбитых сливок сезонные фрукты Способ приготовления павловы 1. Белки слегка взбить в пену. Тонкой струйкой ввести сахар, продолжать взбивать до тех […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 На 6 порций 1/2 стакана мелкого сахара 80 мл лимонного сока 80 мл портвейна 1 очищенный и нарезанный кружками плод папайи 1 очищенный и нарезанный кружками плод киви 1 чашка малины другие сезонные фрукты. Способ приготовления фруктового салата 1. В смесителе основательно смешать сахар, лимонный сок и […]

При приготовлении этого блюда необходимо следить за тем, чтобы не переварить перловку. Для того чтобы легко очистить лесные орехи от шелухи, нужно прокалить их в духовке в течение 10 минут при температуре 175 градусов, а затем охладить и потереть между ладонями — тонкая кожица легко отделится от ядра. Продукты на 4 порции: 6 бататов, очищенных […]

Вам потребуется: на фото — 1 порция  2 ст. л. листьев зеленого чая, 125 мл воды, 20 мл ананасового сока, 20 мл зеленого мятного ликера, 10 мл лимонного сока, 1-2 кубика льда, 1 ломтик лимона. ПЬЯНЯЩЕ Листья чая залить горячей водой 60-80° С и настаивать 3—5 минут. Чай процедить и остудить. Охлажденный чай смешать с […]