Рецепты с продуктом: ‘лук’

Вам нужно: куриная печень вареная — 100-150 г, яйца — 5 шт., Зеленый лук — пол пучка, майонез — 1 ст. ложка, черный молотый перец и соль по вкусу, клюква, листья салата, петрушка для украшения. Готовим так: 1 Сварить яйца вкрутую, охладить, почистить, разрезать пополам и отделить желтки от белков. 2 Зеленый лук вымыть, обсушить […]

Вам нужно: кабачки молодые — 2-3 шт., сливки 20% — 1 стакан, яйца — 3 шт., Мука — 3 ст. ложки, зеленый лук, соль по вкусу, оливковое масло для жарки и смазывания формы, помидоры и молодой чеснок для украшения. Готовим так: 1 Кабачки помыть и нарезать вместе с кожурой кружочками толщиной примерно 5 мм. Обвалять […]

Вам нужно: консервированный тунец (без маринада) — 200 г, консервированная фасоль (без маринада) — 300 г, спаржевая фасоль (консервированная или замороженная) — 80 г измельченная лук — 1 ст. л, йогурт (нежирный)- 3 ст, л., лимонный сок — 1 ст.л, оливковое масло — 1 ст. л., соль, перец — по вкусу, порезанный салат — 2-3 […]

Салат из пшеницы с нектаринами, ростками и орехами Обратите внимание на то, что пшеница требует длительного предварительного замачивания. Ростки подсолнечника можно купить в супермаркетах и овощных магазинах. Открывая упаковку, ростки нужно проверить и удалить шелуху, которая прилипает к ним. При желании ростки можно измельчить. Сегодня очищенный и поджаренный фундук можно найти в супермаркете, но если […]

Суп из мускатной тыквы Рассчитано на 6 порций 1 небольшая мускатная тыква; 1 крупная луковица, очищенная и нарезанная кубиками; 3 моркови, очищенные и нарезанные кубиками; 1 -2 стакана отварных зерен гороха можно использовать консервированный; 1 чайная ложка соли; 0,5 чайной ложки молотого черного перца; по горсти мелко нарезанной зелени петрушки, кинзы. Способ приготовления супа 1. […]

Тыква, фаршированная мясом и рисом Рассчитано на 4 порции 4 мускатные тыквы. Для начинки: 0,5 стакана оливкового масла; 1 нарезанная луковица; 0,5 стакана риса; 1 стакан воды; 250-300 г говяжьего фарша; 3 столовые ложки финикового сиропа (силана); 1 столовая ложка порошкового куриного бульона; 1 чайная ложка молотого черного перца крупного помола; 1 стакан светлого изюма. […]

Печеный лук с бальзамическим соусом, розмарином и тимьяном Если вам надоели традиционные гарниры из риса или картофеля, попробуйте что-то новое. Тип лука в данном случае не имеет значения. Рассчитано на 4-6 порций оливковое масло; 4 сиреневые луковицы; 2 белые луковицы; 3-5 штук лука-шалот; 3-5 маленьких белых луковиц; по 3 веточки розмарина и тимьяна; атлантическая соль; […]

Кростини крутоны с луковым джемом и козьим сыром   Это легкая и очень вкусная закуска. Количество лукового джема в рецепте рассчитано на 2 багета, из которых нужно приготовить гренки. Чтобы не оставалось излишков джема, можно удвоить число багетов и сыра в рецепте либо уменьшить вдвое количество ингредиентов для приготовления лукового джема. Обратите внимание на то, […]

В чем разница между бургулем и кускусом, что такое фрике и полба, как приготовить цельную пшеницу и что делать с ее ростками?

Можно ли хранить лук в холодильнике? Что делать, чтобы при чистке не лить слезы? Мы предлагаем вашему вниманию советы по покупке, хранению и употреблению лука

Салат Гнездо глухаря (аиста, кукушки, перепелки) — вкусный и сытный салат, который можно подавать на стол к любому торжеству — на день рождения или Новый год. Он выглядит очень эффектно на столе — гости будут в восторге. Ингредиенты для приготовления «гнезда глухаря»: вареная курица (можно заменить любым мясным продуктом) — 200 г; грибы шампиньоны консервированные […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 1 маленький плод папайи 2 столовые ложки лимонного сока 2 маленьких плода киви  50 г стручкового горошка  1/2 стакана побегов люцерны Приготовление салата 1. Снимите кожицу с папайи и нарежьте мякоть ломтиками толщиной в 1 см. Положите в один слой на доску […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 350 г белой мускатной дыни  350 г дыни-канталупки  350 г арбуза (необязательно)  2 маленькие красные луковицы 1 столовая ложка рубленой петрушки 2 столовые ложки лимонного сока Приготовление салата 1. Нарежьте мякоть дыни кусочками размером примерно 4 см и толщиной 1 см. Нарежьте […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 На 6 порций 150 г смеси красных салатных листьев  1 луковица фенхеля (100 г) 1 маленькая красная луковица 2 ст. ложки оливкового масла  1 столовая ложки итальянского уксуса "бальзамико" Способ приготовления салата 1. Листья салата тщательно вымойте, обсушите и разорвите на крохотные кусочки. 2. Нарежьте фенхель […]

Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 0 На 6 порций 150 г стручковой фасоли  310 г консервированных бобов 310 г консервированной белой фасоли  440 г консервированной красной фасоли 1 маленькая мелко нарубленная красная луковица 2 столовые ложки рубленой петрушки 2 столовые ложки французского соуса Приготовление салата 1. Срежьте кончики у стручков фасоли. Нарежьте […]