Рецепты с продуктом: ‘чеснок’

Вам нужно: куриные бедра — 3 шт., Рисовая лапша — 150 г, шпинат (листья) — 150 г, сушеные грибы — 60 г, чеснок — 3 зубчика, оливковое масло — 8 ст. ложек, херес — 2 ст. ложки, уксус — 2 ст. ложки, темный соевый соус — 1 ст. ложка, светлый соевый соус — 1 ст. […]

Салат из тыквы с соусом винегрет 1 мускатная тыква. Для соуса: 1 /3 стакана оливкового масла; 1 /3 стакана свежевыжатого сока лимона; 3 раздавленных зубчика чеснока; 1 чайная ложка камуна; 1 чайная ложка соли; 1 чайная ложка черного перца крупного помола. Способ приготовления салата из тыквы 1. Очистить тыкву от кожуры и разрезать на 2-4 […]

Тыква, фаршированная мясом и рисом Рассчитано на 4 порции 4 мускатные тыквы. Для начинки: 0,5 стакана оливкового масла; 1 нарезанная луковица; 0,5 стакана риса; 1 стакан воды; 250-300 г говяжьего фарша; 3 столовые ложки финикового сиропа (силана); 1 столовая ложка порошкового куриного бульона; 1 чайная ложка молотого черного перца крупного помола; 1 стакан светлого изюма. […]

С 28 ноября начинается Рождественский пост, который длится больше месяца. Немало людей полны решимости его соблюдать, но… срываются. Может быть, рецепты постного меню, которые мы даем, помогут «шатким» достойно пройти всю дистанцию до Рождества Христова. Напомним только, что по традиции в пост нельзя есть продукты животного происхождения — мясо, молоко, яйца, сливочное масло. В пост […]

Салат Гнездо глухаря (аиста, кукушки, перепелки) — вкусный и сытный салат, который можно подавать на стол к любому торжеству — на день рождения или Новый год. Он выглядит очень эффектно на столе — гости будут в восторге. Ингредиенты для приготовления «гнезда глухаря»: вареная курица (можно заменить любым мясным продуктом) — 200 г; грибы шампиньоны консервированные […]

Настоящим огородникам хочется не только накормить своих домочадцев свежими овощами, но и запасти их до нового урожая. Поделюсь проверенными рецептами бабушки. Засолка огурцов на зиму холодным способом очень популярна и ничем не уступает маринованию. Соление принципиально отличается от маринования тем, что готовится без уксуса. Огурцы при правильном засоле остаются хрустящими, приобретают аромат специй и служат […]

Время обработки продуктов: 30 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 8 минут Продукты на 6 порций 6 котлет из трески Маринад 160 мл апельсинового сока 80 мл сока лайма 2 столовые ложки оливкового масла 2 растолченных зубчика чеснока 1 столовая ложка крупно растолченных зеленых горошин перца 1/2 чайной ложки сухой душицы 1/4 чайной […]

Время обработки продуктов: 25 минут Время охлаждения: 1 час Время тепловой обработки: 12 минут На 4 порции 3 средних помидора, нарезанных кубиками размером 1 см 1 средняя мелко нарубленная красная луковица 1 маленький зеленый стручок сладкого перца, нарезанного кубиками размером 1 см 2 столовые ложки свежего рубленого кориандра несколько капель очень острого перечного соуса табаско […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 На 1 стакан 80 мл уксуса 1 растолченный зубчик чеснока 2 чайные ложки дижонской горчицы соль и свежемолотый перец  125 мл растительного масла  125 мл оливкового масла Способ приготовления соуса 1. Приготовление вручную: хорошо перемешать в маленькой миске уксус, чеснок, горчицу, соль и перец. 2. Растительное […]

  Время обработки продуктов: 10 минут Время маринования: 5 дней Время тепловой обработки: 2 минуты На 500 мл 500 мл растительного масла 10-12 столовых ложек свежих, мелко нарубленных пряных трав свежие ростки трав. Способ приготовления масла 1. На водяной бане разогреть растительное масло. Положить пряные травы. Снять с плиты и мариновать в течение 5 дней. […]

Вустерский соус — один из самых интересных соусов в кулинарии — только не просите нас объяснить как все-таки правильно он называется. 🙂 Вустерский, вустерширский, ворчестерширский, ворчестер, уорчестер, уорчестерширский, вустерчеширский, вурчестерширский соус и это еще не все варианты 🙂 Ну, очень сложное название. Впрочем, как и состав. Не пытайтесь приготовить этот соус в домашних условиях — […]

Время обработки продуктов: 40 минут Время маринования: 24 часа Время тепловой обработки: 30 минут Продукты на 8 порций 2 разрезанных пополам и очищенных от потрохов цыпленка(или молодая курица) Маринад 825 г консервированных слив, без жидкости и косточек 1 крупно нарубленная луковица 2 растолченных зубчика чеснока 60 мл красного вина 60 мл соуса терияки 2 столовые […]

Время обработки продуктов 30 минут.  Время охлаждения: 30 минут  Время тепловой обработки: 10 минут > На 8 гамбургеров 1кг постной рубленой говядины 2 мелко нарубленные луковицы 1 взбитое яйцо 2 растолченных зубчика чеснока 1 столовая ложка соуса чили 2 ч. л. индийской приправы гарам масала пряности по вкусу Способ приготовления 1. Все ингредиенты хорошо перемешать руками. Слепить гамбургеры и положить […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 40 минут Продукты на 4 порции половинка ребер с мясом от 1 свиньи 160 мл томатного соуса 3 столовые ложки соуса тако 3 растолченных зубчика чеснока 1 чайная ложка меда несколько капель красной пищевой краски (по желанию ) Приготовление свиных ребрышек 1. В маленькой миске перемешать томатный […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 4 минуты На 4 порции 750 г молодых осьминогов 1 ст. л. растительного масла  2 измельченных зубчика чеснока  2 ст. л. сладкого соуса чили  1 ст. л. лимонного сока  дополнительно: 1 ст. л. растительного масла Приготовление осьминогов 1. Тщательно промыть осьминогов и обсушить бумажным […]