Салат из китайской капусты с помидорной заправкой
Вам нужно:
- помидоры — 5 шт.,
- капуста китайская — 300 г,
- оливки — пол банки,
- сок лимона — 2 ст. ложки,
- черный молотый перец,
- сахар и соль по вкусу.
Готовим так:
Помидоры помыть, обсушить и выбрать мякоть. Твердую часть нарезать тонкими полосками, а мякоть взбить блендером, посолить и поперчить.
Китайскую капусту нашинковать, немного посолить и отжать. Добавить сахар, черный молотый перец и лимонный сок.
Смешать капусту, помидоры и оливки и заправить помидорной заправкой.
