Салат из картофеля и лука

Салат из картофеля и лука



Салат из картофеля и лука

Салат, подходит для любого сезона.
Необходимые продукты на 4 порции:

  • 400 г картофеля
  • 100 г лука
  • 30 г сельдерея
  • 200 г перца (красный)
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 ч.л. уксуса
  • соль
  • петрушка

Приготовление салата:

1. Картофель очистить и нарезать на кусочки.
2. Картофель  сварить в небольшом количестве воды, почти на пару.
3. Перцы моют, чистят и нарезают небольшими полосками.
4. Промытый очищенный и промытый снова сельдерей нарезать тонкими пластинками и варить с перцем в небольшом количестве воды с солью.
5. Смешать картофель с сельдереем и перцем.
6. Приправить солью и уксусом, полить маслом.
7. Посыпать мелко нарезанным луком и петрушкой.

Салат подается холодным. Вкусный и ароматный, когда постоит 4-5 часов.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями


Предыдущие рецепты в этом разделе

Оставить комментарий

Реклама