Рождественский салат с ветчиной

• Время обработки продуктов:

20 минут

• Время тепловой обработки:

0

Продукты на 4 порции

• 1 кочан маслянистого салата
•  200 г нарезанной ломтиками ветчины
•  1/2 средней дыни-канталупки
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
•  1/2 чайной ложки неострой горчицы
• 1 столовая ложка рубленого зеленого лука

Приготовление салата

1. Хорошо промойте и обсушите салат. Разорвите листья на крохотные кусочки и положите в салатницу. Нарежьте ветчину полосками шириной 2 см. Круглой выемкой вырежьте из мякоти дыни маленькие шарики. Ветчину и дыню добавьте к салату.

2. В маленькую баночку с завинчивающейся крышкой налейте растительное масло и лимонный сок, добавьте горчицу и лук и сильно встряхните. Салат сбрызните соусом и  осторожно встряхните или перемешайте руками. Сразу же подайте к столу.

Примечание

. Этот салат обычно делают на второй день Рождества и используют в него ветчину, оставшуюся от праздника.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Похожие рецепты:

Салат с ветчиной и сыром — салат Шеф-повара Летний салат из дыни Салат с морковью и кишмишем

Предыдущие рецепты в этом разделе

• Пряный салат с чечевицей
• Итальянская закуска ассорти
• Салат с креветками по-испански
• Салат из жареных помидоров
• Салат с креветками, авокадо и моцареллой