Креветки на гриле в чесночном соусе с перцем чили

Время обработки продуктов:

40 минут

Время маринования:

в течение ночи

Время тепловой обработки:

4 минуты

Продукты на 4 порции

750 г королевских креветок

200 мл оливкового масла

4 растолченных зубчика чеснока

1/2 столовой ложки соуса чили (по желанию)

1/2 столовой ложки

тертой лимонной цедры

1 чайная ложка сахара

1/2 чайной ложки крупно растолченного черного перца

Приготовление креветок на гриле

1. Креветки очистить, удалить панцири (хвостики оставить) и положить в стеклянную миску.

2. Хорошо перемешать растительное масло, чеснок, соус чили, лимонную цедру, сахар и перец. Маринадом полить креветки и проследить за тем, чтобы они были ровно им покрыты. Миску закрыть крышкой и креветки оставить мариноваться на ночь.

3. Креветки на подносе для гриля, обильно смазанном растительным маслом, обжарить в течение 3-4 минут, при этом регулярно смазывать маринадом. Не жарить слишком долго.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Похожие рецепты:

Креветки с кокосовым молоком и побегами бамбука Грудинка свиная в гриле (духовке) Рыбные котлеты из трески на гриле

Предыдущие рецепты в этом разделе

• Куриные грудки с кмином и лаймом
• Карп, запеченный в духовке
• Филе форели с мелкой картошкой
• Запеченный лосось в духовке с овощами
• Рыбный паштет

Один комментарий на “Креветки на гриле в чесночном соусе с перцем чили”