Коктейль пунш Гонолулу (Honolulu Punch)
Коктейль пунш Гонолулу (Honolulu Punch)
Long Drink
Назначение — в любое время
Ингредиенты
- от 1 до 4 стакана джина
- 1 ломтик свежего ананаса
- 8 мл ананасового сока (чистый сок)
- 40 мл апельсинового сока
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
- 10 мл сиропа сахарного тростника
- 2 или 3 капли Ангостуры горькой
- 5 или 6 кубиков льда
Приготовление
• Вырежьте треугольный кусок в ломтике ананаса, без удаления коры.
• Поместите лед, джин, фруктовый сок и два вида жидкости (кроме ананаса) в нижней части шейкера. Регулируйте в верхней части шейкера и встряхните его сильно от 8 до 10 секунд.
• Перелейте в высокий стеклянный бокал для лонгдринков.
• Сделайте надрез, чтобы поставить ананас на краю стекла. Подавать сразу же.
Изобретенный барменом Peter Roth лонгдринк выиграл в 1984 году первый приз на Международном конкурсе коктейлей, присуждаемую Международной ассоциацией барменов.
