Клубничный флип
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
на фото — 4 порции
- 300 г клубники,
- сок 1 лимона,
- 100 г сахарной пудры,
- лед,
- минеральная вода.
ВКУСНО
Клубнику вымыть, дать стечь, удалить черенки и положить в миксер. Добавить лимонный сок и сахарную пудру и сбивать до получения однородной массы.
Положить колотый лед в 4 высоких узких бокала. Разложить клубничный мусс по бокалам и залить минеральной водой. Перемешать. Флип подавать с соломинкой.
