Французский 75 (French 75) — пунш коктейль
На 8 порций
- 2 стакана джина (предпочтительно Лондоне сухой джин, таких как Tanqueray)
- 1 стакан свежевыжатого лимонного сока
- 1/2 стакана простого сахарного сиропа
- 1/2 чайной ложки апельсинового биттера (биттер оранж)
- 4 стакана сухого шампанского или другое игристое сухое белое вино, охлажденное
- 1 большой блок льда или несколько более мелких блоков
- 8 кружков апельсина, для украшения.
Французский75 является классическим коктейлем и обычно делается с коньяком, джином, хотя иногда эти ингредиенты замещаются. Простой кусок льда, например, замороженный в кастрюле или миске вполне подходит, но для специального, декоративного эффекта рекомендуется замораживание апельсиновых кружков во льду.
Способ приготовления френч 75
В чашу с пуншем, объединяют джин, лимонный сок, простой сироп, и тщательно перемешивают.
Непосредственно перед подачей влить шампанское и перемешать аккуратно. Добавьте лед и украсьте с оранжевыми кружками апельсина.