Дынный крюшон
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
на фото — 8 порций
- 3 маленькие медовые дыни,
- 200 г сахара,
- 250 мл хереса,
- 1 1/4 л белого вина,
- мелисса,
- 2 бутылки сухого шампанского.
ИЗЫСКАННО
Медовые дыни разрезать и удалить семечки. Мякоть сформовать с помощью специальной ложки в виде шариков и положить в крюшонницу.
Дынные шарики посыпать сахаром, залить шерри и белым вином, закрыть крышкой и поставить в холодное место на 30 минут.
Пучок лимонной мелиссы промыть, обсушить и мелко нарезать. Положить в крюшонницу. В крюшон добавить шампанское.
