Рецепты раздела: Морепродукты рецепты, блюда из креветок, осьминогов, мидий

Тунец тушеный в пикантном соусе На 6 порций: 2 свежих белых тунца, массой по 500 г, нарезанных на стейки;  0,5 стакана рапсового масла; 1 раздавленная головка чеснока; 3 столовые ложки томатной пасты; 2 столовые ложки сладкой паприки;  0,5 столовой ложки острой паприки; 2 красных перца; 2 зеленых перца; 3 стакана воды;  соль и перец; по желанию — квашеный лимон; 1 […]

Вам нужно: рыбное филе (камбала, морской окунь, пангасиус} — 1кг, помидоры в собственном соку — 1 банка, лук — 2-3 шт,. лимон — 1шт., апельсин — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, семена фенхеля — 1 ч. л +, сухой орегано — 1/2 ч. л, сухой базилик — 1/4 ч. л, сухой тимьян — 1/4 […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время охлаждения: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 4 порции 1 стакан смешанной измельченной зелени 8 кусков зачерствевшего хлеба без корки 1 яйцо 2 столовые ложки молока 4 стейка тунца 2 ст. л. оливкового масла соль и перец, по вкусу Способ приготовления стейка из тунца 1. Положить […]

Еще интересно: салаты из яиц рецепты Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции   1 1/2столовой ложки растительного масла  4 куска филе рыбы с плотным белым мясом  дополнительно: 1 ст. ложка растительного масла 2 измельченных зубчика чеснока  2 чайные ложки молотого имбиря  4 нарезанных пера зеленого лука  1 чайная […]

Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 12 минут На 4 порции 1 столовая ложка растительного масла 30 г сливочного масла 4 куска филе форели 2 пера лука-порея, нарезанные маленькими кусочками 1/2 стакана сухого белого вина 1/2 стакана рыбного бульона 1/2 стакана сметаны крем-фреш или жирных сливок 1/4 стакана нарезанных листьев базилика Способ приготовления […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 8 минут На 4 порции 2 столовые ложки растительного масла  500 г мидий 500 г сахарного горошка  250 г спаржи или свежих огурцов, нарезанных тонкой соломкой длиной 4 см

Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 20 минут 200 г средних сырых креветок 1 ст. л. растительного масла 2 небольших, мелко нарубленных красных стручка перца чили стебель лимонной травы, длиной 4 см, только белые части, нарезанные по диагонали (можно заменить белыми частями зеленого лука) 2 измельченных зубчика, чеснока 100 г стручков горошка, нарезанных […]

  Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 5 минут На 4 порции 1,25 кг сырых королевских креветок  2 ст. л. растительного масла  2 луковицы, нарезанные полосками  1-2 столовые ложки зеленой пасты карри  230 г консервированных, нарезанных кусочками побегов бамбука, без жидкости  1/2 стакана кокосового молока 1 ст. ложка лимонного сока 2 чайные ложки […]

Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 4 минуты На 4 порции 750 г молодых осьминогов 1 ст. л. растительного масла  2 измельченных зубчика чеснока  2 ст. л. сладкого соуса чили  1 ст. л. лимонного сока  дополнительно: 1 ст. л. растительного масла Приготовление осьминогов 1. Тщательно промыть осьминогов и обсушить бумажным […]

Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 4 пера зеленого лука 2 ст. л. арахисового масла 2 слегка взбитых яйца 1 средняя луковица, нарезанная кружками 250 г окорока, нарезанного ломтиками 4 стакана холодного вареного риса 1/4 стакана мороженого горошка 2 столовые ложки соевого соуса 250 г небольших вареных и […]