Рецепты раздела: Оригинальные салаты рецепты с фото
Салат с курицей по-тайски
Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 15 минут Продукты на 4 порции 4 куска филе от куриной грудки, нарезанные полосками шириной 1 см 1 чайная ложка тертого имбиря 1 измельченный зубчик чеснока 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка арахисового масла 3 молодые луковицы, нарезанные кольцами по диагонали […]
Салат с копченым лососем (семгой)
Этот салат вы можете найти под разными названиями — салат с лососиной, горбушей, лососем, кетой, семгой. Рецепт и вкус от этого не меняется. Все эти виды — названия рыб из рода Лососевых. Самый популярный вид озерного лосося — семга. Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 4 порции 60 г водяного […]
Салат с кисло-сладкой свининой
Время обработки продуктов: 25 минут Время маринования: 2 часа Время тепловой обработки: 10 минут На 4 порции 500 г свиного филе 2 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка теплого меда 1 ст. ложка сухого хереса 1 ст. ложка арахисового масла 200 г мелко нарезанной китайской капусты 1 средняя тертая морковь 2 молодые луковицы, нарезанные […]
Салат из тунца с чесночным майонезом
Время обработки продуктов: 25 минут Время тепловой обработки: 10 минут Продукты на 6 порций 6 маленьких розовых очищенных картофелин 150 г стручков сахарного горошка 1 пучок спаржи (можно заменить свежими огурцами без кожицы) 250 г карликовых помидоров 850 г консервированного тунца, без жидкости Майонез с чесноком 3 яичных желтка 1 измельченный зубчик чеснока 1/2 чайной […]
Салат из маринованных осьминогов
Время обработки продуктов: 25 минут Время маринования: 1 час Время тепловой обработки: 10 минут На 4-6 порций 800 г москардини (маленьких осьминогов) 1/3 стакана оливкового масла 2 измельченных зубчика чеснока 1 средний мелко нарубленный красный стручок сладкого перца 1 столовая ложка тайского сладкого соуса чили 2 столовые ложки рубленого свежего кориандра 2 столовые ложки лимонного […]
Салат из говядины-гриль, кабачков и баклажанов
Время обработки продуктов: 25 минут Время маринования: 30 минут Время тепловой обработки: 20 минут Продукты на 4 порции 2 средних баклажана 2 столовые ложки соли 3 средних цукини 2 средних красных стручка сладкого перца 100 г маленьких грибов 2 средние луковицы 1/4 стакана оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 750 г филея или вырезки […]
Рождественский салат с ветчиной
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 4 порции 1 кочан маслянистого салата 200 г нарезанной ломтиками ветчины 1/2 средней дыни-канталупки 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка лимонного сока 1/2 чайной ложки неострой горчицы 1 столовая ложка рубленого зеленого лука Приготовление салата 1. Хорошо промойте и обсушите салат. Разорвите […]
Пряный салат с чечевицей
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 20 минут Продукты на 6 порций 1 стакан коричневой чечевицы 1 раскрошенный кубик куриного бульона 2 средних помидора, нарезанных кубиками размером 1 см 2 молодые луковицы, нарезанные кольцами 2 столовые ложки растительного масла 2 ч. ложки яблочного уксуса 1 ст. ложка рубленой мяты 1/2 ч. ложки молотого […]
Итальянская закуска ассорти
Время обработки продуктов: 20 минут Время маринования: 30 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 400 г консервированных корзиночек артишоков, без жидкости 285 г консервированных шампиньонов, без жидкости 1/4 стакана итальянского салатного соуса 250 г ломтиков салями 50 г высушенных на солнце помидоров, нарезанных тонкими ломтиками 1 стакан маслин 250 г сыра чеддер, […]
Салат с креветками по-испански
Эти салаты достаточно питательные, чтобы составить основную часть обеда или ужина. Большое количество белка (в виде мяса, рыбы или сыра) в сочетании со свежими овощами, макаронными изделиями или рисом, делает каждый из этих рецептов достаточно сытными. Такие салаты едят как основное блюдо не только в жаркую погоду. Зимой вы можете добавить к ним тарелку супа […]
Салат из жареных помидоров
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 20 минут Продукты на 6 порций 6 средних зрелых помидоров 1 ст. ложка оливкового масла 2 столовые ложки белого винного уксуса дополнительно: 1/4 стакана оливкового масла 1/2 чайной ложки неострой горчицы 12 мелко нарубленных листиков базилика Приготовление салата Предварительно нагрейте духовку до 180 С. Смажьте большой […]
Салат из эндивия и сыра рокфор
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 3 минуты Продукты на 6 порций 3 ломтика хлеба для тостов 3 ст. л. растительного масла 20 г сливочного масла 1 стебель эндивидия курчавого 125 г сыра рокфор 2 ст. л. оливкового масла 3 ч. л. белого винного уксуса 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука Приготовление […]
Салат из дикорастущего и коричневого риса
Время обработки продуктов: 10 минут Время тепловой обработки: 40 минут Продукты на 6 порций 1/2 стакана дикорастущего риса 1 стакан коричневого риса 1/4 стакана измельченного миндаля 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки 1 столовая ложка рубленого зеленого лука 1 столовая ложка рубленого свежего базилика 3 столовые ложки светлого растительного масла 2 чайные ложки белого винного […]
Тропический салат с побегами люцерны
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 1 маленький плод папайи 2 столовые ложки лимонного сока 2 маленьких плода киви 50 г стручкового горошка 1/2 стакана побегов люцерны Приготовление салата 1. Снимите кожицу с папайи и нарежьте мякоть ломтиками толщиной в 1 см. Положите в один слой на доску […]
Салат с морковью и кишмишем
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 4 порции 2 средние мелко натертые моркови 150 г столовой мелко натертой тыквы 1/2 стакана кишмиша или изюма 3 столовые ложки растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока 1 чайная ложка меда Приготовление салата 1. Положите морковь и тыкву в салатницу и хорошо перемешайте […]
Салат со сладким перцем
Время обработки продуктов: 10 минут Время охлаждения: 1 час Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 1 средний красный стручок сладкого перца 1 средний зеленый стручок сладкого перца 1 средний желтый стручок сладкого перца 1/4 стакана маслин без косточек 2 столовые ложки каперсов 1 столовая ложка итальянского уксуса «бальзамико» 3 столовые ложки оливкового масла […]
Салат из стручкового горошка с кунжутом
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 1 минута Продукты на 4 порции 200 г стручкового горошка 230 г консервированных побегов бамбука, без жидкости 2 столовые ложки светлого растительного масла 2 чайные ложки кунжутного масла 2 чайные ложки соевого соуса 1 столовая ложка жареных семян кунжута Приготовление салата 1. Обрежьте кончики у стручков горошка […]
Салат из спаржи и пармской ветчины
Время обработки продуктов: 20 минут Время тепловой обработки: 3 минуты Продукты на 4 порции 2 пучка спаржи (около 6 побегов на человека) 4 тонких ломтика острой копченой пармской ветчины 3 ст. ложки оливкового масла 3 чайные ложки эстрагонового уксуса 2 чайные ложки семян мака 30 г сыра пармезан Приготовление салата 1. Обрежьте жесткие концы у […]
Салат из шпината и авокадо
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 12 больших листьев шпината 1 средний плод авокадо, нарезанный ломтиками 75 г измельченных грецких орехов 2 ст. ложки орехового масла 3 чайные ложки белого винного уксуса Приготовление салата 1. Тщательно вымойте и обсушите шпинат. Положите в салатницу вместе с авокадо и грецкими […]
Салат из кукурузных початков и пименто
Время обработки продуктов: 15 минут Время тепловой обработки: 0 Продукты на 6 порций 850 г консервированных кукурузных початков без жидкости 1/3 стакана нарезанных тонкими полосками сладкого перца пименто 1/3 стакана зеленых оливок, начиненных красным сладким перцем 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка белого винного уксуса свежемолотый черный перец, по вкусу Приготовление салата 1. […]